【株式会社アイクリエイト】「食前茶」でカラダも大地も健やかにする新習慣。日本発スーパーフード桑のお茶「ITADAKIMASU」誕生。

～第2弾SATOYAMER Regenerative Teaシリーズ。Makuakeで先行販売開始～

2008年の創業以来、サステナビリティに特化した企画実行支援を行う株式会社アイクリエイト（本社：東京都渋谷区、代表取締役：粟田あや、以下アイクリエイト）は、持続可能な農法で育まれた素材をブレンドしたSATOYAMER Regenerative Teaのシリーズ第2弾として、2025年8月18日より日本発スーパーフード桑のお茶「ITADAKIMASU」をMakuakeにて先行販売いたします。

（https://www.makuake.com/project/satoyamer-itadakimasu/）

日本発、未来の食習慣を変える「食前茶」　

「ITADAKIMASU」は、地域の耕作放棄地問題にとりくむ桑畑の桑と、40年以上農薬を使わず守られてきた八女の茶葉と、再生型農法で育つ桑とレモングラスをブレンドしたブレンドティー。

日本で古来より重宝されてきたスーパーフード「桑の葉（マルベリーリーフ）」は、近年、成分に着目した研究も進み、注目されています。第2弾のSATOYAMER Regenerative Teaは桑のチカラに着目して桑の葉を主役に選びました。

桑の葉は食事と一緒に摂ることでよりやさしくカラダに届くという報告もあり、わたしたちは、「食べすぎる前に、のむ習慣」を「ITADAKIMASU」とともに提案します。

開発の背景

現在、農業は気候変動や肥料高騰、大地の疲弊など、見えにくい課題を抱えています。アイクリエイトは、これから一人一人の意識変化のために、自然や食にかかわる体験や知る機会を提供することが大切だと考え、SATOYAMER(R)プロジェクトを立ち上げ、里山の素材を使い心身のリズムに合わせて調合された独自のブレンド茶SATOYAMER Regenerative Teaの開発を行っています。

環境問題などが進んでいる一方で、世界では生活習慣病が増加し、日本でも糖質過多・食べすぎが健康課題となっています。

そこで、最近専門家からも注目されている日本古来のスーパーフード「桑」に着目し、「一杯のお茶が、人と大地の両方を整えるスイッチになるのでは？」という発想から今回の「ITADAKIMASU」の開発にいたりました。

将来的には、自社農園のある八ヶ岳での素材を扱った八ヶ岳ブレンドや法人プログラムなどの展開も予定しています。また、海外展開も視野に、毎日の習慣からリジェネラティブを広げるライフスタイルブランドへ広げていく方針です。

「桑」が主役のブレンドティー「ITADAKIMASU」

最近専門家から注目されているスーパーフード「桑」

「ITADAKIMASU」の特徴　　

■素材の力

「ITADAKIMASU」に使われている素材は農薬を使わず、化学肥料も極力使わずに育てられたものだけを厳選しています。育てる畑の“未来”まで見据えてつくられた、のむ人にも、育てる人にも、地球にもやさしいお茶です。

＊山梨県「桑郷」の桑の葉：血糖値サポートで注目のスーパーフード

＊福岡県八女の緑茶：40年以上農薬不使用の茶畑で育てられた大地の恵みがふんだんに味わえる緑茶

＊長崎県五島列島の有機レモングラス：50年以上農薬・化学肥料を使わない畑の香り高いレモングラス

■新習慣の提案

食事の前に飲むことで、（血糖値の急上昇を抑え）、心身をやさしく整える未来の健康を守る“食前茶”という新しい習慣を提案します。

■リジェネラティブなサイクル

SATOYAMER(R)プロジェクトでは、お茶をきっかけにつながっていくコミュニティづくりを行っており、畑体験から研修、イベントなどの活動を行っています。SATOYAMER Regenerative Teaが広がることで、農家の現状・取り組みや植物の力を知っていただく機会が増え、地球環境をよくする仲間が増えていく仕組みづくりを実践していきます。