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西尾の抹茶・八十八夜行事フライヤー イメージ |
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■ 日時 |
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令和8年5月2日（土） 午前8持00分から午前11時00分 |
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■ 場所 |
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稲荷山茶園公園（〒445-0894 西尾市上町稲荷山） |
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■ イベント内容 |
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午前8時00分～午前8時30分 |
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新茶の茶摘みセレモニー |
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・前半15分：報道機関向け撮影 |
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・後半15分：一般向け撮影 |
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午前8時30分頃 |
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西尾市茶業組合長あいさつ |
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午前9時00分～午前11時00分 |
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グリーンティーのふるまい（無料）※なくなり次第提供終了 |
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午前9時00分～午前11時00分 |
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石臼挽き体験（無料） |
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午前9時00分～午前11時00分 |
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茶農家直伝！おいしいお抹茶点て方ワークショップ（1人につき500円） |
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茶農家から直接お抹茶の点て方を教わります。 |
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併せて、お抹茶等の販売を行います。 |
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午前9時00分～午前11時00分 |
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和菓子とお抹茶のふるまい（1人につき200円） |
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先着88名様限定で、市内6つの和菓子店が誇る「抹茶に合う逸品」の中からお好みの和菓子を１つ選んでいただき、抹茶とともに提供します。 |
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新茶の茶摘みセレモニー イメージ |
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石臼挽き体験 イメージ |
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■ 駐車場 |
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駐車場 イメージ |
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■ 主催 |
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西尾茶業クラブ |
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■ 後援 |
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西尾市茶業組合、吉良茶業組合、西尾茶協同組合、西尾市 |
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■ 西尾市公式ホームページ |
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イベント詳細についてはこちらからご確認ください。 |
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https://www.city.nishio.aichi.jp/sangyo/norinsuisan/1001501/1011635.html |
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八十八夜とは？ |
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八十八夜とは、立春から88日目の日を指し、日本の気候や農作業に合わせて作られた、日本独自の季節の目安です。霜が降りなくなるため、古くから茶摘みを始める目安とされています。この時期に摘まれた新茶は旨みが豊富で、飲むと一年間無病息災で過ごせるとされる縁起物です。全国有数の抹茶産地である西尾市の茶業にとっても、最も活気づく重要な節目です。 |
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西尾市におけるてん茶栽培について |
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西尾市は、抹茶の原料となる「てん茶」の全国有数の産地です。矢作川の肥沃な土壌と川霧が発生しやすい気候を活かし、伝統的な「棚式覆下栽培」を行っています。その年に最初に収穫する新芽である「一番茶」の摘採前約20日間、遮光資材で覆い日光を制限することで、旨味と美しい緑色を蓄えた高品質な茶葉が育ちます。収穫した生葉は揉まずに乾燥させ、鮮度を保つためてん茶の状態で保存し、提供直前に石臼で挽き、香り高い抹茶として届けられます。 |
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参考数値 ※各組合より聞き取り（令和8年4月1日時点） |
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てん茶栽培面積 |
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各地区茶業組合員数 |
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西尾市茶業組合戸数 |
64戸 |
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吉良茶業組合戸数 |
15戸 |
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西尾茶業クラブ会員数 |
9名（会長 近藤 清悟） |
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西尾市てん茶生産量 |
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