名古屋東急ホテル（名古屋市中区栄　総支配人：金子真之）では、2026年5月1日(金)より、1階 アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」にて、旬のフルーツを贅沢に重ねた「グリンデルワルドパフェ」の新作および人気メニューを順次販売いたします。
5月は、赤・青2種類のメロンに貴腐ワインの気品を添えた「ドゥース・メロン」が初登場。続く6月は、毎年ご好評をいただいている人気のパフェ「Lady Cherry」をご用意いたします。
4階層吹き抜けの開放感あふれる空間に、陽光が降り注ぐ新緑の季節。パティシエが細部までこだわり抜いた、グラスの中で美しく層を成すパフェとともに、都会の喧騒を離れた至福のティータイムを提案いたします。
季節の移ろいを感じる2つのラインナップ
【5月】「グリンデルワルドパフェ～ドゥース・メロン～」
赤肉と青肉、2種類のメロンを贅沢に盛り込みました。 使用するメロンは、芳醇な甘みととろけるような果肉が特徴の赤肉メロンと、爽やかな香りとすっきりとした甘みの青肉メロンを厳選しています。
メロンの瑞々しい甘みに、ミントのブランマンジェや乳酸風味を合わせ、初夏にふさわしい清涼感あふれる一杯に仕上げています。
 
提供期間： 2026年5月1日（金）～5月31日（日）
味のポイント： ソーテルヌ（貴腐ワイン）のジュレが上品な奥行きを添える、大人のためのメロンパフェです。
■内容　※一部抜粋
赤・青メロン
ソーテルヌジュレ
フィアンティーヌ
ミントのブランマンジェ
メロンのジュレ
フロマージュブランのムース
グリンデルワルドパフェ～ドゥース・メロン～
「ドゥース・メロン」詳細はこちら
【6月】「グリンデルワルドパフェ～Lady Cherry～」
今年6月、3年目の登場となる、ファン待望の人気メニュー。アメリカンチェリーとグリオットチェリーに洋酒（キルシュ）の香りをまとわせた、芳醇な味わいが特徴です。アメリカンチェリーは濃厚な甘みと食べ応えのある果肉感、グリオットチェリーは程よい酸味が特徴で、2種の個性が調和した奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。
 
提供期間： 2026年6月1日（月）～6月30日（火）
味のポイント： 甘酸っぱいチェリーと、コクのあるミルクアイス、サクサクとしたチョコクランチの食感のコントラストをお楽しみください。
■内容　※一部抜粋
アメリカンチェリーのコンポート
グリオットチェリーのソース/ムース/ソルベ
キルシュのジュレ
ライムのブランマンジェ
チョコクランチ
キルシュ入りミルクアイス
グリンデルワルドパフェ～Lady Cherry～
「Lady Cherry」詳細はこちら
 
 
販売概要
提供場所：1 階 アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」
提供時間：11:00～17:00[L.O.] 　
料金：単品 　2,500円　
ドリンクセット（ブレンドコーヒーまたはブレンドティー付）　2,900円
 
 
※表示料金にはサービス料 13%・消費税 10%が含まれております。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、あらかじめスタッフにお知らせください。
※写真はイメージです。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。

アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」
4階まで吹き抜けになった開放的な空間。 水のせせらぎと天窓から差し込む光に包まれながら、日常を忘れる優雅なひとときをご提供いたします。
営業時間：10:00～21:00 （L.O.20:30）
【お客様のご予約・お問い合わせ】
名古屋東急ホテル アトリウムラウンジ「グリンデルワルド」
Tel：052-251-6685（直通）
【名古屋東急ホテル】
<ヨーロピアンエレガンス>をコンセプトに、瀟洒なインテリアでまとめられたゲストルームは564室。いずれのお部屋も、ゆとりのスペースと落ち着いた色調のインテリアに爽やかな気品を漂わせて、深いくつろぎをご提供いたします。また、エグゼクティブフロアにご宿泊のお客様だけがご利用いただける特別な空間「エグゼクティブ ビジネスサロン」ではVIPの皆さまに相応しいおもてなしをお約束いたします。
住所：愛知県名古屋市中区栄四丁目6番8号
アクセス：名古屋市営地下鉄　栄駅12番出口より徒歩5分
名古屋東急ホテル公式HP