シャインマスカット＆ぶどうのアフタヌーンティー
世界有数の独立系ホスピタリティグループ バンヤン・グループのフラッグシップ・ブランド「バンヤンツリー・東山 京都」(所在地：京都市東山区、総支配人　山田智章)は、2025年8月1日(金)から9月30日(火)、3階割烹料理「りょうぜん」で、芳醇な香りと爽やかな甘みが魅力のシャインマスカットやぶどうを贅沢に使用した、夏にぴったりの『シャインマスカット＆ぶどうのアフタヌーンティー』が登場。

和食の料理長がつくるアフタヌーンティーらしく、牛乳をベースにした濃厚で香ばしい練りごまと、みずみずしくフルーティーなマスカットが絶妙に調和する「シャインマスカット胡麻プリン」や、果実の瑞々しさと白和えのやさしさが織りなす繊細な味わいの「ぶどうと無花果の白和え最中」など、コクと清涼感が共存する上質なスイーツの数々をお楽しみいただけます。
 
◆シャインマスカット＆ぶどうのアフタヌーンティー概要
◇販売期間：2025年8月1日(金)から9月30日(火)
◇ご提供時間：カフェ 12:00～16:00(ラストオーダー 15:00)
◇店舗：割烹料理「りょうぜん」
◇料金：7,500円(税金・サービス料込)
 


７種類の味が楽しめるどら焼き
今回の七輪スイーツには、「どら焼き」をご用意。香ばしく焼き上げる工程もお楽しみいただける、体験型の一品です。
あんこはもちろん、シャインマスカットやぶどうを使用したソースなど、全7種類のソースをご用意。
お好みのソースをひとつじっくり味わうもよし、組み合わせて自分だけの“特製どら焼き”を楽しむのもおすすめです。
 
７種類の味が楽しめるどら焼き

◆メニュー内容
スイーツ
シャインマスカット大福
シャインマスカット酒粕クリームのタルト　
シャインマスカットとクリームチーズ羊羹
シャインマスカット胡麻プリン
ぶどう飴　
ぶどうヨーグルトクリーム
ぶどうと無花果の白和え最中
ぶどうゼリー　
 
どら焼き
（シャインマスカットジャム・ぶどうジャム・きな粉・抹茶・あんこ・蜂蜜・黒蜜）
 
セイボリー
万願寺唐辛子、ベーコン、玉子のサンドイッチ
モロヘイヤと茗荷のお浸し
鰻寿司
鱧トマトゼリー掛け
鱧の子玉〆
道明寺麩田楽
 
※写真はすべてイメージです。メニュー・内容は予告なく変更となる場合がございます。
 
＜ご予約・お問い合わせ＞
バンヤンツリー・東山 京都　TEL.075-531-0500
オンライン予約　https://banyantreehigashiyamakyoto.com/offers/shine-muscat-grape-afternoon-tea/
 
 
シャインマスカット＆ぶどうのスイーツセット

芳醇なシャインマスカットとジューシーなぶどうを贅沢に使用した、爽やかで上品な味わいのスイーツセットです。特別な時間を、優雅で旬のスイーツと共にお楽しみください。

料金：3,500円（税金・サービス料込み）
 
シャインマスカット＆ぶどうのスイーツセット
◆割烹料理「りょうぜん」
京都の食材を中心とした和食割烹。朝食、夕食の京都の旬を味わうコース料理、カフェタイムのアフタヌーンティーで美食体験をご提供いたします。室内は全48席で、テラス席もございます。
朝食:7:00 am-10:30 am
カフェ:12:00 pm-5:00 pm
夕食:6:00 pm-10:00 pm
割烹料理「りょうぜん」
◆バンヤンツリー・東山 京都　概要
京都の祇園・東山地区の高台に位置する聖域。
清水寺の隣に位置し、京都市街を見渡す東山の高台に佇む全52室の当ホテルは、山の竹林に抱かれ豊かな自然を有する聖域です。 能舞台と天然温泉を備え、祇園の観光名所まで徒歩圏内と利便性が高いながらも、喧騒から離れた静寂の空間をご提供します。
バンヤンツリーリゾートにおいて共通する精神性である「Sense of Place」その土地らしさ、「Locally-Infused」その土地への没入体験と、「Romance of Travel」旅のロマンスをご体験いただけます。
 
◎所在地　： 京都市東山区清閑寺霊山町7番
◎アクセス： 京阪本線祇園四条駅　タクシー10分/JR京都駅タクシー15分
◎客室　： 52室うち温泉付き客室8室
セレニティ、グランドセレニティ、ウェルビーイング・サンクチュアリ、ONSENリトリート、グランドONSENリトリート、バンヤンONSENリトリート　計6タイプ
◎館内施設： 割烹料理「りょうぜん」、BAR RYOZEN、バンヤンツリー・スパ、大浴場、ジム
◎ホームページ：　https://www.banyantree.com/ja/japan/kyoto
◎Instagram：　https://www.instagram.com/banyantreehigashiyamakyoto/
 
◆バンヤン・グループについて
バンヤン・グループ(「バンヤンツリー・ホールディングス・リミテッド」または「グループ」、SGX：B58)は、目標を持った独立系のグローバル・ホスピタリティ企業です。当グループは、パイオニア精神、デザイン主導の体験、責任あるスチュワードシップへのコミットメントを誇りとしています。その幅広いポートフォリオは、20カ国以上で90を超えるホテルとリゾート、140以上のスパとギャラリー、20のブランド・レジデンスを展開しています。 フラッグシップ・ブランドのバンヤンツリーを含む12のグローバル・ブランドで構成され、それぞれが個性的でありながら、体験型メンバーシップ・プログラム「withBanyan」で一体となっています。「環境を慈しみ、人々に力を与える」という創業の精神は、バンヤン・グローバル財団とバンヤン・アカデミーを通じて体現されています。バンヤン・グループは、再生可能なツーリズムと、滞在者の体験を向上させる革新的なプログラムに重点を置き、サステナブルな旅の主要な提唱者であり続けることを約束いたします。