| ～“旬を届ける”当店だから夏を先取り！果物のように甘いトマトで美味しく箸休め～ |
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| 株式会社N・I（本社：大阪市淀川区／代表取締役：河村則夫）が運営する「純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち」では、2026年4月16日(木)より、高知県産「リサフルーツトマト」を使用した期間限定メニューの提供を開始いたします。 | |||||||||
| 「リサフルーツトマト」は、糖度の高さと濃厚な旨味で知られるブランドトマト。高知県の温暖な気候と豊かな日照量のもと、水分管理を徹底することで、果実のような甘さと凝縮されたコクを実現しています。 | |||||||||
| ■“デザートのようなトマト”が生み出す味わい | |||||||||
| 今回のメニューの中でも、特に特徴的な一品が「日本酒『Ｎ・I』で漬けたトマトコンポート」です。当店オリジナルの自社ブランド日本酒「Ｎ・I」を使用した特別な一皿で、「Ｎ・I」は料理とのペアリングを前提に設計された自社開発の日本酒です。繊細な香りとやわらかな旨味が特徴で、リサフルーツトマトの甘みと重なり合うことで、これまでにない奥行きのある味わいを引き出しています。デザートとしてはもちろん、お酒とのマリアージュとしても楽しめる一品に仕上げました。 | |||||||||
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| このほかにも、素材そのものの味わいを楽しめる「カットトマト」は、余計な手を加えず、甘みとジューシーさをダイレクトに感じられる一皿です。 | |||||||||
| 続いて、「フルーツトマトと生ハムのサラダ」は、生ハムの塩味と脂のコクがトマトの甘みを引き立てる組み合わせ。シンプルながらもバランスの取れた味わいに仕上げています。「フルーツトマトのブルスケッタ」は、香ばしく焼き上げたパンにトマトを合わせた軽やかな前菜で、食事のはじまりにも取り入れやすい一品です。 | |||||||||
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| 提供は、リサフルーツトマトが最も美味しくなる時期限定。入荷状況により数量に限りがあるため、無くなり次第終了となりますので、お早めにお楽しみください。 | |||||||||
| ■商品概要 | |||||||||
| 〈ラインナップ〉 | |||||||||
| ・カットトマト 480円(税込) | |||||||||
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・フルーツトマトと生ハムのサラダ 680円(税込) ・フルーツトマトのブルスケッタ 680円(税込) ・日本酒「Ｎ・I」で漬けたトマトコンポート 650円(税込) |
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| 提供期間：2026年4月16日(木)～無くなり次第終了 | |||||||||
| ■店舗情報 | |||||||||
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純国産馬刺しと朝引き鶏 にほんいち 大阪堺筋本町店 所在地：大阪府大阪市中央区安土町2-4-5 B1F 営業時間：17:00～24:00（L.O.23:30） 定休日：不定休 座席数：62席 |
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| ホットペッパー：https://nihonichi-sakaisujihonmachi.owst.jp/ | |||||||||
| 公式HP：https://shop.ni-290.co.jp/stores/1 | |||||||||
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| 〈株式会社N・I会社概要〉 | |||||||||
| ■会社名：株式会社N・I | |||||||||
| ■所在地：大阪府大阪市淀川区木川東2-4-3 甲東ビル1階 | |||||||||
| ■代表者：代表取締役 河村 則夫 | |||||||||
| ■設立：平成21年9月 | |||||||||
| ■URL：http://ni-290.co.jp/company/ | |||||||||
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| 〈お問い合わせ〉 | |||||||||
| 株式会社N・I | |||||||||
| 担当：広報 濱田 | |||||||||
| MAIL：ni.hharuka0323@gmail.com | |||||||||
| TEL：070-3868-0928 | |||||||||
