澄んだ空気、美味しい水、上質な餌、ストレスの少ない環境にて丁寧に飼育された神戸牛を使った高級ステーキ業態『KOBE Beef Emperor Steak　新宿歌舞伎町店』（運営：ホリイフードサービス株式会社、本社：茨城県水戸市、代表取締役社長 藤田 明久）が、2025年9月1日(月)に新規オープンいたします。

■CONCEPT

“WAGYU like never before - Taste the Legacy, Live the Luxury.” 世界が認めた“日本の宝”、和牛。その真髄を新宿の中心で。目の前で焼き上げられる極上のステーキ、香ばしい音、立ち上る香り、そして究極の一口。ここは、日本の伝統と革新が融合した、“肉の劇場”です

■COURSE＆A LA CARTE　MENU

【三ツ星コース】 【三ツ星コース】 落ち着いた店内の雰囲気とマッチしたEmperor Steak自慢のコース．．．噛むほどに旨みが広まる神戸牛や"五感で味わう美食体験"を演出する逸品の数々が劇場を彩ります

店舗名：KOBE Beef Emperor Steak（エンペラーステーキ）

電話番号：03-6457-6350

所在地：東京都新宿区歌舞伎町1丁目12-1 ktビル 1F

■会社概要

会社名(商号): ホリイフードサービス 株式会社

英文社名: Ｈｏｒｉｉｆｏｏｄｓｅｒｖｉｃｅ　Ｃｏ．，Ｌｔｄ．

代表者: 代表取締役社長　藤田 明久

所在地: 〒310-0803 茨城県水戸市城南３丁目１０−１７ カーニープレイス水戸 4階事業内容: 飲食店のチェーン展開・運営

URL: https://www.horiifood.co.jp/

世界が認めた“日本の宝”、和牛。その真髄を新宿の中心で。目の前で焼き上げられる極上のステーキ、香ばしい音、立ち上る香り、そして究極の一口。ここは、日本の伝統と革新が融合した、“肉の劇場”です