築100年といわれる古民家をリノベーションしたノスタルジックな空間でコーヒーとモンブランを楽しむことができる「喫茶室 山脈」（所在地：岐阜県各務原市、代表：小木曽 裕）は、202５年9月より秋の新作として、「キャラメルと柑橘のモンブラン」を販売開始いたします。大好評を頂いた上品で栗の風味が贅沢な「栗のテリーヌ」はリニューアルをして登場！そして、今秋から新作「栗のガトーバスク」の販売が開始。■栗のテリーヌ：お取り寄せ販売ページ　https://kissa-sanmyakustore.com/products/terrine-chestnut-coffee-coffeegift-montblanc
 
 
濃厚なバターと栗の中にラム酒が香る、栗のテリーヌがリニューアル
喫茶室山脈で累計20万個を売り上げた看板商品「モンブラン」。
その上品な栗の味わいを、今年の秋もご自宅でお楽しみいただける「栗のテリーヌ」がオンラインで販売開始いたします。
贅沢に練り込んだ栗とバター、生クリームの濃厚なコクに、ふわりと香るラム酒のアクセント。なめらかな口溶けと共に、奥行きのある味わいを堪能できる大人のスイーツです。
コーヒーとの相性も抜群で、ゆったりと過ごす秋のひとときに切り分けて少しずつ味わえば、いつもより特別なコーヒータイムに。贈り物やご家庭にぜひご利用下さい。
喫茶室山脈「栗のテリーヌ」、この秋もお取り寄せ・店頭でご提供
「濃厚で美味しい」「少しずつスライスして食べたい贅沢な味」と、多くのお客様からご好評をいただきました。さらに「冷凍保存できるので、少しずつ解凍しながら長く楽しめる」といった声も寄せられ、ご家庭でも楽しめると支持を集めています。
 
今年は、お一人でもより気軽に楽しんでいただけるよう、サイズをリニューアル。従来よりもコンパクトになり、上品な専用箱もご用意しました。
 
「栗のテリーヌ」は、喫茶室山脈のオンラインショップでのお取り寄せはもちろん、店頭でのテイクアウト・イートインでもご提供中。
実際にご購入いただいたお客様からは、「見た目以上に濃厚な味わいに驚いたけれど、コーヒーと合わせるとぺろりと食べてしまった」とのお声も届いています。
 
昨年に続き、今年も秋をお届けする贅沢な一品。ご自宅でのひとときに、大切な方へのギフトや手土産に、ぜひご賞味ください。
■栗のテリーヌ：お取り寄せ販売ページ　https://kissa-sanmyakustore.com/products/terrine-chestnut-coffee-coffeegift-montblanc
 
〇栗のテリーヌ
価格：2,800円/1本
大きさ：11.5cm×４cm×３cm
保存方法：冷蔵で保管（10℃以下）
消費期限：2週間（冷凍保存の場合、開封後はお早目にお召し上がりください）
 
新作モンブラン「キャラメルと柑橘のモンブラン」が9月2日より販売開始
この秋、店頭限定の新作モンブランとして「キャラメルと柑橘のモンブラン」が登場します。
キャラメルのメレンゲに、オレンジとグレープフルーツの果肉の入ったジュレ、クリーミーなカスタードを合わせ、リッチで贅沢なキャラメルクリームを絞りました。

キャラメルの濃厚な甘みと、柑橘の爽やかな酸味が調和した、秋ならではの味わいをお楽しみいただけます。紅葉をイメージした秋らしい見た目も可愛らしいです。
また、喫茶で一番人気を誇る「モンブラン山脈セット」では、3種類のモンブランを一度に味わえる贅沢なひと皿をご用意。個性豊かな3つの山を“登頂”するかのように食べ比べをお楽しみいただけます。
さらに、オンラインストアからはテイクアウトのご予約も可能。ご自宅でも本格的なモンブランの味わいをご堪能ください。
■モンブラン：店頭テイクアウト予約ページ　https://kissa-sanmyakustore.com/products/takeout-cake-montblanc-coffee
新商品「栗のガトーバスク」がオンラインで販売開始
この秋、新作スイーツ「栗のガトーバスク」が登場いたします。
フランス・バスク地方で親しまれる伝統菓子 ガトーバスク。外は香ばしくサクッと、中はしっとりとした生地にカスタードを包み込んだ、素朴ながらも奥深い味わいが魅力です。
今回ご用意した「栗のガトーバスク」では、濃厚な栗のカスタードクリームに、さらにほっくりとした栗を忍ばせました。芳醇なバターの風味やラム酒の甘い香りも楽しめます。
 
ひと口ごとに広がる栗の上品な甘みと優しい味わいが、秋のひとときを贅沢に彩ります。
ご自宅でのティータイムにはもちろん、大切な方への贈り物としてもふさわしい一品。
季節を感じる上質なスイーツを、ぜひギフトにもご利用ください。
 
〇栗のガトーバスク
価格：3,700円/1ホール
大きさ：直径１２cm
保存方法：冷蔵で保管（10℃以下）
消費期限：10日（開封後はお早目にお召し上がりください）
■栗のガトーバスク：オンラインショップ　https://kissa-sanmyakustore.com/products/gateaubasque-chestnut
 
喫茶室山脈について
【喫茶室 山脈】
標高の高いところで育った良質な豆で淹れたコーヒーと、山のかたちを模したモンブランを楽しめる喫茶室。
築100年程の趣ある古民家の店内は大人が寛ぐゆったりとした空間がひろがる。自家焙煎のコーヒーはハンドドリップで丁寧に抽出、岐阜県産の栗を使用したモンブランを一緒に食べれば至福の時間に。(2019年4月オープン）
 
社名：株式会社ＳＡＮＭＹＡＫＵ
本社所在地：岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町2-205
代表取締役：小木曽　裕
事業内容：過去、現在、未来を創造をプロデュースするコーヒー店 株式会社ＳＡＮＭＹＡＫＵでは、喜びを与える存在を目標に喫茶室山脈の運営をしております。
設立：2021年2月1日
HP：喫茶室山脈・焙煎室山脈　 https://kissa-sanmyaku.com/