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新商品「見ためたこ焼 ほんまは…」(4個入)(８個入)。あなたのキレのあるツッコミ、お待ちしております。 |
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大阪名物・たこ焼……
誰もが見慣れたその姿。しかし、ひと口食べると驚きの正体が明らかになります |
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実はこれ、キャラメル味のスイートポテト。
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見た目はたこ焼、味はスイーツ。 |
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そのギャップを楽しむ新しい大阪土産『見た目たこ焼 ほんまは・・・』が誕生しました。 |
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この商品を開発したのは、大阪名物『たこべえ』を手がける菓子メーカーとして、80年近くにわたり地域に根ざした菓子づくりを続けてきた株式会社 長寿堂恵佳（大阪府守口市）。 |
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この度、4代目 として就任した代表取締役 山本宗禅（５２歳）が、「美味しいだけではなく、大阪らしい面白さを持った商品をつくりたい」という想いから開発したのが本商品です。 |
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■ 商品の特長 |
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見た目たこ焼…… |
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ほんまはキャラメル味のスイートポテト |
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見た目はたこ焼、でも中身はスイーツ |
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丸いたこ焼のフォルムと焼き色を再現するため、キャラメル風味のスイートポテトを開発。 |
スイートポテト餡をキャラメルポテト生地で包み、天面にはソースに見立てた卵黄を塗り、
青のりを表現するために緑色に着色した氷餅を細かく削り、上から振りかけました。 |
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細部にまでこだわった再現度と、口に入れた瞬間の意外性が、思わず笑顔と会話を生み出します。 |
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■ 開発背景 |
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京西陣菓匠宗禅・長寿堂恵佳 代表：山本宗禅 |
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これまで数々のヒット商品を生み出してきた山本宗禅は26歳（2000年）で、京西陣菓匠宗禅 有限会社を立ち上げ、日本唯一の上技師として京都から新たな菓子の価値を発信し続けてきました。 |
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そして今回、実家である長寿堂恵佳の4代目の就任という節目に、「大阪らしさ」を前面に打ち出し、見た目で笑い、食べて驚く大阪土産の開発に挑戦しました。 |
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大阪らしい遊び心と職人技が融合した本商品は、思わずツッコミを入れたくなる「体験型土産」として、新たな大阪名物となる可能性を秘めています。 |
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山本宗禅がこの時代を生き残るためにやってきたノウハウのすべてを現在noteにて公開中! |
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『生き残るためにやってきた真実を、なぜ同業の皆様へ公開するのか？』 |
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「大阪もん認定」【大阪名物たこ焼きせんべい】販売枚数3億枚超！これぞ大阪の味と大人気! |
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【たこ焼きせんべい たこべえ】 |
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29年前（1997年）、実家の倒産危機を救うために山本が開発した今もなお日本一売れている、たこ焼せんべいの『たこべえ』。 |
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新発売の『見た目たこ焼 ほんまは・・・』も、たこべえのように、大阪名物として長く愛される商品になることを目指しています。 |
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【たこべえ公式HP】 |
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たこべえの公式サイトでは、商品の紹介のほか、たこべえ村を舞台にした動画絵本の公開や、たこべえデジタルフィギュアの配布などをおこなっています。 |
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■ 商品概要 |
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４個入 640円(税別)、8個入 1,200円(税別) |
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商品名：見た目たこ焼 ほんまは・・・ |
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内容：キャラメル味スイートポテト |
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販売場所：関西主要駅・空港・土産店ほか |
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価格：4個入 640円（税別） |
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8個入 1,200 円(税別） |
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【公式販売サイト】 |
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「見た目たこ焼 ほんまは・・・ 」
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