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「サントリー ザ・バーテンダーアワード」ロゴ |
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サントリー（株）は、「サントリー ザ・バーテンダーアワード２０２６」を開催します。６月１日（月）から募集を開始し、１０月２０日（火）のファイナルで、優勝者を決定します。 |
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当社は、洋酒文化の創造・発展を目指し、１９３１年に日本で初めてカクテルコンクールを開催し、１９９４年からは日本を代表するカクテルのコンペティションを継続して実施してきました。昨年は大会コンセプトを刷新し、カクテルとそれを生み出すバーテンダーの魅力に焦点を当てた「サントリー ザ・バーテンダーアワード」として開催しました。 |
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今回は、より多くのバーテンダーの方にとって魅力的な大会となるよう、賞金の増額や国際イベントへの招待など優勝者の受賞特典を拡充します。 |
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― 記 ― |
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▼名称 |
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「サントリー ザ・バーテンダーアワード２０２６」 |
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▼スケジュール |
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〈応募期間〉 |
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２０２６年６月１日（月）１０：００から７月１０日（金）１５：００まで |
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〈書類審査〉 |
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２０２６年７月下旬 |
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〈セミファイナル〉 |
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２０２６年８月３１日（月） |
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会場：サントリーワールドヘッドクォーターズ（東京都港区） |
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〈ファイナル・表彰式〉 |
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２０２６年１０月２０日（火） |
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会場：フェアモント東京（東京都港区） |
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▼テーマ |
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「あなたが世界に伝えたい日本発のカクテル」 |
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▼本大会全体における評価項目 |
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〈カクテルのおいしさ〉 |
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・創作カクテルの「味」と「香り」の質の高さ |
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・過度な装飾に頼らない洗練された「見た目」の美しさ |
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〈テーマとカクテルの整合性〉 |
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・テーマに沿ったカクテルを創作できる |
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〈プレゼンテーション〉 |
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・創作カクテルや、使用しているブランドを自身の言葉で魅力的に語ることができる |
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〈ホスピタリティ〉 |
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・お客様のニーズに合わせたカクテルを、スムーズな流れで提供できる |
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・お客様にとって、心地の良い場・体験を提供できる |
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▼課題製品 |
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サントリージャパニーズクラフトジン「ＲＯＫＵ〈六〉」 |
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サントリージャパニーズクラフトウオツカ「ＨＡＫＵ〈白〉」 |
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サントリーリキュール「KANADE〈奏〉」４種（柚子、桜、抹茶、白桃） |
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ＳＵＮＴＯＲＹ ＷＨＩＳＫＹ「碧Ａｏ」 |
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※少なくとも１品以上使用。インフュージョン（アルコールにフルーツやハーブなどの素材を浸して風味を加えるなど）は不可。 |
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▼使用可能な製品 |
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・サントリー製品はすべて使用可。 |
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（サントリー株式会社、サントリーアライド株式会社の製造販売・輸入販売する製品かつ２０２６年７月１０日（金）時点で取り扱いのある製品） |
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・サントリー製品の取り扱いのないカテゴリーは他社製品・自家製材料（アルコール度数１％未満）も使用可。 |
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・ガーニッシュの使用は任意。カクテルの味・香りに関係のないデコレーションの使用は審査対象外。 |
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▼応募資格 |
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バー、ホテル、レストランなどに勤務されているバーテンダー、またはそれに準ずる方で、応募時点で満２０歳以上の方 |
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▼応募方法 |
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ＷＥＢフォームにて課題カクテルのレシピ等を入力いただき、作品の画像を添付の上、ご応募ください。 |
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▼受賞特典 |
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〈優勝者１名〉 |
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・賞金２００万円 |
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・海外研修 |
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・国際イベント参加 |
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▼「サントリー ザ・バーテンダーアワード」ホームページ |
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http://suntory.jp/award/ |
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※詳細は、こちらをご確認ください |
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以上 |
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