住所非公開の会員制パフェバー「Remake easy（リメイクイージー）」を運営するRemake easy株式会社 (東京都渋谷区、CEO：林巨樹、以下「Remake easy」)は、2025年9月10日（水）～9月16日（火）に博多阪急で開催される『パン・スイーツフェスティバル』に出店いたします。本イベントでは、通常は会員限定のシグネチャーパフェ「イチゴの花畑パフェ」に加え、博多天神限定「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」を特別にご提供。さらに、それぞれの味わいを引き立てるペアリングカクテルもご用意いたします。
 
お召し上がりいただくには、8月27日（水）10:00より下記URLからの事前予約が必要です。
URL：https://reserve.hankyu-hanshin-dept.co.jp/events/detail/pd-1755154564835
 
また、Remake easyでは会員の新規募集を不定期でご案内しておりますので、公式SNSまたはWebサイトをフォローしてお待ちください。
Remake easy 公式 Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/
Remake easy公式HP：https://remakeeasy-member.com/
当日ご体験いただけるメニュー
■Remake easyシグネチャーパフェ「イチゴの花畑パフェ」
イチゴの花畑パフェ Parfait aux fraises et fleurs
フランボワーズのジュレ、ザクザクとしたクランブル、アーモンド生地、たっぷりのイチゴ、アマレットムースを丁寧に敷き詰めたイチゴが輝く宝石のような華やかなパフェ。
内側に隠れたバニラアイスを包むのはホワイトチョコレートムース。さらにその周りに、ぐるりとイチゴを配置。仕上げに、色鮮やかなナデシコの花と銀箔を添えた花畑を彷彿させるエレガントなスイーツです。
 
■ペアリングカクテル(アルコール)「アマレットジンジャー」
アマレットジンジャー Gingembre amaretto
アマレットの持つ甘い芳香と北海道ニセコ町で作られるこだわりの発酵ジンジャーの後味がすっきりとしたカクテル。 いちごやアーモンドの香りとペアリングを是非ご一緒にお楽しみください。
 
■「Remake  easy博多天神」限定「日本茶とマンゴーのティラミスパフェ」
日本茶とマンゴーのティラミスパフェ Parfait au the vert japonais et tiramisu a la mangue
宮崎県産の完熟マンゴーと八女の白折茶を合わせたティラミス仕立てのパフェ。 日本酒飛鸞の貴醸酒とマスカルポーネの相性が美しく、マンゴーの爽やかさとお茶本来の香り高き余韻が清涼感を感じさせる上品かつ侘び寂びな味わいをお楽しみください。
 
■ペアリングカクテル(アルコール)「八女茶のエスプーマと貴醸酒のパッション利休ハイボール」
八女茶のエスプーマと貴醸酒のパッション利休ハイボール　Espuma de the frais et sake kijo Rikyu highball
低温でじっくりと丁寧に抽出した八女茶をエスプーマにすることでクリーミーな味わいに仕立てました。そこへ貴醸酒「飛鸞」とパッションフルーツの果汁を合わせ、ソーダアップに。爽やかなお茶の香りとデザートワインにも勝る貴醸酒の味わいをお楽しみください。
 
■ペアリングカクテル(ノンアルコール)「特選抹茶香る利休ソーダアップ」
特選抹茶香る利休ソーダアップ　Rikyu Soda Up avec une saveur speciale de matcha
特選抹茶の香りを炭酸に乗せることで、清涼感をお楽しみいただけるモクテルです。
千利休も驚くような清涼感あるお茶の香りと、シトラスを感じさせる新感覚なお茶をお楽しみください。
■開催概要
開催期間：2025年9月10日（水）～9月16日（火）
開催時間：10:00 ～ 20:00
※最終日は17:00まで
開催場所：博多阪急 8階 催場
〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1
092-461-1381（代表）
公式サイト：https://www.hankyu-dept.co.jp/hakata/shopnews/detail/12668313_1813.html
 
「Remake easy（リメイク イージー）」について
「Remake easy」は、完全会員制パフェバーという新しい業態が話題となり、「一度は行ってみたい」とSNSを中心に口コミで広がったパフェバー。
 
不定期に開催される抽選に当選した限られた方だけが体験できる“特別なお店”として認知されています。
 
店内には人気のシグネチャーパフェ である「イチゴの花畑パフェ」、各店舗ごとのご当地パフェ、さらに旬の素材を活かした月替わりの季節限定パフェをご用意。
 
おいしさを最大限に引き出すために綿密に計算されたパフェとそれに合わせたペアリングカクテル。
贅沢な空間で、ここにしかないひとときをお楽しみください。
 
公式 X：https://x.com/Remakeeasy_
公式 Instagram：https://www.instagram.com/remakeeasy/
 
出店エリア：札幌すすきの・渋谷・新宿・池袋・名古屋伏見・大阪心斎橋・博多天神
Remake easy株式会社
法人名：Remake easy株式会社
CEO兼プロデューサー：林巨樹
本社：東京都渋谷区桜丘町16-15
事業内容：飲食店・宿泊業、「Remake easy（リメイク イージー）」の運営
企業URL：https://remakeeasy-member.com
 
以上