日本茶ブランドが世界基準へ。抹茶・焙じ茶の魅力が国際審査員から高評価、2026年世界大会へ進出決定。
株式会社タワシタ（本社：東京都港区／代表取締役：佐藤拓也）が展開する日本茶ブランド
「 IPPUKU＆MATCHA（イップクアンドマッチャ）」 は、世界的なチョコレート品評会 International Chocolate Awards Asia-Pacific 2026 において、計4商品受賞したことをお知らせいたします。
 
その中でも、人気商品 「UJI HOJICHA  SEASALT（宇治焙じ茶 シーソルト）」 は、アジア太平洋地域における最高位となる GOLD を受賞。さらに、宇治抹茶を使用した3商品も SILVER 2賞、
BRONZE 1賞 を獲得し、日本茶素材の可能性を世界に示す結果となりました。
国際チョコレートアワード2026 アジア最高位を受賞した『宇治ほうじ茶ソルト』を含む計4商品
 
■受賞内容
　　GOLD　＊アジア最高位　
                 「UJI HOJICHA SEASALT（宇治焙じ茶 シーソルト）」
　　SILVER
　　　　　　「UJI MATCHA（宇治抹茶）」
　　　　　　「UJI MATCHA MILK（宇治抹茶ミルク）」　
　　BRONZE 
　　　　　　「UJI MATCHA SEASALT&PINKPEPPER （ 宇治抹茶シーソルト＆ピンクペッパー）」
 
■世界が評価した、日本の宇治抹茶・ほうじ茶
IPPUKU＆MATCHAでは、香り・旨味・余韻に優れた高品質な宇治茶を厳選使用。
　今回の受賞は、単なるフレーバー評価ではなく、
　　・茶葉本来の香りの豊かさ
　　・上品な苦味と甘味の調和
　　・繊細なマリアージュによる革新性
　　・日本茶文化の独自性
　が、世界基準で認められた証といえます。
 
抹茶は“飲むもの”から、“世界で評価される食材”へ。
 IPPUKU＆MATCHAは、その新たな可能性をチョコレートという形で表現しています。
 
世界に認められた品質の源泉。京都・宇治の契約茶農家で大切に育てられた茶葉を使用しています。
■次なる舞台は世界大会へ
今回受賞した作品は、今後開催される International Chocolate Awards World Final 2026 への
出品対象となります。
 
アジアから世界へ。
 IPPUKU＆MATCHAは、日本茶の新しい価値を発信し続けてまいります。
 
■代表取締役 佐藤拓也 コメント
「日本には、世界に誇れる抹茶・ほうじ茶という素晴らしい文化があります。
 私たちは、その価値を“伝統のまま守る”だけでなく、現代の感性や世界の食文化の中で新しく表現したいと考えてきました。
今回、International Chocolate Awardsという世界的な舞台で評価いただけたことは、私たちにとって大きな励みであると同時に、日本茶素材の可能性が世界に届いた証だと感じています。
この受賞は、私たちだけの力ではなく、日々高品質なお茶をつくり続けてくださる生産者の皆さま、
ブランドを支えてくださるお客様のおかげです。心より感謝申し上げます。
IPPUKU＆MATCHAはこれからも、抹茶・焙じ茶の魅力を新しい形で発信し、日本発の価値として
世界へ届けてまいります。」
 
■ブランド概要
PPUKU＆MATCHA（イップクアンドマッチャ） は、日本茶のある時間を現代的に再編集するブランドです。
抹茶や焙じ茶といった伝統的な素材が持つ香り、旨味、美しさを、スイーツ・ショコラ・ドリンク・
ライフスタイル商品などを通じて、国内外へ発信しています。
ブランド名にある「一服（IPPUKU）」には、忙しい日常の中で心を整え、豊かな時間を取り戻すという想いを込めています。古くから日本に根付く“お茶の時間”という文化を、現代の感性に合う形で提案
することを目指しています。
使用する茶葉は、京都・宇治の高品質な国産茶葉を厳選。素材本来の魅力を最大限に引き出すため、
香り・口どけ・余韻・デザイン性にまでこだわった商品開発を行っています。
IPPUKU＆MATCHAは、抹茶を単なる和素材としてではなく、世界に通用するラグジュアリー素材・
カルチャー素材として再定義し、日本茶の新しい価値創造に挑戦し続けています。
 
■店舗所在地
⚫︎IPPUKU&MATCHA 日本橋店
〒103-0022　東京都中央区日本橋室町2丁目1−1
日本橋三井タワー 1階
TEL  03-6262-3224
 
⚫︎IPPUKU&MATCHA 国立競技場店
〒160-0013   東京都新宿区霞ヶ丘町10-1 MUFGスタジアム内 4F
■公式サイト
公式HP：https://ippukuandmatcha.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/ippukuandmatcha/
 
日本橋三井タワー1階に構える「IPPUKU & MATCHA 日本橋店」。受賞商品は店頭およびオンラインショップでもお買い求めいただけます。
■会社概要
会社名：株式会社タワシタ
代表者：代表取締役 佐藤拓也
所在地：東京都港区東麻布1丁目9番3号赤石ビル2階
 
メディア関係者様へ：受賞商品の撮影用サンプル、およびご試食の調整も可能です。お気軽にお問い合わせください。