「ArtなFoodであそぶ」をテーマにプロダクトを展開するメルティングポットハラペコラボ株式会社（所在地：福岡県福岡市、以下 ハラペコラボ）は、5月の誕生石・エメラルドをイメージした数量限定商品【誕生石のタルト～5月 エメラルド～】を、2026年4月24日正午より公式オンラインストアにて販売開始いたします。
ハラペコラボ公式オンラインストア
URL：https://harapecolab.com/collections/cassata
5月の誕生石エメラルドが輝く幻のタルト
ハラペコラボの人気シリーズ「誕生石のタルト」は、毎月の誕生石をモチーフに、その美しさをスイーツで表現する特別なアイスケーキです。今回登場する5月限定の「エメラルド」は、希望と誠実の石言葉を持つ誕生石。そのみずみずしく澄んだ輝きを、職人がひとつひとつ手切りする琥珀糖“こうぶつヲカシ”の切りたての輝きそのままに、ドラマチックに表現しました。新緑の季節を思わせる爽やかな彩りには、ラ・フランス味とかぼす味の琥珀糖をふんだんに使用。透明感のあるグリーンの輝きが、まるでひとつの大きな宝石のような存在感を放ちます。
切りたての琥珀糖の輝きと、プルンとした食感をそのままお届けします
人気の「宝石のカッサータ」クリームをたっぷり使用
タルトの中には、ハラペコラボで人気の「宝石のカッサータ」にも使用しているクリームをたっぷりと詰め込みました。良質なリコッタチーズと生クリームを使用したカッサータクリームに、ナッツの食感や、ラズベリーの酸味が良いアクセントに。見た目の美しさだけでなく、味わいにもこだわった一台に仕上げています。宝石のようにきらめく琥珀糖と、濃厚でなめらかなカッサータクリームの組み合わせは、贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にもぴったりです。
切り分けた断面も美しい
定番人気の「宝石のカッサータ」
冷凍・半解凍・全解凍で変化する味わいも魅力
本商品は、解凍具合によって異なる食感や味わいをお楽しみいただけます。
冷凍のまま味わうひんやりとした口どけ、半解凍で楽しむなめらかな食感、全解凍で広がる素材の風味など、時間の経過とともに変わるおいしさも魅力のひとつです。
数量限定20個、特別制作商品のため日時指定は原則不可
【誕生石のタルト～5月 エメラルド～】は、数量限定20個での販売となります。なくなり次第終了です。また、こちらの商品は特別制作商品のため、到着日時の指定は原則承っておりません。順番に制作・発送しているため、ご希望をいただいてもご要望通りに発送できかねる場合がございます。あらかじめご了承ください。
商品概要
商品名：誕生石のタルト～5月 エメラルド～
販売価格： 6,480円（税込）
重量：350g　　
商品サイズ：＜4号＞タルト直径122mm（底115mm）×タルト高さ18mm
＋こうぶつヲカシが約3cm程度の高さでのります
ケーキトレー（ドーム型の蓋つき容器）サイズ：155mmφ×76mmH
配送箱サイズ：275mm×175mm×95ｍｍ
賞味期限：1カ月以上あるものをお届けします（冷凍 -18℃以下保管）
購入方法
＜オンライン限定販売＞
販売開始日：2026年4月24日 正午12時～（20台限定）
配送について： 送料別途・全国発送　
商品URL：https://harapecolab.com/products/%E8%AA%95%E7%94%9F%E7%9F%B3%E3%81%AE%E3%82%BF%E3%83%AB%E3%83%88-5%E6%9C%88%E3%82%A8%E3%83%A1%E3%83%A9%E3%83%AB%E3%83%89
琥珀糖で味わう誕生石【5月のこうぶつヲカシ-誕生石エメラルド-】も同日販売開始！
毎月一ヵ月間だけお作りする誕生石の琥珀糖【こうぶつヲカシ】。5月の誕生石は、心身のバランスや感情を安定させてくれる、ヒーリング効果の高い宝石『エメラルド』。そして、お守りとしての歴史も長く、ネガティブなエネルギーから身を守り、持ち主の魅力を伸ばしてくれると言われている『ヒスイ』。どちらも綺麗なグリーン色を持つふたつの誕生石を、宝石や原石をモチーフに職人がひとつひとつ小刀で切り出し、表面を結晶化させて、シャリっとした食感の琥珀糖に。まるで本物の石のようなお菓子を、鉱物採取箱のような箱に詰め合わせました。常温便で全国発送いたします。
【5月のこうぶつヲカシ-誕生石エメラルド-】3,310円(税込)
5月の誕生石を手切りの琥珀糖で表現。表面はシャリっと、中はぷるんとした食感がおもしろい。
ハラペコラボについて
ハラペコラボは、福岡を拠点に活動するクリエイティブブランドです。「アートと食の融合」をテーマに、鉱物のように美しい琥珀糖『こうぶつヲカシ』や、色彩と素材にこだわったスイーツを展開。開発・制作・パッケージデザインまですべてを手作業で行い、“どれひとつとして同じものはない”唯一無二の唯一無二の作品を届けています。有名ゲーム、有名アニメとのコラボ作品、百貨店催事、雑誌・TVなど多数メディアでも話題に。贈り物として、また自身のライフスタイルを彩るアイテムとして、心を動かす作品作りをしています。
 
【会社概要】
会社名： メルティングポットハラペコラボ株式会社
所在地： 福岡県福岡市南区大池1-26-7 義道ハイム1階
代表者： 代表取締役　野尻 知美
設立： 2019年11月
URL： https://harapecolab.com/
事業内容 ： 菓子製造販売・ オリジナルグッズ企画開発販売など