2025年7月30日（水）～8月12日（火）
町田マルイ（株式会社丸井、本社：東京都中野区、取締役社長：青野 真博）2Fに、横浜・新横浜で人気のカヌレと焼き菓子専門店「galbe（ガルブ）」が期間限定で出店いたします。
 
■【数量限定】ひと皿まるごと自分へのご褒美“まるごと桃のケーキ”
920円（税込）
透き通るような桃を丸ごとひとつ贅沢に使用し、瑞々しい果肉からじゅわっとあふれる甘酸っぱい果汁が、口の中いっぱいに広がります。しっとりと焼き上げた自家製ジェノワーズは、ふわりと軽く、舌の上でやさしくほどけるような食感です。
カスタードクリームと生クリームを混ぜ合わせてつくった、ふんわり軽やかでコクがあり、なめらかにとろけるディプロマットクリームが桃と溶け合い、まるで果実の甘さがクリームと一体化したかのような味わいです。ひんやりと冷やされたケーキは、一口ごとに爽やかな涼しさと濃密な甘みを運び、贅沢な余韻がいつまでも続きます。
まさに、忙しい毎日に贈る極上の“ひと皿まるごと自分へのご褒美”。とろける果汁と上質な口どけが織りなす、夏だけの特別な瞬間をぜひお楽しみください。
 
■おいしさが詰まった焼き菓子のラインナップ（商品一例）
カヌレ5種5個BOX　2,200円（税込）
蜜蝋と銅型を使い、フランス・ボルドーの伝統製法でじっくり丁寧に焼き上げた、本格派のカヌレ5種を詰め合わせた贅沢なBOXです。外は薄くカリッと香ばしく、中はもっちり濃密。噛むたびに芳醇な香りが広がります。
プレーンはバニラとラムが優雅に香り立つ王道の味わい。香ばしさとコクが広がるキャラメル、まろやかな甘みと深みのある香りが楽しめるピスタチオ、甘酸っぱいフランボワーズ、そして渋みと旨みが引き立つ抹茶。それぞれが異なる表情を持ち、五感を飽きさせないラインナップです。
一つひとつが主役のような存在感。特別なティータイムや、大切な方へのギフトにもぴったりの、五種五様のカヌレをお楽しみください。
galbeのクッキー缶　3,500円（税込）
一口ごとに広がる、やさしい甘さと丁寧な手しごとの温もり。香り高いタヒチ産バニラビーンズを贅沢に使用したバニラクッキーや、さっくりと軽く、ほろりとほどける食感が心地よいディアマンクッキーなど、個性豊かな焼き菓子を5種類セレクトしました。
さらに、カリッと香ばしく焼き上げたアーモンドフロランタンには、上質な蜂蜜を使用し、甘さは控えめながらも奥深く、くせになる食べ心地に仕上げました。
午後のティータイムにはもちろん、大切な方への贈りものにもぴったりです。一箱に詰め込まれた、焼きたての香りと、やさしさに満ちた至福のひとときをお召し上がりください。
猫のつどい10個入り　2,300円（税込）
港町の風情漂う横浜に集まる猫をイメージしたサブレ、「猫のつどい」。見た目のかわいさはもちろん、一口頬張れば香り豊かなバターがふんわりと広がり、サクッとほろほろとほどける絶妙な食感がやみつきになります。丁寧に焼き上げられたこのサブレは、お土産としても喜ばれること間違いなしです。パッケージは、港町横浜ならではの潮風を感じながら、ゆったりと海を眺めるティータイムの贅沢なひとときをイメージ。心と舌を満たす、特別なスイーツタイムをぜひお楽しみください。
スコーン　左：チョコとミックスベリー 470円（税込）右：アールグレイ 460円（税込）
左：チョコとミックスベリー　右：アールグレイ
【チョコレートの濃厚なコクと、ベリーの華やかな香り──贅沢を重ねたスコーン】
フランス産の高級チョコレートをたっぷりと練り込んだ生地は、外はさっくり香ばしく、中はしっとりとほどけるような口どけ。焼き上がりとともに広がる、チョコレートの芳醇な香りが食欲をそそります。
さらに、甘酸っぱいフランボワーズを生地にたっぷりと混ぜ込み、トッピングにはフリーズドライのフランボワーズを添えて。摘みたての果実のように瑞々しい香りがふわりと立ち上り、一口ごとにベリーの爽やかな酸味とチョコの甘みが絶妙に重なります。
甘さと酸味が美しく響き合う、リッチで奥行きのある味わいです。
 
【香りまで味わう、至福のティータイム。アールグレイ香る、贅沢スコーン】
ふわりと立ちのぼるベルガモットの気品ある香りが特徴です。アールグレイの茶葉をたっぷりと練り込んだ生地は、外はさっくりと軽やかに、中はしっとり、ほろほろとほどける繊細な口あたり。
噛むたびに、紅茶の上品な香りと奥行きのある味わいがゆっくりと広がり、まるで一杯のアールグレイを飲み干したかのような、やすらぎの余韻が残ります。シンプルだからこそ際立つ、素材と香りのバランスで、午後のひとときを優雅に彩る、大人のための焼き菓子です。
 
■「galbe」のこだわりの製法と素材が生む、至福のひとくち
【“美しい曲線”に込めた、焼き菓子の美学】
銅型×蜜蝋で丁寧に焼き上げた本格カヌレと、旬の果実が主役の贅沢スイーツを使用した夏限定メニューをご用意しました。
 
外は薄くぱりっと、中はしっとりもっちり。香ばしさの中にバニラとラムがふんわり香る、本場フランス仕込みのカヌレが看板商品の焼き菓子専門店「galbe（ガルブ）」。店名はフランス語で「美しい曲線」を意味し、銅製カヌレ型の優美なフォルムから名付けられました。一つひとつ丁寧に焼き上げる「galbe」のカヌレは、蜜蝋と銅型にこだわった本格派。焼きたての香りとともに、特別なひとときをお届けします。
▼galbe 大倉山本店
所在地：〒222-0037 神奈川県横浜市港北区大倉山2-2-1 エルム392 2-B
営業時間：10:00～19:00／月曜定休
https://galbe.net/
Instagram：https://www.instagram.com/galbe.yokohama/
■店舗概要
開催期間：2025年7月30日（水）～8月12日（火）
開催店舗：町田マルイ 2F カレンダリウムD02
営業時間：10:30～20:00
 
 
▼町田マルイ
https://www.0101.co.jp/052/
 
▼丸井
https://www.0101.co.jp

【香りまで味わう、至福のティータイム。アールグレイ香る、贅沢スコーン】