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苺大福 1,900円 |
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甘酸っぱい苺ソースと苺ソテーに、コクのある練乳とやさしい甘さのあんこソースを重ねました。仕上げに、とろりとやわらかな餅ソースをたっぷりとかけた、苺大福をイメージした和テイストのかき氷です。 |
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トロピカル 1,900円 |
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器の底にぷるぷるのライチジュレを入れて、グァバソースとマンゴーソース、 |
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トップにはアニスでシロップ漬けにしたパイナップルをのせた夏にぴったりな |
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トロピカルなかき氷。 |
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ショコラピスターシュ 2,200円 |
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器の底に甘酸っぱいアプリコットソースを忍ばせ、コク深いピスターシュとショコラのソースを重ねました。中にはカリッと香ばしいアーモンドを。 |
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仕上げに濃厚なピスターシュクリームをたっぷりと。食感と香りのコントラストを楽しむ、Toshiスペシャリテのかき氷です。 |
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トシ・ヨロイヅカ京橋エドグラン店1階の店内カフェ・テラス席でのご提供です。 |
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これからのお出かけにぜひ京橋エドグラン店へお立ち寄りください。 |
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公式instagram |
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https://www.instagram.com/toshi_yoroizuka_official/ |
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店舗のアクセス |
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◆トシ・ヨロイヅカ 京橋エドグラン店 |
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住所：〒104-0031 東京都中央区京橋2-2-1京橋エドグラン1F |
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最寄駅：東京メトロ銀座線「京橋」駅に直結・東京メトロ有楽町線「銀座一丁目」駅 徒歩5分・ |
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都営浅草線「宝町」駅 徒歩3分・JR「東京」駅 徒歩5分 |
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トシ・ヨロイヅカについて |
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オーナーシェフ・鎧塚俊彦が2002年に立ち上げたブランド。ヨーロッパでの8年の修行の成果と2年の準備期間から生まれた「素材から自分たちの手で愛情を込めて作り、そして確かな技術と真心で 菓子に昇華させて皆様の許へ」という理念を掲げる。 |
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ライブ感を重視し、目の前でパティシエがスイーツを仕上げる「カウンターデザート」が特徴。エクアドルの自社管理農園でのカカオ栽培やレストランとパティスリーを併設した農園を運営するなど素材にもこだわりを持つ。 |
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東京に2店舗（京橋エドグラン・アトリエ店）・神奈川に1店舗（小田原 一夜城ヨロイヅカ・ファーム）を構える。 |
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オンラインショップでも購入可能。 |
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商号 ： 株式会社サンセリーテ（トシ・ヨロイヅカ） |
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本社 ： 東京都中央区京橋2丁目2番地1号 京橋エドグラン1階 |
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代表者 ： 代表取締役 鎧塚 俊彦 |
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事業内容 ： 洋菓子の製造・販売、パティスリー、農園運営 |
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