株式会社INFINIX HOLDINGS (本社：東京都品川区、代表取締役：森 翔太) が展開する、株式会社N Vec ヴィーガンベーカリー「Te cor gentil （テコールジャンティ）」「TOKYO VEGAN BAKES (トウキョーヴィーガンベイクス)」より、毎年ご好評いただいている「グルテンフリー&ヴィーガンのシュトーレン」の発売を開始いたしました。
 
 
今年はついに、当店初となるグルテンフリーのシュトーレンが登場。
 
オリジナルで漬け込んだドライフルーツをたっぷりと使い、風味豊かなヴィーガンバターでしっとり焼き上げた特別なシュトーレン。昨年より、さらにレシピと味わいをアップデートしてお届けいたします。一切れずつ深まっていくコクと香りを、ぜひゆっくり味わいください。
　　
小麦を使わないのにしっとり濃厚、素材の風味がしっかりと感じられる、新しいシュトーレンの形です。自分へのご褒美にも、大切な人へのギフトにもぴったりです。
 
 
クラシックシュトーレン
米粉のシュトーレン (チョコ・抹茶・プレーン)
 
 
シュトーレンラインナップ
⑴ クラシックシュトーレン (小麦粉使用)
⑵ 米粉のシュトーレン・プレーン (グルテンフリー)
⑶ 米粉のシュトーレン・抹茶 (グルテンフリー)
⑷ 米粉のシュトーレン・チョコ (グルテンフリー)
シュートレン販売情報
Te cor gentil
発売開始日：12月2日 (火) ～
 
TOKYO VEGAN BAKES
発売開始日：12月3日 (水) ～
 
営業時間
10:00～18:00
数量に限りがございますので、なくなり次第終了となります。
イベント期間中は混雑が予想されますので、お早めにご来店くださいませ。
 
ご予約
お電話でのご予約は承っておりません。
パンのお取り置きアプリ「sacri」よりご予約が可能です。
 
 
ブランドの想い
Te cor gentilは、「やさしさを、当たり前に。」をミッションに掲げ、“地球と身体にやさしい”をコンセプトとしたヴィーガンベーカリーとして2022年10月に誕生しました。
 
VEGAN is not a trend - it’s the future.

私たちは、ヴィーガンを一時的な流行ではなく、地球と人が共に生きる未来の“あたりまえ”へと育てていきます。
 
創業のきっかけは、創業者とその家族に受け継がれた“パンづくりの原点”でした。
一度は失われた家業を、未来の地球のためにもう一度この手で復活させる--。
そんな想いから生まれたのが、Te cor gentilです。
 
これからのTe cor gentil、3年という節目を経て、私たちはこれからも“やさしさの連鎖”を広げていきます。動物にも、人にも、地球にもやさしい「食文化」を根づかせ、未来の子どもたちに美しい地球をつなぐことを約束します。
 
 
店舗情報
Te cor gentil (テコールジャンティ)
所在地：〒106-0045 東京都港区麻布十番2丁目18-8
アクセス：東京メトロ南北線・都営大江戸線「麻布十番駅」1番出口から徒歩3分
営業時間：10:00～18:00
定休日：Instagramの営業日カレンダーをご確認ください
Instagram： @tecorgentil
https://www.instagram.com/tecorgentil/

TOKYO VEGAN BAKES (トーキョーヴィーガンベイクス)
所在地：〒155-0031
東京都世田谷区北沢3丁目19−20 reload内 2階 10区画
アクセス：小田急電鉄小田原線・京王井の頭線「下北沢駅」より徒歩4分
営業時間：10:00～18:00
定休日：月曜日・火曜日
Instagram： @tokyoveganbakes
https://www.instagram.com/tokyoveganbakes/
 
 
株式会社N Vec
“ VEGAN is not a trend ー it’s the future. ”
 
株式会社N Vecは、このビジョンを掲げ、ヴィーガンを一過性の流行ではなく、未来のスタンダードとして広げていくことを目指しています。食の多様性や環境への配慮が求められる今、私たちは“選択肢のひとつ”としてのヴィーガンではなく、“当たり前”のライフスタイルへと変えていく存在でありたいと考えています。持続可能な地球を守り、すべての人が笑顔で生きられる未来のために。株式会社N Vecは、明るく元気な地球を次世代へつなぐ道を切り拓いていきます。