（*）楽天ブックス「ダイエット部門 」週間ランキング１位(2025年07月21日-2025年07月27日)
本書は、これまでに4000人以上を減量成功に導いた保健師で食べ痩せ専門家の松田リエさんによる食べて痩せるダイエットレシピ本。
発売１か月前の予約開始後、たちまち楽天「ダイエット部門」で１位を獲得し、予約殺到！　異例の発売前重版が決定した。
あらゆるダイエット法を試し、リバウンド地獄に約20年苦しんだ著者が、なんと１年で12kgやせた食事法のメソッドを盛り込んだ１冊。今イチオシの最強ダイエット食材「鶏肉」をテーマに据え、短時間で手軽に作れる“ズボラテク”を多数盛り込んだ２００レシピをご紹介しています。
※松田リエさん考案の食事法は、正しい食事法で運動せずに３食しっかり食べて、代謝効率を上げる栄養素を摂ることで、一生太らない痩せ体質へ根本的に変えることが特徴。
 
 
人気の理由１.
家族みんな同じメニューでOK！　ダイエット食とは思えない満足度
一般的にイメージされる何かを制限したり、食べる量を減らすダイエット法とは異なり、３食しっかり食べて代謝を上げることがポイントである松田さんのメソッド。
ダイエットのイメージを覆すボリュームと満足感があるため、ダイエットしたい当人だけでなく、夫や子どもたちなど家族全員同じメニューで作っても問題なし！　“普段の献立に取り入れるだけ”という手軽さが話題を呼んでいる。
別メニューで用意する必要がないため、手間が省け、挫折することなく続けやすいことも４０００人以上を減量成功に導いた秘密の１つだ。
 
夫婦で合計39kg減量に成功！
実際、松田さんの夫も同じ食事をとるうちに、自然と２７ｋｇ痩せることに成功！
夫婦で合計３９キロのダイエットに成功しており、健康面での嬉しい効果も実感したという。
◆夫コメント
「彼女と出会って食生活が一変しました。若い頃は、深夜に牛丼三昧、ラーメン、ジャンクフードが大好きで野菜なんてほとんど口にしなかった。それが彼女が提唱する食事法で自然と20kg以上痩せていったんです。高血圧は適正値になりましたし、疲れにくく、メンタルが強くなりましたね。健康体にしてくれた彼女に感謝しています」
人気の理由２.
ダイエット目的で始めたら、健康診断の数値改善！肌や髪までキレイに！？
　前述した通り、必要な栄養素で身体を満たすことで、痩せやすい体質へと改善する食事法であるため、続けることで減量はもちろん、健康面での変化を実感する声が多数上がっている。
 
（体験者の声）
◆60代女性／三浦さん
身長150cm 体重56kg→48kg 体脂肪率38%→31%
「30代から便秘で苦労して強い薬に頼らざるを得ませんでした。40代からは痩せにくくなり、体重も血圧も右肩上がりで腰や膝に痛みまで……。ところが、心身ともに若返りたくて、この食事法で身体に必要な栄養をとり始めたら、薬なしでもお通じが！　血圧も下がり風邪を引かなくなりました。料理が苦手な私でも、短時間で簡単に作れて大満足。以前は夫が料理担当でしたが、すごく喜んでくれて嬉しかったです。しかも、同じ料理を一緒に食べているうちに、夫は5kg痩せて糖尿病も改善。健康に仲良く暮らせています。運動よりも食事を変えるのがダイエットの近道！ 年齢に関係なく、すぐ始めてほしいです」
 
◆60代女性／田中さん
身長155cm 体重61kg→51kg 体脂肪率34%→27%
「43歳で5人目の子どもを出産したときに63.4kgまで増量。 16時間ダイエット、ジム、ヨガと試しても長続きしないし、痩せなくて。健康診断では『脂肪肝で肝臓が見えない』 と言われて大ショックを受けました。身内を肝臓がんで亡くしていることもあり、この食事法をスタート。簡単に作れてお腹も心も満足するのに、体重がスルスル減って不思議なほど。 3か月後には脂肪肝が消えて肝臓が出現！（笑） 高校生の息子も同じ料理を食べるうち、早起きが得意に。健康で、身体が喜ぶ食習慣が身につきました！」
 
◆40代女性／重田さん
身長168cm 体重75kg→55kg 体脂肪率41%→24%
「22年間、食べないダイエット、エステ、運動を繰り返し、産後ダイエットや糖質制限をしても毎回元の体重に戻っていました。ストレスを感じるとお菓子がやめられなくなってメンタルも弱っていた頃、この食事法を始めたら食への欲求が穏やかに。ダイエットというより、整える感覚で無理なく体重が落ちてウエストは15cm細くなり、現在まで4年間キープしています。ぶつかりがちだった夫婦関係は良好になり、夫は体重が−10kg、娘たちはニキビ知らずの美肌に。家族全員の花粉症がなくなったのも嬉しい変化でした」
年齢を重ねるたび、痩せづらくなると言われているが、松田さんのメソッドは年齢問わず、体質改善ができることが証明されており、60代の女性も続々減量に成功。健康や美容面での効果も嬉しい副産物として報告されている。
 
どんなダイエット法に手を出しても、失敗してきた人にこそ試してほしい「我慢なし」の食事法。まずは本書のレシピを普段の献立に気軽に取り入れてみてください。きっと、体型や体調の変化を実感できるはずです。
 
【本書概要】
■タイトル：『ずぼらやせ12ｋｇ！　鶏たんぱくダイエット２００』
■著：松田リエ
■発行元： 主婦と生活社
■定価：1650円（税込み）
■判型・ページ数：B5判変形・112ページ
■発売予定日：2025年８月29日
 
・Amazon購入リンク： https://www.amazon.co.jp/dp/4391165732/
・楽天ブックス購入リンク：https://books.rakuten.co.jp/rb/18315246/
 
取材・出演・レシピ抜粋などお気軽にご相談ください！
 
【著者プロフィール】
松田 リエ（まつだ・りえ）
看護師・保健師・ダイエット講師。Belle Lus株式会社代表取締役。BelleLifeStyle協会代表理事。
1986年生まれ。２児のママ。看護師としてがん患者のケアを担当後、保健師として成人の健康教育やメタボリックシンドローム、糖尿病患者への保健指導を行う。自身が食事改善だけで12kgやせた経験を活かし、食べやせダイエット専門講師として起業。受講生4000名以上をダイエット成功に導く。
著書『ずぼらやせ！瞬食ダイエット　つくりおき＆スピード10分おかず152』『ずぼらやせ！からだ整う瞬食ダイエット　つくりおき＆スピード10分おかず１６６』（ともに、小社刊）が大好評を博し、本書を刊行。テレビ出演など活躍の場を広げている。SNS総フォロワー数70万人。
「日々たいせつにしているのは、背伸びしすぎず、無理しすぎず、自分らしくいること。人生は一度きり、思い立ったら即行動で瞬食の未来を創造していきたいです」

取材・出演・レシピ抜粋などお気軽にご相談ください！