香りが立ち上がる、軽やかな初夏のラインナップ
ドーナツ専門店「HOCUS POCUS(ホーカスポーカス)」は、2026年5月上旬より初夏の新作ドーナツ6種を発売いたします。
 
柑橘、ライチ、ローズ、スパイス、ナッツ。
軽やかな甘さと、立ち上がる香りを軸に、蒸し・揚げ・焼きの製法を横断しながら、この季節に心地よいラインナップをご用意しました。
 
口に含んだ瞬間に広がる香り。 すっと抜けていく後味。
日常の中に、初夏の空気を感じるひとときをお届けします。
 
─ 新作ラインナップ 全6種
カシスビーツ [揚げ] ¥580 
ビーツのやさしい甘みを加えたオールドファッションに、カシスやクランベリーの酸味、ブルーベリーのコクを重ねた一品。軽やかさの中に深みのある味わいです。
アップルペッパー [蒸し] ¥580
ホワイトラムを纏ったドライアップルの柔らかな甘みと、ブラックペッパーの鋭い粒立ち。このコントラストが、軽やかさの中に心地よい緊張感とピリッとした余韻を残します。アーモンドスライスの香ばしさが全体を美しく引き締めます。
ローズ [蒸し] ¥650
ローズオイルを練り込んだ生地にクリームチーズをサンドし、ローズゼリーをトッピング。華やかな香りが立ち上がる、紀尾井町ローズ祭りに合わせた限定ドーナツです。
ライチグレープフルーツ [蒸し] ¥580
セミドライグレープフルーツの果肉感と、ライチリキュールの華やかな香り。ライチアイシング、河内晩柑、ミントと多層的な香りのレイヤーを重ねながらも、最後はすっきりとひとつのクリアな後味へと収束させています。
カヌレ・カルヴァドス [焼き] ¥550
カルヴァドスのフルーティーな香りにクローブのスパイスを重ね、ハーブリキュールで軽やかにまとめました。中にはりんごのコンポートを忍ばせ、食感にも変化を持たせています。 
フレンチクルーラー ピスタチオ [揚げ] ¥580
軽やかな食感のフレンチクルーラーに、ピスタチオ香るホワイトチョコレートをコーティング。ローストピスタチオの食感がアクセントとなり、最後まで軽やかに楽しめます。
表参道のテラス席が、一年で最も心地よい季節を迎えます。
やわらかな風が抜け、差し込む光が少しずつ強さを増していくこの時期。 永田町店の静かな緑も、初夏の瑞々しい空気を纏いはじめました。
 
よく冷えたドリンクと、ふわりと香りが立ち上がる軽やかなドーナツを片手に、ゆっくりと過ごす時間。 慌ただしい日常から少しだけ離れて、大きく深呼吸をするように。
 
何気ないひとときが、自然と軽やかにほどけていく。 そんな心地よい余白の体験を、HOCUS POCUSの空間とともにお届けします。
 
■販売概要 販売期間:2026年5月上旬~ 販売店舗:永田町店/表参道店
 
■ブランドについて 「HOCUS POCUS」は、素材と製法にこだわり、日常に余白を生む体験を提供するドーナツブランドです。季節ごとの提案を通じて、新たな味わいと時間の楽しみ方を提案しています。
 
 
■ 店舗情報
ホーカスポーカス 永田町店
住所:東京都千代田区平河町2丁目5−3
営業時間:11:00~18:00(平日)12:00~18:00(土日祝日)
 
ホーカスポーカス 表参道店
住所:東京都渋谷区神宮前6-1-4 内藤表参道ビル4階
営業時間:11:30~18:00
 
Web:https://www.instagram.com/hocuspocus_donuts/