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株式会社温泉道場（埼玉県比企郡ときがわ町、代表取締役 山崎寿樹）が運営する複合型リゾート施設「BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE」（埼玉県入間郡越生町、以下オーパークおごせ）は、2026年2月に越生町で開催される「越生梅林梅まつり」に合わせて、2026年2月1日（日）より梅を使用した料理長特製ディナーコースを提供します。また、同コースのメディア向け試食会を2026年1月19日（月）に開催します。 |
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◎1日3組限定 料理長特製梅ディナーコース |
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旬食材と梅を巧みに組み合わせた、2カ月限定の料理長特製フルコース。“梅の1年の移ろい”をテーマに、コース全体で梅の多彩な表情を感じられる構成となっています。 |
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提供期間：2026年2月1日（日）～2026年3月31日（火） |
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場所：レストランMORINIWA（オーパークおごせ1階） |
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料金：12,000円（税込）/名 |
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対象：宿泊者限定（要予約制） |
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予約方法：宿泊専用プランよりお申し込みください |
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＜コース内容＞ |
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～MORINIWAウェルカムフード～ |
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・梅パテ・ド・カンパーニュ |
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～種～ |
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・梅ポトフ 季節野菜と共に |
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～芽吹き～ |
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・梅のブランマンジェ 川越養殖チョウザメ |
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～開花～ |
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・鰆のポワレ 梅ソース・梅酢・春菊オイル |
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～枯れ～ |
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・秩父産鹿肉3種 秩父ルージュのソース 梅ピューレ添え |
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～彩梅～ |
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・狭山茶プリン／ビーツと梅のアイスクリーム |
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＜越生梅林「越生梅まつり」応援！ オーパーク梅フェア＞ |
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実施期間：2026年1月10日（土）～3月31日（火） |
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梅の魅力を”見る・味わう・浸かる”の3つの切り口で、期間限定梅ランチメニューの提供や宿泊者向けの「ウェルカム梅壺」、梅の替わり湯や写真展などを実施します。梅の香りに包まれる早春ならではの体験を、ぜひ当館でお楽しみください。 |
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＜メディア向け試食会概要＞ |
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日時：2026年1月19日（月） 13:00～14:30 |
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場所：おやさいダイニングMORINIWA（オーパークおごせ内／埼玉県越生町入間郡上野3083-1） |
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お申し込み：下記のリンクもしくはお電話（049-292-7889）にてお申し込みください。 |
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https://forms.gle/Vk9uydLeE18NfbuA6 |
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■BIO-RESORT HOTEL&SPA O Park OGOSE |
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「ビオトープ」をコンセプトに自然とのふれあいを楽しむグランピングリゾート。最大5名様まで宿泊可能な「グランピングキャビン」や、サウナ付き1棟貸し「サウナスイートキャビン」など、多彩なお部屋をご用意しています。 |
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埼玉県入間郡越生町上野3083-1 |
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049-292-7889 |
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https://opark.jp/ |
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株式会社ONDOホールディングス |
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株式会社温泉道場、株式会社Kii company、株式会社さかなと、株式会社埼玉武蔵ヒートベアーズを傘下に、「地域を沸かす」ための新たな価値創造、地域活性化への貢献、人材の育成を目指して活動しています。
https://ondoholdings.com/
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