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新緑がまぶしく、心地よい風が吹き抜ける軽井沢にて、「旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン」（長野県北佐久郡軽井沢町、総支配人：佐野 洋一、以下「旧軽井沢KIKYO」）では、 2026 年 5 月 8 日(金)より「KIKYO初夏のアフタヌーンティー」の提供を開始いたします。 |
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やわらかな陽射しと軽井沢の爽やかな風を感じながら、まるでピクニックに出かけたかのような心弾むひとときをお楽しみいただける「KIKYO初夏のアフタヌーンティー」を 2026 年 5 月 8 日(金)からご提供いたします。ティーカップやカトラリー、クローバーなど、ピクニック気分を高める愛らしいモチーフを取り入れたスイーツと、季節野菜の彩りを生かしたセイボリーが並び、午後のひとときを美しく演出します。 |
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スイーツは、チョコレートで作ったティーカップに香り豊かなアールグレイクリームを閉じ込めた「紅茶クリームのティーカップ」をはじめ、レモンゼリーと爽やかなソーダを合わせたグラススイーツ「蜂蜜レモネード」、スプーンとフォークを象った遊び心あふれる「スプーン＆フォーククッキー」、幸福の四つ葉をのせた「クローバーの抹茶ムース」など、外で過ごす楽しさを表現した品々をご用意いたします。 |
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さらに、ドライクランベリーとホワイトチョコレートを合わせた「クランベリーのクッキーサンド」、信州産甘酒を加えたクリームがやさしく広がる「カシスとチーズのカップケーキ」など、彩り豊かな全 6 品をお楽しみいただけます。 |
スコーンは、外は香ばしく中はふんわりと焼き上げた「プレーンスコーン」に信州産ルバーブの爽やかな酸味を生かしたジャムと、南瓜を加えた自家製クロテッドクリームを添えました。
セイボリーは、カリっと揚げた福味鶏と高原レタスに白味噌ソースを合わせた「福味鶏のタルティーヌ」、ベーコンやアメーラトマト、大根のマリネを巻いたほんのりスパイシーな「ベーコンとアメーラトマトのトルティーヤ」、ケールと香草を混ぜ込んだ爽やかなディップともにお召し上がりいただける、ズッキーニを贅沢に使用した「ズッキーニのフリッタータ」など初夏の味覚を軽やかに楽しめる全 3 品を取り揃えました。
軽井沢の澄んだ空気と新緑に包まれる季節に、ピクニックの楽しさをそのまま閉じ込めたような華やかなティータイムをお届けいたします。心地よい初夏のひとときに、五感で季節を味わう特別な午後をお過ごしください。 |
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「KIKYO初夏のアフタヌーンティー」概要 |
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【提供期間】2026 年 5 月 8 日(金) ～ 7 月 9 日(木) |
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【営業時間】 13 ： 00 ～ 16 ： 30 (L.O.) |
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【提供場所】カジュアルダイニング「a table」 |
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【料 金】 1 名様 6,000 円 |
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【ご予約】URL：https://www.kyukaruizawa-kikyo.com/
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電話： 0267 - 41 - 6990 |
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※掲載メニュー内容は変更となる場合がございます。詳しくは公式ホームページをご確認ください。 |
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※表示価格にはサービス料 13 ％、消費税 10 ％が含まれます。 |
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<メニュー> |
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■スイーツ |
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紅茶クリームのティーカップ |
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チョコレートでできたティーカップにアールグレイクリームをいれたかわいらしいフォルムの一品 |
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蜂蜜レモネード |
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レモンゼリーを入れたレモネードを爽やかなソーダと楽しむグラススイーツ |
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スプーン＆フォーククッキー |
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信州産巨峰のドライフルーツを添えスプーンとフォークを象ったクッキー |
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クローバーの抹茶ムース |
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ムースでできた幸福の四つ葉をのせたほろ苦い抹茶ムース |
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クランベリーのクッキーサンド |
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ドライクランベリーとホワイトチョコレートのクッキーサンド |
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カシスとチーズのカップケーキ |
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信州産甘酒を加えたクリームとふわふわの生地が特徴のカップケーキ |
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■スコーン |
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プレーンスコーン |
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表面はサクッと中はふんわりと仕上げたスコーン |
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信州産ルバーブジャムと自家製クロテッドクリーム |
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酸味を生かしたルバーブジャムと南瓜を加えた自家製クロテッドクリーム |
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■セイボリー |
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福味鶏のタルティーヌ |
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カリっと揚げた福味鶏と高原レタスに白味噌のソースをかけたオープンサンド |
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ベーコンとアメーラトマトのトルティーヤ |
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ベーコンやアメ―ラトマト、大根のマリネなどを巻いたほんのりスパイシーなトルティーヤ |
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ズッキーニのフリッタータ |
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ズッキーニを贅沢に使用したスペイン風オムレツ |
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ケールと香草を混ぜ込んだディップと合わせて楽しめる一品 |
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カシスとチーズのカップケーキ |
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クローバーの抹茶ムース |
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ベーコンとアメ―ラトマトのトルティーヤ |
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ズッキーニのフリッタータ |
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■『旧軽井沢KIKYOキュリオ・コレクションbyヒルトン』概要 |
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「旧軽井沢KIKYO」は、ヒルトン日本初進出「キュリオ・コレクションbyヒルトン」のホテルとして 2018 年に開業。花の名前でもある「KIKYO（桔梗）」には、ふるさとに帰る「帰郷」という想いが込められています。桔梗の花咲く軽井沢に、何度でも帰ってきてほしいという想いとともに、お客様を『おかえりなさい』の気持ちでお迎えしております。 |
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■キュリオ・コレクションbyヒルトンについて |
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キュリオ・コレクションbyヒルトンは、世界中で厳選された約 200
軒以上の個性豊かなホテルからなるグローバルブランドです。世界で最も魅力的な旅先で、唯一無二の体験をお客様に提供しています。各ホテルは、それぞれが独自の物語を持ち、特徴的な建築やデザイン、世界水準の飲料体験、そして厳選された体験を通じてその魅力を表現しています。また、ヒルトンのサービスと、受賞歴を誇るゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」の特典をご利用いただけます。ご予約は公式サイトまたは業界をリードするヒルトン・オナーズのモバイルアプリから。ヒルトンの公式チャネル経由で直接予約したヒルトン・オナーズ会員には、すぐに利用できる特典をご用意しています。 |
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