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１ 要 旨 |
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静岡県では、令和７年４月から、食品・ウェルネス産業の振興や健康寿命の延伸を通じ、県民幸福度日本一の実現を目指す「静岡ウェルネスプロジェクト」を開始しました。 |
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その一環として、静岡発のフードテック・ウェルネスビジネスの創出を目指し、スタートアップと県内企業のマッチング等を促進するため、フードテック等の先端技術を有する企業など41社・団体を招聘し、「静岡ウェルネス・フーズＥＸＰＯ ２０２５」を９月11日（木）に静岡市内で初開催します。 |
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２ 開催概要 |
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区 分 |
内 容 |
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日 時 |
令和７年９月11日（木）10時00分～17時00分 |
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会 場 |
グランディエール ブケトーカイ シンフォニー
(静岡市葵区紺屋町17-1 葵タワー4階) |
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主催/共催 |
(公財)静岡県産業振興財団/静岡県 |
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プログラム |
〇展示会、〇基調講演、〇事業者ピッチ、〇トークセッション ほか |
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〇 セミナー会場 |
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区 分 |
内 容 |
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オープニング |
・開会挨拶
(公財)静岡県産業振興財団 副理事長 三須敏郎
静岡県副知事 平木省 |
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基調講演 |
「まちぐるみで食による地球貢献を加速する～フードテックのうねりを活かし、地域の価値を再構築する～」
（株）リバネス 執行役員 塚田周平氏 |
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事業者ピッチ |
・フードテックピッチ（５社）
（株）Happy Quality、NanoSuit（株）、S-Bridges（株）、（株）white from green、（株）オカラテクノロジズ
・ウェルネスピッチ（５社）
（株）Rhelixa、（株）sci-bone、インステイト（株）、（株）ウェルナス、ヒューマン・メタボローム・テクノロジーズ（株）
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トークセッション |
「スタートアップの挑戦～茶殻成分を全て有効活用するための技術と大手企業との連携～（仮題）」
登壇者：S-Bridges（株）、国分中部（株）、オルガノフードテック（株）
ファシリテーター：（株）リバネス 執行役員 塚田周平氏 |
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〇 展示会場 |
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県内外のスタートアップなど41社・団体による独自技術、製品・サービス等のブース展示 |
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区 分 |
内 容 |
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フードテック |
おいしさ解析AI、食のアップサイクル、スマート農業、植物工場、陸上養殖 ほか |
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ウェルネス |
パーソナライズ食、電気味覚技術、腸活、ゲノム解析、バイオメカニクス解析AI、運動解析、リカバリー ほか |
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その他 |
大学等研究機関、県次世代産業関連プロジェクト ほか |
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３ 入場料等 |
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・入場料無料（事前登録制） |
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・以下のURL又は二次元コードから来場の事前申込みをお願いします。 |
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https://shizuoka-wellnessfoods-expo.com |
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４ 取材・問い合わせ先 |
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取材等を希望される場合、事前に事務局に御連絡の上、開始時刻までに会場にお越しください。 |
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〇 静岡ウェルネスプロジェクトに関すること
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経済産業部産業革新局 新産業集積課 新産業集積第２班 |
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電話番号：054-221-2985 |
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当日連絡先：090-3332-6538（担当：柳） |
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〇 「静岡ウェルネス・フーズＥＸＰＯ ２０２５」に関すること |
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(公財)静岡県産業振興財団 ウェルネス・フーズ産業支援センター |
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電話番号：054-254-4513 |
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当日連絡先：080-3623-4431（担当：雑賀、長崎） |
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