| 株式会社ビリオンフーズ（本社:東京都港区 代表:中村雄斗）が運営する五反田 鮨あさひ｜六本木 鮨 無垢/鮨 白銀が、2025年9月1日から9月30日の期間限定で特別コースを提供いたします。 |
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| ■ 秋の味覚の頂点を一皿に | ||||||||||||||||
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秋の風物詩・松茸の香りと食感、 濃厚でとろける北海道産生雲丹の甘み、 そして高級魚として知られる九絵（くえ）の旨味。 |
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| 三つの食材が織りなす、季節限定の贅沢な一皿をご用意しました。 | ||||||||||||||||
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こちらは、通常のおまかせコースとは別にご提供している【月替わりの特別プラン】です。 毎月、その季節で最も美味しい食材を用い、期間限定でご用意しております。 |
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こうした月替わりプランは、「日本食で世界を満たす」という私たちの理念のもと、 旬の味覚を最良のかたちでお届けするために実施しています。 |
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毎朝豊洲市場にて目利きを行い、素材に妥協することなく仕入れを行っております。 今しか味わえない一皿を、ぜひご堪能ください。 |
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| 「口福」と「幸福」。日本酒へのこだわりと、本格江戸前鮨のおまかせコースを提供し続ける | ||||||||||||||||
| わたしたちだからこそ提供できる、二重の「こうふく体験」をお楽しみください。 | ||||||||||||||||
| ●期間 | ||||||||||||||||
| 9月1日（月）から9月30日（火） | ||||||||||||||||
| ●価格 | ||||||||||||||||
| 松茸と生雲丹の特別料理付きおまかせコース：11,000円(税込) | ||||||||||||||||
| 松茸と生雲丹の特別料理付き希少酒1種ペアリングコース：17,200円(税込) | ||||||||||||||||
| 松茸と生雲丹の特別料理付きペアリングコース：16,500円(税込) | ||||||||||||||||
| 希少酒1種付きペアリングコース：15,000円(税込) | ||||||||||||||||
| ※当日での変更も承っております | ||||||||||||||||
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| 運営会社概要 | ||||||||||||||||
| ◯会社名：株式会社ビリオンフーズ | ||||||||||||||||
| ◯所在地：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー 16階 | ||||||||||||||||
| ◯電話 ：03-6417-4925 | ||||||||||||||||
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◯代表者：代表取締役社長 中村 雄斗 https://twitter.com/Yuto__Nakamura |
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・Instagram https://www.instagram.com/__yutonakamura__/?hl=ja ・You Tube https://www.youtube.com/channel/UCyaHqfa4EaKDomG2SDq3LDQ |
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・ Tiktok https://www.tiktok.com/@yutonakamura2020?lang=ja-JP |
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・note https://note.com/yutonakamura2020 ◼︎事業内：飲食店経営及び飲食店コンサルティング、CRMアプリ販売事業、日本酒ブランド開発事業 ◼︎資本金：1,120万円（資本準備金含む） ◼︎設立：2012年3月 ◼︎URL： https://billion-foods.studio.site |
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