秋の実りと冬のぬくもりを詰め込んで。「セバスチャン・ブイエ」が贈る季節限定スイーツが登場！

贈って嬉しい、食べて幸せ。秋冬の味覚と遊び心を詰め込んだ、限定スイーツが8月27日より発売されます。

～ 2025 Automne - Hiver Collection～

美食で知られるフランス・リヨンと東京で活躍するセバスチャン・ブイエから秋冬の焼き菓子が登場します。

8月27日からりんご・洋ナシ・栗などの季節素材を使った「タルトレット」、かぼちゃやほうじ茶が香る「マカロン」、そして秋の素材を詰め込んだ季節のクッキー缶「サブレ　セゾン」が発売されます。

一部商品は、公式オンラインショップでも順次取り扱いを開始予定です。

https://bouillet.jp/collections/all

- Tartelette -

一つひとつ丁寧に仕上げた、秋の果実とナッツの贅沢な重なり。
フランスの古典菓子をベースにアレンジを加え、フランスと日本のマリアージュを表現したセバスチャン・ブイエの定番人気の焼き菓子・タルトレットに秋冬限定のフレーバーが加わりました。

マドレーヌやフィナンシェをベースに、ショコラや、りんご・洋ナシ・栗などの季節素材を重ねました。見た目も華やかで、ティータイムを彩る一品です。

ショコラ

ガナッシュを入れて焼きあげたミルクチョコ入りマドレーヌ

テ　ヴェール

抹茶風味のマドレーヌに黒豆

ポワール

アーモンドクリームの上にドライの洋ナシとアーモンドスライス

リヨン　トーキョー

柚子とグレープフルーツ風味のマドレーヌにプラリネルージュのアパレイユ

マロン

カシス入りのケークマロンにマロングラッセ

ポム

りんご風味のマドレーヌにドライのリンゴとさつまいも

シーンによってお選びいただけるギフトセットもご用意しております。

タルトレット 3コ：￥1,188(税込)

タルトレット6コ：￥2,268(税込)

タルトレット9コ：￥3,240(税込)

タルトレット12コ：￥4,320(税込)

タルトレット 16コ：￥5,724(税込)

- Macaron -

香ばしいアーモンド生地に、秋の香りを閉じ込めて。

自家挽きしたアーモンドを加えて焼き上げた香ばしさが特徴のフランスリヨン本店でも人気の「マカロン」。この秋冬はかぼちゃのペーストにバターとチョコレートを加えたクリームをはさんだ「ポティロン」、香り高いほうじ茶を使用したガナッシュの「ほうじ茶」のフレーバーが季節限定品として登場。定番のショコラやピスタチオと一緒に豊かな味わいが楽しめます。