オンライン栄養指導コーチングサービスのeatas株式会社が健康経営支援を提供。参加者100名、完走率99％・プログラム満足度4.6を記録し、食生活改善プログラムの高い成果を記録した。
eatas株式会社（本社：福岡県福岡市、代表取締役：手嶋英津子）は、三井不動産の健康経営支援サービス「&well」において、サービスを導入している企業の従業員100名を対象に管理栄養士による個別サポートを通じた食生活改善プログラムを提供しました。
本取り組みでは、食生活改善の効果を“数値で可視化”することを重視し、行動変容および健康状態の変化を客観的に評価できる仕組みを構築しました。
■ 課題
近年、企業における健康経営の重要性が高まる一方で
・従業員の参加率が伸びない
・施策の継続が難しい
・効果の可視化が困難
といった課題が指摘されています。
特に食生活の改善に向けた取り組みにおいては、個人の生活習慣に依存する側面が大きく、企業施策としての介入が難しい領域の一つとされています。
■ 取り組み内容
本プログラムでは、1ヶ月の期間内でチーム（5名程度）でのオンラインセッション、専属の管理栄養士による個別オンラインセッション、および「eat⁺アプリ」を活用したチャットサポートを組み合わせた支援を実施しました。
実際のプログラムの流れ

弊社のサポートは食生活改善の効果を“数値で可視化”することができる点が特徴です。
食事から摂れる栄養素の過不足、体内の栄養素の過不足、無意識の食行動や習慣を数値やグラフで可視化。サポート開始時と終了時の結果を比較することで、変化を対象者の主観だけでなく"数値"を基に評価を行うことができます。
従来の食生活改善の効果の可視化が困難という点も解消することが可能です。
 
チーム単位でのオンラインセッションは、プログラムの目的や内容の共有に加え、チームごとの目標設定および振り返りを行いました。参加者同士が相互に意識し合いながら取り組める環境を構築しています。
また、個別サポートでは参加者の生活習慣や課題に応じた支援を行うことで、無理のない形での行動変容を促進しています。
■ 実施概要
対象者：三井不動産の健康経営支援サービス「&well」を導入している企業の従業員
プログラム名：&well challenge 食生活改善
対象人数：100名
実施期間：1ヶ月
■ 成果
▼全体指標
完走率：99% ※プログラム内容に起因する離脱は0名
体の変化や効果を実感したと答えた人：97.8%
プログラムに対する満足度：4.6 / 5.0
担当管理栄養士に対する満足度：4.7 / 5.0
▼食習慣の変化
野菜の摂取量：300g以上摂取している人の割合
1回目：7%
2回目：23%↑
脂質の摂取量：30%以下（目標量20%以上30%未満）
1回目：22%
2回目：40%↑
▼ 体重変化（体重改善を目的とした参加者）
最大変化量：-3.1kg
平均変化量：-1.1kg
短期間においても、一定の成果が確認されました。
■参加者からの声
「専門知識が豊富で、コメントが的確かつ丁寧でした」
「食事の分析から、自分の生活習慣に合った代替案まで提案してくれました」
「寄り添って頂ける安心感がありました」
「親身にサポートしてくれました」
■ 本プログラム内容に対する運営側からの評価 
本サービスにおける運営側から、プログラムに対し以下のような評価が寄せられました。
・管理栄養士の対応が非常に丁寧で、細やかなフォロー体制が良かった
・他施策と比較し、個別コミュニケーションがある点が参加者から好評であった
・食生活改善の達成度を数値化され、変化を確認することができた
・AIではなく、プロ（管理栄養士）の手で分析が作成されていて信用度が大きかった
・プログラム終了後、「報告がなくなるのが寂しい」といった声もあり、参加者の満足度と習慣化の定着が見られた
・アンケートにおいても、管理栄養士へのポジティブなコメントが多数寄せられていた
■ 成果要因について
本プログラムにおいては、管理栄養士による伴走型サポートを軸に、参加者の生活習慣や目標に応じた個別最適化された食事支援を実施しました。
また、食事記録に対する継続的なフィードバックと、日常生活に無理なく組み込める設計により、行動変容を促進する仕組みを構築しています。
さらに、食生活改善の効果を数値で可視化することで、自身の変化を客観的に把握できる環境を整備しました。これにより、参加者の納得感とモチベーションの維持・向上につながっています。
これらの取り組みにより、短期間であっても継続率の向上と成果創出の両立が実現されました。
■ 今後の展開
eatas株式会社では、本取り組みを通じて得られた知見をもとに、企業ごとの課題に応じた健康経営支援の提供を拡大してまいります。
管理栄養士の専門性とテクノロジーを活用し、持続可能な健康支援の実現に取り組んでまいります。
 
本プログラムの詳細や具体的な導入事例について知りたい方は、下記よりお気軽にお問い合わせください。
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eatas株式会社
「楽しく美味しく食べることで健康になる」世界の実現をビジョンに、テクノロジーと管理栄養士を融合したパーソナル食事指導サービスを提供しています。健康・美容・ダイエットを目的とした食事指導をクリニックや健康経営事業者に導入し、個人向けには理想のカラダづくりと行動変容を食習慣からサポートします。
▶詳細を見る：https://eatas-inc.com/
 
法人向けサービス　
データを活用したパーソナル食事指導アプリ「eat+」を開発しており、美容クリニックや企業向けに管理栄養士によるオンライン栄養指導コーチングを提供しています。イータスが独自に開発した「タイプ別×コーチング」の栄養管理メソッドをコミュニケーションツール化し、オンラインでも効果的な食事指導を実施しています。
▶詳細を見る：https://eatas-service.com/
 
個人向けサービス
ダイエットや健康診断の結果が気になる方向けに、管理栄養士による食事のパーソナルトレーニングサービスを提供しています。パーソナル食事指導アプリ「eat＋」を活用して、管理栄養士が伴走し、1ヶ月で食習慣の基盤を築き、2ヶ月で体重や体感に変化を感じ始め、3ヶ月で結果を出すプログラムを提供しています。
▶詳細を見る：https://eatas-service.com/tarzan