【株式会社ヨックモック】【UN GRAIN】オンラインショップ限定！アーティスト西淑氏コラボノベルティ付き「ミニャルディーズ6個セット～デビュタン～」8月1日(金)より新発売

株式会社ヨックモック（代表取締役社長：藤縄武士、本社：東京都千代田区）が運営するミニャルディーズ（ひとつまみサイズのお菓子）専門店「UN GRAIN（アングラン）」は、8月1日(金)よりオンラインショップ限定で初めてのUN GRAINセット「ミニャルディーズ6個セット～デビュタン～」を発売いたします。

ミニャルディーズ6個セット～デビュタン～（左から：サブレパルムザン、フロランタンカフェ、サブレエラブル）

ひとつまみのお菓子から広がる物語の世界に想像を膨らませながら、お客様に楽しく幸せなひと時を過ごしていただきたい。そんな想いから、今回アーティスト西淑（にししゅく）氏とコラボレーションし、様々な素材の魅力を組み合わせて作り上げるミニャルディーズや、10年という時を経ながら継承してきたパティシエの技術、そしてお客様とともに歩んだ歳月をイメージしながらデザインいただき、このコースターが誕生しました。UN GRAINのミニャルディーズと、そこから広がる新たな物語。私たちのテーマである「創造を共に楽しむ」。パティシエとアーティストの創り出す世界をお楽しみください。

オンラインショップでしか手に入らない「焼菓子×アート」の限定セットが誕生

初めてのUN GRAINセット

■はじめのひと箱、「初めてのUN GRAINセット」

初めてUN GRAINの焼菓子を召し上がる方にもおすすめの、バリエーション豊かな限定焼菓子セットをご用意。バニラやメープルシュガーを使用した定番のものから、ハーブやチーズを効かせた塩味のものまで、UN GRAINならではの幅広い味わいを楽しめます。６種の中には、新作「サブレパルムザン」も仲間入りして、数量限定の特別なセットをお届けします。

さらに今回は、アーティスト西淑氏がUN GRAINのために特別にデザインしたオリジナルコースターが付いてきます。焼菓子と共にいただく、日常のティータイムが一つのアートとして調和しています。

■ UN GRAINの物語をのせたオリジナルコースター

西淑氏がデザインしたコースターは、UN GRAINが10年間積み重ねてきた歳月やパティシエの技と想いの重なりをイメージし、描き下ろしていただいた特別な1枚です。素材には、上品に輝く白雲石を使用し、光沢感のあるアートワークを表面に施し、素材と質感にまでこだわりました。

私たちのテーマである「創造を共に楽しむ」をぜひご自宅でも感じていただければと思います。

西淑氏デザインのオリジナルコースター

「西淑 / nishi shuku 」

　イラストレーター、絵描き

　福岡県生まれ雑誌、広告、パッケージ、CDジャケット、

　書籍の装丁などのイラストレーションを手がける。

　Instagram：@nishi_shuku

ミニャルディーズ6個セット～デビュタン～

【商品名】「ミニャルディーズ6個セット～デビュタン～」

【内　容】焼菓子６種＆コラボノベルティコースター（写真左から：サブレエピセ、サブレエラブル、マカダミアプロヴァンサル、サブレパルムザン、サブレバニーユ、フロランタンカフェ）

【価　格】 3,480円(税込)

【販売期間】8月1日(金)～なくなり次第終了

こちらの商品はオンラインショップでのみ購入可能です。https://ungrain.theshop.jp/items/113681015

詳細はこちらをご覧ください。

https://www.ungrain.tokyo/products/#section07

焼菓子とアートが織りなすこの世界観を体験できる本商品は、ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物にも最適です。遠方の方も、この機会にぜひお楽しみください。

ABOUT UN GRAIN

岡澤高志（おかざわたかし）

岡澤高志（おかざわたかし）‖ シェフパティシエ

2016 埼玉ベルエポック製菓調理専門学校卒業

2016 パティスリーパリセヴェイユ入社 8年間勤務

　　在職中は生菓子の責任者を２年、焼菓子の責任者を1年歴任

　　フランス菓子の基礎を学ぶ

2023 渡仏

　　ベルサイユ Au chant Du Coq にて研鑽を積む

2024 UN GRAINに入社

11月には内海杯の味覚部門にて賞を受賞するなど、

　　コンクールでも活躍の場を広げている

2025 シェフパティシエに就任

UN GRAINロゴ

UN GRAIN ‖ アングラン

「UN GRAIN」とは、フランス語で【一粒の種】を意味します。

一粒の種から大切に育てられた食材を使い、作り手の想いとともに丁寧に仕上げられた一粒のお菓子は、やがてお客さまの中で新たな気持ちの種へと生まれ変わります。それぞれのお客さまに楽しく幸せなひと時を提案させていただきながら、ゆっくりと大切に「UN GRAIN」という一粒の種を育てていきたいという願いを込めて名付けました。キッチン併設型のパティスリーで、イートインスペースでは季節に合わせたイベントなども行っています。

ミニャルディーズ

ミニャルディーズとは ‖

フランス語で「上品さ、可憐さ」という意味を持つ、ひとつまみサイズのお菓子のこと。一般的にフレンチでコース料理の締めくくりとして食後の飲み物とともに提供される小菓子のことを指しますがUN GRAINでは食後に限らず、家族や友人など大切な人たちと過ごすひとときにおもてなしの心を表してくれる、小さくシックなお菓子を総称して呼んでいます。