トマトとかぼちゃ、クリームチーズ！　北海道から描く、食のバリアフリー｜こどもの未来になる「スープのクレヨン」販売開始
ノーステック財団助成により実現。公式サイトオープン記念、200名限定「soup for 2」キャンペーンを展開予定。
非営利型一般社団法人ハートキッズライフリンク（代表理事：香西杏子、所在地：北海道）は、飲み込みづらさのある子どもや医療的ケア児を含む全ての人が「おいしい」を共に楽しめる社会を目指し、インクルーシブフード「スープのクレヨン」を2026年4月より販売開始いたしました。
化学調味料、保存料不使用。北海道の豊かな食材をふんだんに使い、医療・福祉・食の専門チームで「おいしくて安心」なスープを実現。嚥下食ならではのとろみで、旬の食材の風味を目いっぱい楽しんで頂けます。
 
本製品は、北海道の医療・農業・福祉・食の専門家が連携した「医・福・農・食モデル」のもと開発。2025年の試食会では北海道・東京合計191名が参加し、94～99%が「すごくおいしい」と回答。4月中に公式ラインに登録いただくと200名限定のソーシャルイベント「Soup for２」に参加いただけます。
■ 製品概要
製品名　スープのクレヨン
発売開始　2026年4月
ラインアップ　かぼちゃとクリームチーズの黄金ポタージュ／余市のトマトの赤カレー
特徴　冷凍保存・化学調味料／保存料不使用
対象　飲み込みづらさのある子ども／医療的ケア児・幼児・ご高齢の方・健康志向の方とそのご家族
価格　製品サイト参照　（https://soup.heartkidslifelink.org/）

■ 開発の背景
ハートキッズライフリンクは、医療編集者とこどもの重症領域を専門とする医師が運営、経済産業省女性起業家支援RED北海道地域ファイナリストに選出された非営利団体です。病院で重症の子どもの入院に付添うお母さんに、北海道野菜のスープを差し入れた際「この子も同じものを食べれますか?」という声を受け取ったことが、本プロジェクトの原点となっています。
 
日本では嚥下障害のある子ども向けの既製品の食品市場はほぼ存在していない状況です。一方、医療的ケア児は15年で約2倍に増加しています。
「おいしいものを一緒に食べる」という当たり前を、すべての子どもと家族にも、という思いで北海道の地場農家・就労支援事業所・医療機関が一体となった本製品開発が実現しました。

■ 試食評価（2025年）
北海道最大級ビジネスEXPO（2025年11月）：参加111名、満足度94%が「すごくおいしい」
東京都立小児総合医療センター（2025年11月）：参加80名、満足度99%が「すごくおいしい」
主な感想：「野菜の味が濃くて驚いた」「これなら毎日食べたい」「こどもがカップを離しません…」

■ ソーシャルイベントSoup for 2（200名限定）
公式サイトオープンに合わせ、先着200名様限定のソーシャルイベントを準備中。詳細は公式ラインにご登録の上、楽しみにお待ちいただけますと幸いです。

■ 団体概要
団体名
非営利型一般社団法人 ハートキッズライフリンク（Heartkids’ LIFELINK）
代表理事
香西 杏子
設立
2025年（北海道・札幌市）
主な活動
子どもの医療体験学習「ハートキッズセミナー」／社会啓発イベント「こころの友フェスティバル」／スープのクレヨンプロジェクト
受賞・認定
経済産業省女性起業家支援RED 北海道ロールモデル（アンバサダー）
助成
しのはら財団／ノーステック財団 研究助成（2025年度）
お問い合わせ先
kozai@tron2040.com