| ８月３日「はちみつの日」に、総数１７５品の中から選ばれた最優秀賞と来場者特別を発表。2025年開催の国産部門は「最優秀賞」と「来場者特別賞」のダブル受賞！ |
| はちみつの資格を運営する、一般社団法人日本はちみつマイスター協会（東京都中央区、代表理事：河村千影）は、はちみつの日（８月３日）に合わせてはちみつ資格取得者・はちみつ好きが最もおいしいはちみつを選ぶコンテスト「第８回ハニー・オブ・ザ・イヤー」を開催。 | ||||||||||||
| この度、７月中旬の有識者による最終審査、および7/26（土）・27（日）に銀座で開催した「はちみつフェスタ2025」来場者による試食投票の結果、最優秀賞・来場者特別賞が決定しましたのでお知らせ致します。 | ||||||||||||
| ※コンテスト推薦・エントリー 総数１７５品（国産部門 87品／海外産部門 63品／日本ミツバチ部門 25品） | ||||||||||||
| ■最優秀賞 | ||||||||||||
| 最終審査員５名によるテイスティング審査により決定しました。 | ||||||||||||
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【国産部門】 商品名（採蜜地）：うらやすハニー・百花蜜（千葉県） 団体名：明海大学 うらやすハニープロジェクト 【海外産部門】 商品名（採蜜地）：HONEY ViVa 龍眼（台湾） 団体名：Beekeeping(R)｜百年台湾養蜂老舗 東亜園 【日本ミツバチ部門】 商品名（採蜜地）：いちえみつ 秋蜜（福岡県） 団体名：いちえみつ養蜂 |
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【最終審査員（敬称略・50音順）】 ・江上栄子（江上料理学院 院長） ・田中淳夫（特定非営利活動法人銀座ミツバチプロジェクト 副理事長） ・野崎洋光（料理人） ・島田誠一（一般社団法人日本養蜂協会 理事） ・河村千影（一般社団法人日本はちみつマイスター協会 代表理事） 最終審査は、商品名を表記していない容器に入ったはちみつを審査員に送付し、テイスティング（香り・味わい・あと味の３項目）で審査していただきました。 |
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| ■来場者特別賞 | ||||||||||||
| 7月26日（土）・27日（日）「はちみつフェスタ2025」にご来場いただきましたお客様１日約100 名（2日間で約200名）に試食投票いただき、最も得票数が多かったはちみつです。 | ||||||||||||
| 国産部門は『最優秀賞』と『来場者特別賞』のダブル受賞となります。 | ||||||||||||
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【国産部門】 商品名（採蜜地）：うらやすハニー・百花蜜（千葉県） 団体名：明海大学 うらやすハニープロジェクト 【海外産部門】 商品名（採蜜地）：KIRA プラチナハニー（キルギス） 団体名：株式会社フィールドオン 【日本ミツバチ部門】 商品名（採蜜地）：高尾蜜・春（東京都） 団体名：高尾養蜂場 |
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| ■美味しいはちみつコンテスト「第８回ハニー・オブ・ザ・イヤー」概要 | ||||||||||||
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【対象商品】日本で消費者が購入することができる「はちみつ」（詳細は募集記事に掲載） 【推薦・エントリーできる方】 ・全国のはちみつ資格取得者 日本はちみつマイスター協会認定アドバイザーおよび認定講師 ・日本国内ではちみつを販売している養蜂家や企業 （有資格者以外の方が推薦・エントリーされる場合は別途費用等がかかります） 【主催】一般社団法人 日本はちみつマイスター協会 【コンテストスケジュール】 ※審査は全てブラインド方式（どこの商品か分からない方法） |
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