株式会社リウボウ商事(沖縄県那覇市)は、株式会社 Kinish(東京都渋谷区)が、国産米からつくった至福のプレミアムアイス『The Rice Creamery』を沖縄ファミリーマート各店にて販売開始。
 
The Rice Creamery(ザ・ライス・クリーマリー)は、牛乳も卵も使わず、お米のやさしい甘みから生まれた植物性プレミアムアイスです。プラントベース（植物性）食品の世界市場は、環境問題や健康への意識の高まりから成長が著しく、本商品は、日本の食文化から生まれた新しいスイーツとして、世界展開を目指せる可能性が高い商品と捉えております。この度の本格販売に先駆けて、8 月に都内一部店舗で先行発売した結果、わずか 3 日で完売し、その後のSNS調査（※）においても、９６％の方が「また食べたい」と回答いただいております。※株式会社 Kinish によるアンケート調査結果(2025 年 10 月実施 / 回答数 50)
約１年間の準備期間を経て、これらの結果を踏まえて、この度、沖縄から本格発売を開始する事となりました。
 
The Rice Creamery（ザ・ライス・クリーマリー）について
The Rice Creamery は、“日本のお米”を主役に据えた 100%プラントベースのアイスであり、「ライスのやさしさ。アイスのしあわせ。」というキャッチコピーを掲げた、牛乳や卵を使用せず、お米を原料とした、新感覚プレミアムアイスです。
【どうしてお米？】
近年、乳アレルギーや乳糖不耐症への対応、そして、ウシ由来の温室効果ガス排出や土地・水資源の使用といった環境課題を背景に、植物性乳製品への転換が世界的に加速しています。Kinish社は、日本人にとって最も身近な食材であり、世界的にも寿司ブームによって身近な日本食材となっている“お米"に着目。お米を活かした日本独自の食文化と加工の技術を融合し、“牛乳の代わり”ではなく、“お米ならではの美味しさ”を実現しました。
【3 種のフレーバー】
The Rice Creamery は 3 種のフレーバーを用意しており、沖縄ファミリーマート各店で販売。その後、リウボウストアでも販売致します。
 
The Rice Creamery 
1.穂の華 ～The Original～
お米が本来持つ甘みや、もっちりとした食感をそのまま活かし、カシューナッツペーストを加えています。まろやかで奥行きのある味わいが特徴。
2.匠・宇治抹茶 ～Master's Uji Matcha～
茶匠・森田治秀が関わる堀田勝太郎商店の宇治抹茶を利用した、匠なるこだわりの一品。抹茶本来の風味をストレートに感じられます。
3.芳醇オランダチョコ ～Elegant Dutch Chocolate～
香り高いオランダ産カカオパウダーを使用。芳醇なカカオの香りをダイレクトに感じられます。
 
【発売日程】
沖縄ファミリーマート各店・・・１２月１６日（火）より
県内３３７店舗展開（１２月１日時点）。
※販売については、各店の状況により異なります。
リウボウストア各店・・・２０２６年１月中旬予定
一部店舗を除く１１店舗予定。
沖縄スタイル“弱者の戦略”
沖縄県は、年間約９９７万人の観光客が訪れる日本屈指のリゾート地（※）。情報発信拠点として、大きな魅力がある島国です。リウボウグループは、沖縄県内にデパート、スーパー、コンビニエンスストア（沖縄ファミリーマート）という多様な販売チャネルを持ち、長年、流通・小売業界で培ってきたコンシューマーマーケティングのノウハウを強みとしており、スタートアップ企業である Kinish 社は、世界的トレンドを捉え、沖縄スタイル“弱者の戦略”課題解決を可能にする新しい視点と技術を強みとしております。リウボウ商事は、「島国」「沖縄企業」「スタートアップ」という“小規模”を強みと捉え、Kinish社と１年以上にわたり、信頼関係を育みながら戦略を作り上げてきました。小さな沖縄の少ない店舗数だからこそ、スタートアップの皆様が、無理なく効果的に商品をリリースできると考えています。今後は、弊社の海外の人脈を活用し、Kinish 社の世界市場進出をサポートしてまいります。
※沖縄県文化観光スポーツ部観光政策課発表資料「令和６年度 沖縄県入域観光客統計概況」より。
株式会社 Kinish の略歴
◎日経クロストレンドの特集「未来の市場をつくる 100 社【2025 年版】」に選出
◎Japan Summit 2024 で Startup Award を受賞
◎フードテックグランプリ 2024 でリアルテックファンド賞を受賞
 
社 名 株式会社 Kinish
所在地 東京都渋谷区道玄坂 1-10-5 渋谷プレイス 3F
代表者 代表取締役 橋詰 寛也
創 業 2023 年 1 月
H P https://ja.the-ricecream.com/
問合先 the-ricecreamery-official@kini-sh.com
 
株式会社リウボウ商事の略歴
私達は、1948 年に琉球貿易商事株式会社として創業して以来、「地域社会への貢献」「お客様
第一主義」の基本精神で、事業活動を行ってまいりました。現在、県内唯一の百貨店をはじめ、スー
パー、コンビニエンスストアー（沖縄ファミリーマート）をグループ企業にもっており、その中でリウ
ボウ商事は新しい視点で新しい価値を見出し、沖縄のスパイスを加えた新規事業を創りだし、世界
に発信・展開していくことを目指しております。
 
社 名 株式会社リウボウ商事
所在地 沖縄県那覇市松尾 1 丁目 9 番 49 号
代表者 代表取締役社長 糸数 剛一
創 業 19９９年３月
H P https://ryubo-shoji.com/
問合先 第１事業部長 比嘉智
satoshi_higa@ryubo.co.jp