日常使いやビジネスに嬉しい、選べる「プリフィクスランチ」も同時展開！
ホテルニューオータニ幕張
中国料理「大観苑」
『ふかひれ＆北京ダックランチ』
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ホテルニューオータニ幕張では、王道上海料理を掲げる中国料理「大観苑」にて、当店伝統のふかひれスープや北京ダックなどをお気軽にお愉しみいただける『ふかひれ＆北京ダックランチ』を、2026年5月7日（木）より販売いたします。
憧れの高級食材を5,000円台で堪能！コスパ抜群の贅沢ランチ
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ホテル開業当初から愛される「ふかひれスープ」と、パリッと香ばしい「北京ダック」。『ふかひれ＆北京ダックランチ』は、大観苑を代表する2つの味わいを一度に、かつお得にお愉しみいただける特別なランチコースです。
本格的な味わいの週替わり料理や飲茶に加え、お食事には大観苑で人気の「五目チャーハン」や程よい旨辛が病みつきになる「担々麺」など全6種類の麺・飯からお好きな一品をお選びいただけます。食後には月替わりの香り高い中国茶とデザート3種の盛り合わせもご用意。お腹も心も満たされる、コストパフォーマンスに優れた贅沢なひとときをお約束します。
＜ふかひれ＆北京ダックランチ　メニュー＞
・本日の彩り前菜4種盛り合わせ
・ふかひれスープ
・北京ダック（スモールサイズ）
・週替わり料理＆飲茶
・えらべる麺・飯　※下記よりお選びいただけます
・デザート3種盛り合わせ
・中国茶（月替わり）

【えらべる麺・飯　ラインアップ】
五目あんかけ焼きそば / シーフードあんかけ焼きそば / 五目チャーハン / 五目あんかけごはん / 五目スープそば / 担々麺
【こちらも注目！】ビジネスから家族団欒まで。幅広いニーズに応える3種の「プリフィクスランチ」
デラックスランチ　イメージ
「限られたお時間のビジネスランチ」や「ご友人との気兼ねないお集まり」など、多様なニーズにお応えする『プリフィクスランチ』も3種類の価格帯（￥2,800～）でご用意しております。 人気の麺・飯メニューや週替わりのメインプレートから、その日のご予定に合わせてボリュームやお好みの料理をカスタマイズできる、自由度の高さが魅力です。
 
■デラックスランチ ￥4,500
（週替わりプレート＋週替わり飲茶＋選べる麺・飯＋デザート三種盛り合わせ）
■チャイナプレートランチ ￥3,800　※平日限定
（週替わりプレート＋週替わり飲茶＋選べる麺・飯）
■クイックランチ ￥2,800　※平日限定
（選べる麺・飯 ＋ デザート三種盛り合わせ）
手がけるのはホテルニューオータニ幕張 「大観苑」料理長 今井 健
ホテルニューオータニ幕張 「大観苑」料理長 今井 健
1994年、株式会社ニュー・オータニ入社。以来、幕張・東京・大阪の「大観苑」にて中国料理一筋32年のキャリアを積み、半世紀以上にわたり愛されてきた「ふかひれの姿煮」や「北京ダック」などの王道料理を守りつつ、香港・北京・四川など中国各地出身のシェフから本物の技を学び、研鑽を重ねる。公益社団法人日本中国料理協会より「技能功労賞」および「功績賞」を受賞するなど、伝統を継承しながらも、革新的な一皿を追求し続ける今井 健が贈る、特別なランチタイムをお愉しみください。
販売概要
ホテルニューオータニ幕張
中国料理「大観苑」
『ふかひれ＆北京ダックランチ』
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/taikanen/lunch/fukahire-pekingduck-1/
 
[期間]　2026年5月7日（木）より
[時間]　11:30～14:00（L.O.）
[料金]　1名さま　￥5,000（中国茶付き）
　　　　※料金には別途サービス料を加算させていただきます。
[店舗]　中国料理 「大観苑」（ロビィ階）
[ご予約・お問合せ]　Tel: 043-299-1852（大観苑 直通）
 
＜『プリフィクスランチ』について詳しくはこちら＞
https://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/taikanen/lunch/prefix-lunch/

憧れの高級食材を5,000円台で堪能！コスパ抜群の贅沢ランチ