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ローズづくしのアフタヌーンティー |
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ジャパンエナジーフード株式会社は、バラの専門店「鎌倉ローズアトリエ ソフィア」を9月2日（火）にオープンします。閑静な裏小町通りの路面店です。 |
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■コンセプト |
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「わたしらしく 凛と咲く 薔薇が好き」 |
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鎌倉ローズアトリエ ソフィアで出会える製品は、五感に響くスイーツだけでなく 、栄養や美容面にもアプローチする健康食品、香りや色彩による自己表現を可能にするアパレル、そして肌本来の美しさを引き出す自然派スキンケアなど、多岐にわたります。鎌倉という歴史的‧文化的価値の高い土地に根差し、自然と調和した空間の中で、来訪者の内面と向き合う「薔薇の時間」を提供します。薔薇から智慧（sophia）を授かり、「わたしらしさ」を改めて確認できる、そんな場所でありたいと考えています。 |
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お店のロゴです。ブルガリアンローズの「カザンリク」をモチーフに、画家の齋藤赤絵さんに描いていただきました。凛として、自分らしく咲く薔薇をイメージしました。 |
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■ローズスイーツ＆ティー |
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ブルガリアンローズ文化協会レシピを手掛けるパティシエが全面監修して作ったこだわりのスイーツ |
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ブルガリアンローズ文化協会レシピを手掛けるパティシエが全面監修して作ったこだわりのスイーツ。1日6組・予約限定の「ローズづくしのアフタヌーンティー（7,500円／1名様）」や、特別なスイーツをご提供します。 |
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※アフタヌーンティーのみ2日前17時までにご予約可・お電話 or Instagramにて承ります。 |
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■世界のローズ製品 |
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日本、ブルガリアなどから集めた様々なローズ製品を集めました。 |
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中でもブルガリア産のオーガニックローズウォーターは、水蒸気蒸留法によって僅かしか採取することのできない貴重なローズオイルを、ローズウォーターと一緒に再蒸留することで、ローズウォーターの中にオイルを閉じ込め、香りと抗菌性を高めた、最高品質を誇ります。 |
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他にもローズウォーターをふんだんに使った焼き菓子、化粧品や、薔薇の形のアクセサリー、香り付ができる置物、ローズで染めたストールをはじめとする衣類などのアイテムをご紹介します。 |
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新たな仕入れ先様も随時募集しております。 |
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最高品質のブルガリアンローズを使用した製品 |
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■店舗情報 |
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お店の外観。薔薇を育てて、数年後には薔薇に囲まれたお店にしたいです。 |
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