健康に配慮しながらも美味しさを楽しみたい方へ。プラントベース×グルテンフリーで実現する新しい母の日ギフト
株式会社NINZIA（本社：神戸市中央区、代表取締役CEO兼CRO：寄玉昌宏）は、母の日に向けた限定商品として、「丸形グルテンフリーワッフル（母の日ギフト包装込・10枚入）」の予約販売を開始しました。
 
母の日の贈り物として、「美味しさ」と「身体への配慮」をどちらも大切にしたいというニーズは年々高まっています。本商品は、そうした背景を踏まえ、日々の食事に工夫を取り入れている方にも自然に受け入れられる設計で開発しました。
 
本商品の詳細・ご購入は以下よりご覧いただけます。
https://store.ninzia.jp/pages/waffle-for_mother
 
 プラントベース×グルテンフリー、日常に取り入れやすい設計 
 
本商品は、豆腐（国産・非遺伝子組み換え）を主原料に、米粉、こんにゃくペースト、甘酒、レモン果汁などを使用した、プラントベースかつグルテンフリーのワッフルです。
 
砂糖・油脂・乳製品・人工甘味料・保存料を使用せず、食生活に配慮している方でも取り入れやすい仕様としました。
一方で、「制限に対応する食品」ではなく、日常の中で自然に選ばれる味わいを目指して設計しています。
また、健康やライフスタイルに配慮しながらも「しっかり美味しいものを楽しみたい」という方に向けて、以下のような特徴を備えています。
 
・砂糖・油脂不使用のプラントベース設計で、時間帯を問わず取り入れやすい
・独自技術により、外は軽く、中はもちっとした食感を実現
・冷凍状態から温めるだけで、手軽に焼きたてのような味わいを再現可能
 独自技術による食感と品質の両立 
NINZIA独自の蒟蒻由来素材「NinjaPaste（ニンジャペースト）」を活用し、水分保持と生地の安定性を高めることで、小麦を使用せずとも外側の軽やかさと内側のしっとりとした食感を実現しました。
いわゆる「ヘルシー食品」にありがちなパサつきを抑え、食べごたえと満足感を両立しています。
 
また、冷凍後でも品質の劣化が起こりにくく、電子レンジやトースターで温めるだけで、手軽に焼きたてに近い状態を楽しめます。
 栄養設計と利便性 
本商品は100gあたり脂質2.5gと低脂質に設計しており、軽やかに食べられる点も特徴です。
 
（栄養成分表示：100gあたり）
・エネルギー：222kcal
・たんぱく質：6.2g
・脂質：2.5g
・炭水化物：44.2g（糖質42.8g／食物繊維1.4g）
・食塩相当量：0.6g
 
冷凍でお届けし、必要な分だけ温めて食べられるため、朝食や間食、ティータイムなどさまざまなシーンで活用いただけます。
 母の日限定パッケージで届けるギフト設計 
 
本商品は、母の日限定の専用ギフトバッグにてお届けします。
贈り物としての見た目にも配慮しながら、受け取った後も日常の中で自然に取り入れていただける設計としています。
 
特別な日だけで終わらない、“その後の時間”まで含めて価値のあるギフトを目指しました。
 
 商品概要 
・商品名：丸形グルテンフリーワッフル（母の日ギフト包装込・10枚入）
・価格：4,000円（税込）
・原材料：豆腐（国内製造）、米粉、こんにゃくペースト、甘酒、レモン果汁／ベーキングパウダー（アルミニウムフリー）
・内容量：10枚
・保存方法：-18℃以下で冷凍保存
・賞味期限：発送時点で1ヶ月以上
・調理方法：電子レンジ等で加熱してください

▼商品詳細・購入はこちら
https://store.ninzia.jp/pages/waffle-for_mother
 株式会社NINZIAについて 
糖尿病や肥満、アレルギー等の「食の制限」を超え、あらゆる人が「食べる」ことを楽しみ、well-beingを高めるため、日本古来の植物性食材「蒟蒻」の可能性を追求する企業です。糖や脂質、動物性素材に頼らない結着成型と食感創成の技術を「テクスチャ・エンジニアリング技術」として展開し、日本の食テクノロジーで世界の健康課題の解決を目指しています。
 
【会社概要】
会社名： 株式会社NINZIA（ニンジャ）（旧：株式会社Sydecas）
所在地： 兵庫県神戸市中央区浪花町56番地 KiP内
代表者： 代表取締役CEO兼CRO 寄玉昌宏
事業内容： 「新しい食のカタチをつくる」テクスチャ・エンジニアリング
公式WEBサイト： https://ninzia.jp/
オンラインショップ： https://store.ninzia.jp/
日本公式Instagram： https://www.instagram.com/ninzia.jp/