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株式会社ファンケルは2025年12月26日（金）から2026年4月22日（水）までの期間限定で、ファンケル 銀座スクエア9階にある「創作料理 FANCL 令和本膳（以下FANCL令和本膳と表記）」にて、「和の苺アフタヌーンティー」（価格：5,300円＜税込＞）を展開します。 |
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旬の苺をふんだんに使用し、職人が丹精こめて作り上げたアフタヌーンティー。苺を丸ごと一粒使用した「苺のひとくち大福」をはじめ、「苺羊羹とショコラテリーヌ」や「苺と白玉のパンナコッタ」など、苺をしっかりと感じられる甘味、また「苺とせり胡桃の白和」など和食店ならではのセイボリーも魅力です。 |
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お抹茶を含む日本茶5種と、ノンカフェインティー15種と共にしっとりと落ち着いた、和のアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。 |
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【和の苺アフタヌーンティー】 |
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＜概要＞ |
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玄米粉を用いた香ばしい焼き菓子、香り立つほうじ茶や抹茶、そして出汁を生かした味わい豊かな甘味やセイボリー。それぞれが重なり合い、ひと口ごとに豊かな余韻を残します。繊細に仕上げた和スイーツとともに、心落ち着く和の時間をゆったりとお過ごしいただけます。 |
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・期間：2025 年12月26日（金）から2026年4月22日（水） |
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・提供時間：14：00～17：00 |
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・価格：5,300円＜税込＞ 要予約 |
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<2つのワゴンサービスでさらなるおもてなし> |
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お食事中に「自家製わらび餅」と「炒りたてほうじ茶」2つのワゴンサービスを行います。 |
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自家製わらび餅には、きな粉、黒蜜タレ、みたらしタレからお好きなものをお選びいただき、かけてお召し上がりいただきます。 |
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ほうじ茶は、焙烙（ほうろく）を使ったデモンストレーションで、炒りたてを香りと共にお楽しみいただけます。 |
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<ご予約について> |
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■公式サイト限定 選べるティースタンド |
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公式サイトからご予約いただきますと、3つのティースタンドからお選びいただけます。 |
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https://booking.resty.jp/webrsv/search/s046000701/26817 |
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■その他グルメサイト（木のぬくもりあふれる螺旋型でのご提供になります） |
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一休＞ |
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https://restaurant.ikyu.com/115143/teatime |
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OZ ＞ |
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https://www.ozmall.co.jp/restaurant/8001/afternoontea/#plan |
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【メニュー詳細】 |
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※本コースはグルテンフリー対応ではございません。 |
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小麦由来の食材を使用しておりますので、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。 |
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■スープ |
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玄米摺り流し |
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■甘味5種 |
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苺マカロン |
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苺のカヌレ |
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苺のひとくち大福 |
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苺羊羹とショコラテリーヌ |
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苺と白玉のパンナコッタ |
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■前菜3種 |
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苺サラダ稲荷 |
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苺とせり胡桃の白和 |
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苺とマスカルポーネの生ハム巻き |
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■お食事 |
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苺と昆布〆鯛の玄米押し寿司 |
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■自家製わらび餅 |
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■玄米粉のスコーンたい焼き |
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(豆乳ホイップ、銀座はちみつ、苺ジャム) |
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■お茶20種 （おかわり自由） |
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・日本茶5種 |
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抹茶、煎茶、釜炒り茶、ほうじ茶、玄米茶 |
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・ノンカフェイン15種 |
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ローズヒップピーチ、ブルーエルダーフラワー、リンゴとグリーンルイボス、 |
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ふわり桃の香りハーブティー、パイナップル＆ココナッツ、梅と青じそのグリーンルイボス、 |
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マスカットハーブティー、イランイランハーブティー、アサイールイボス、 |
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ドラゴンフルーツハーブティー、メイプルナッツの大麦ティー、シチリアレモン、 |
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ルイボスキャラメル、マヌカハニージンジャー、よもぎ茶 |
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◆オプションプラン |
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季節限定ドリンク 「苺華スパークリング」（ノンアルコール）付き 6,700円＜税込＞ |
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■参考情報 「創作料理 FANCL 令和本膳」について |
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「創作料理 FANCL 令和本膳」は2020年にオープンしたファンケル直営のレストランです。和の趣きの中で季節を感じる旬な食材と、玄米を使った創作和食が愉しめます。ランチは季節のお勧め食材を少量ずつ楽しめる松花堂弁当、ディナーは本格的な和食コースでお楽しみいただけます。和の職人が織り成すアフタヌーンティーも人気メニューのひとつです。お料理には当社のケール青汁や極だし醤油なども使用しております。 |
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・住所：〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル 銀座スクエア 9F |
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・TEL：03-3289-0722 |
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・座数：28席（個室1室/8名様） |
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・営業時間：ランチタイム11:30～15:00、ティータイム14:00～17:00、 |
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ディナータイム（平日）17:00～22:00、ディナータイム（土・日・祝）17:00～21:00 |
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・定休日：月1回定休日あり |
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・レストラン公式HP＞https://fancl-restaurant.jp/
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・レストラン公式LINE＞https://page.line.me/?accountId=828eqpvq
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・レストラン公式instagram＞https://www.instagram.com/fancl_reiwahonzen/
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