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カフェ＆グルメショップ カフェベル 節分スイーツ「鬼ケーキ」 |
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シェラトン都ホテル大阪（所在地：大阪市天王寺区上本町6-1-55）は、2月3日（火）の節分にちなみ、カフェ＆グルメショップ カフェベルにて「節分スイーツ」を、日本料理 うえまちにて「うえまち恵方巻」を販売します。 |
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節分スイーツは、さわやかな酸味と香りが楽しめるカシスフレーバーの青鬼やお子様に人気のチョコバナナ味の黒鬼など、5色の鬼ケーキが楽しめるセットの他、恵方巻に見立てたロールケーキもご用意します。 |
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日本料理 うえまちでは、「黄綬褒章」や「現代の名工」など数々の受賞歴をもつ日本料理 うえまち料理長 茅ヶ迫 正治が手掛ける恵方巻を、数量限定で販売します。 |
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鬼ケーキ |
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【販売期間】2026年2月1日（日）～2月3日（火）※前日までにご予約ください。 |
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【販売時間】12:00～19:00 |
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【料金】5個入 4,000円 |
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青鬼 |
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バニラのムースとカシスのジュレをカシスのムースで包み込みました。甘酸っぱいカシスとコクのあるバニラが絶妙なバランスのムースケーキです。 |
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赤鬼 |
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ベリーのムースといちごのジュレをマスカルポーネのムースで包み込んだ、さっぱりとした味わいのムースケーキです。 |
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黒鬼 |
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キャラメルでソテーしたバナナをミルクチョコレートのムースで包み込んだ、濃厚な味わいのムースケーキです。 |
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黄鬼 |
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マンゴーのムースとジュレをマスカルポーネのムースで包み込んだ、さわやかな甘さのムースケーキです。 |
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緑鬼 |
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ピスタチオのムースとジュレをマスカルポーネのムースで包み込んだ、濃厚でコクのあるムースケーキです。 |
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恵方巻ロール |
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七福神にちなみ、いちごやキウイフルーツなど7種類のフルーツを入れたロールケーキを海苔に見立てたチョコレートで巻きました。 |
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【販売期間】2026年2月1日（日）～2月3日（火）※前日までにご予約ください。 |
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【販売時間】12:00～19:00 |
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【料金】1本（16.5cm）1,800円 |
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■ご予約・お問い合わせ先 |
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シェラトン都ホテル大阪 中2階 カフェ＆グルメショップ カフェベル |
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営業時間 8:00～19:00 |
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TEL 06-6773-5582 |
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うえまち恵方巻 <限定300本> |
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「黄綬褒章」や「現代の名工」など数々の受賞歴をもつ日本料理 うえまち 料理長 茅ヶ迫 正治が手掛ける恵方巻。鰻、蟹、海老、玉子など7種類の具を一本ずつ丁寧に巻き込んだ本格的な太巻寿司です。 |
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【ご予約期間】2026年1月6日（火）～1月31日（土） |
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【お渡し日時】2026年2月3日（火）11:30～14:00 / 17:00～19:30 |
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【料金】1本3,200円 |
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※当日販売分は数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめします。 |
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日本料理 うえまち 料理長 茅ヶ迫 正治（かやがさこ まさはる） |
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1975年4月 都ホテル京都（現 ウェスティン都ホテル京都）京料理「浜作」に入社。1985年9月 都ホテル大阪（現 シェラトン都ホテル大阪）開業に伴い入社し、日本料理「都」を担当。2004年4月 日本料理 料理長に就任。日本調理師連合会より師範状を授与される。 |
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2010年 山蔭流包丁道師範取得。2015年4月 志摩観光ホテル 和食総料理長を兼務し、2016年5月26日・27日に開催された「G7伊勢志摩サミット2016」のワーキング・ランチを担当。 |
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【受賞歴】 |
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2002年 3月 大阪府料理業生活衛生同業組合 理事長賞 |
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2008年 2月 社団法人日本調理師会 会長表彰 |
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2009年11月 大阪府知事表彰「調理関係功労者賞」表彰 |
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2010年11月 厚生労働大臣表彰「調理師関係功労者賞」表彰 |
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2011年 3月 全国日本調理技能士会連合会 会長賞 |
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2012年11月 大阪府知事表彰 大阪府優秀技能者「なにわの名工」受賞 |
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2013年 5月 公益社団法人関西経済連合会 会長賞状 |
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2017年11月 厚生労働大臣表彰 卓越した技能者「現代の名工」受賞 |
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2020年 4月 「黄綬褒章」受章 |
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シェラトン都ホテル大阪 |
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シェラトン都ホテル大阪は、おかげさまで2025年10月3日に開業40周年を迎えました。 |
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1985年10月3日、日本を代表する歴史・文化資産が多数存在する大阪の高台 上町台地に「都ホテル大阪」として開業。交通の要所である近鉄 大阪上本町駅に隣接し、ホテル前より空港リムジンバスが発着。名所や旧跡、繁華街にも近いベストロケーションで、京都・奈良・神戸観光の拠点としてもご利用いただけます。ホテル内には客室578室、レストラン＆バー7店舗（テナント含む）、宴会場24室、チャペルおよび神殿式場、美容室、ブティックなどを備えています。 |
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【ホテル概要】 |
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名称：シェラトン都ホテル大阪（Sheraton Miyako Hotel Osaka） |
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住所：〒543-0001 大阪市天王寺区上本町6-1-55 |
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電話：06-6773-1111（代表） FAX：06-6773-3322（代表） |
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社名：株式会社近鉄・都ホテルズ |
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開業：1985年（昭和60年）10月3日 |
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建物：地上21階 地下2階 |
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客室：578室 |
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交通：近鉄 大阪上本町駅直結、Osaka Metro 谷町線・千日前線 谷町九丁目駅より徒歩約5分 |
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シェラトン都ホテル大阪 |
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公式サイト https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/
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公式 Instagram https://www.instagram.com/sheratonmiyakoosaka
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公式 Facebook https://www.facebook.com/Sheraton.Miyako.Osaka
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公式 X https://x.com/SheratonMHOSAKA
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