ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん
2025年9月2日開業 全30室 天然温泉ビューバス付き新館
北アルプス山麓のマウンテンリゾート「ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん」（所在地：長野県大町市平2020、客室数73室、総支配人 細田祐一）は、2025年9月2日に新館とともに新レストラン「LASOIL（ラソイル）」をオープンします。夏の疲れを癒し、天然温泉ビューバスでくつろぐ秋のマウンテンステイをご提案します。
新館宿泊者限定の1泊2食付きプランでは、“Roots to Mountain”をテーマにしたLASOILで、コースディナーと2種類から選べる朝食をご提供。後立山連峰とゴルフ場奥に広がる紅葉を望みながら、自然と調和した食体験をお楽しみいただけます。
［ 販売概要 ］プラン名：2025年9月2日オープン新館 1泊2食付きステイプラン宿泊開始日：2025年9月2日（火）～特典：新レストラン「LASOIL」にて、コースディナーと選べる朝食セットメニューをご用意予約方法：IHG公式サイトhttps://www.ihg.com/holidayinnresorts/hotels/jp/ja/nagano/qngsh/hoteldetailIHG予約センター（TEL）： 0120-455-655
美しい稜線を描く北アルプスの麓、ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよんに誕生するレストラン「LASOIL（ラソイル）」は、自然と人の営みが響き合う、新たな食の拠点です。
LASOILはスペイン語で「絆」を意味する lazo （ラゾ）と英語で「土壌」を意味する soil（ソイル） に由来し、大地と命のつながりを象徴しています。根が水を吸い上げ、枝葉が伸び、やがて森となり山をかたちづくる──その循環の物語が一皿一皿に息づきます。
レストランのテーマは “Roots to Mountain”。その料理の数々は四季の変化とともに、信濃大町の「今」を静かに物語ります。オリジナルカクテル、厳選されたクラフトビールやワインは旅のひとときを彩ります。
新レストラン「LASOIL」では身体の調子を整え、健康を保つ「食養生」の考え方を参考に、季節に合わせた食材選び、温冷のバランスが取れたお食事をご提案します。
新レストラン「LASOIL」イメージ□和朝食 3,300円（消費税・サービス料込み）澄んだ空気の中で育まれた地元米を中心に、地元味噌で仕立てた味噌汁、旬の野菜、焼き魚を添えた和朝食をご用意しています。
□和朝食 3,300円（消費税・サービス料込み）澄んだ空気の中で育まれた地元米を中心に、地元味噌で仕立てた味噌汁、旬の野菜、焼き魚を添えた和朝食をご用意しています。
□和朝食 3,300円（消費税・サービス料込み）
澄んだ空気の中で育まれた地元米を中心に、地元味噌で仕立てた味噌汁、旬の野菜、焼き魚を添えた和朝食をご用意しています。
□洋朝食 3,300円（消費税・サービス料込み）
ジュースや旬の野菜を添えた卵料理、そして新鮮でカラフルなお野菜が、朝のひとときを穏やかに彩ります。北アルプスの稜線が見守る静かな朝、心と体をゆっくり目覚めさせる一皿をお楽しみください。
□コースディナー 11,000円（消費税・サービス料込み）
コースディナーは、前菜からデザートまで季節ごとに構成を変えながら、土地の香りを感じる品々を。地元の醸造家によるクラフトビールや長野県産ワインとともにお召し上がりください。
新レストラン「LASOIL」イメージ北アルプスの稜線を望む窓辺で、心地よい余白を残しながら進むディナーの時間をお楽しみいただけます。
北アルプスの稜線を望む窓辺で、心地よい余白を残しながら進むディナーの時間をお楽しみいただけます。
天然温泉ビューバスイメージ（新館）新館30室に完備されたプライベート天然温泉2025年9月2日にオープンするANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよんの新館は天然温泉ビューバスが全ての部屋に備え付けられた30室の特別な空間です。天然温泉ビューバスの浴室窓からは後立山連峰のマウンテンビューが一望できます。忙しさから離れ、身体と心を整えるマウンテンステイをお届けします。
新館30室に完備されたプライベート天然温泉2025年9月2日にオープンするANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよんの新館は天然温泉ビューバスが全ての部屋に備え付けられた30室の特別な空間です。天然温泉ビューバスの浴室窓からは後立山連峰のマウンテンビューが一望できます。忙しさから離れ、身体と心を整えるマウンテンステイをお届けします。
新館30室に完備されたプライベート天然温泉
2025年9月2日にオープンするANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよんの新館は天然温泉ビューバスが全ての部屋に備え付けられた30室の特別な空間です。天然温泉ビューバスの浴室窓からは後立山連峰のマウンテンビューが一望できます。
忙しさから離れ、身体と心を整えるマウンテンステイをお届けします。
ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよんは、このたびエグゼクティブシェフに島田 憲治（しまだ・けんじ）が着任したことをお知らせいたします。島田はホテルニューオータニ九州でキャリアをスタートさせ、グランドハイアット福岡で料理長、ANAクラウンプラザ神戸で総料理長を務めるなど、名門ホテルで要職を歴任してまいりました。南は九州・沖縄から北は北海道まで多彩な食文化に精通し、国内外のVIP対応も多数経験しています。今後は地元・長野県大町市の生産者と連携し、「ボタニカレストラン」および新レストラン「LASOIL」にて、信州の恵みを活かした新たな食体験を提供してまいります。
ANA ホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん住所：長野県大町市平2020問い合わせ・ご予約：0261-22-1530（ホテル代表）9:00AM～5:30PMウェブサイト：https://kuroyon.holidayinnresorts.com/ホテル公式Instagram：https://www.instagram.com/anahiresortkuroyon/アクセス東京から2時間30分JR長野駅・JR松本駅から1時間安曇野、白馬エリアまで30分立山黒部アルペンルート、黒部ダムの入口までホテルから15分
立山黒部アルペンルート、黒部ダムの入口までホテルから15分
ホリデイ・インでは、ご友人やご家族、同僚と一緒に過ごす大切な瞬間をサポートします。世界中で展開するホリデイ・インは、温かく心地よいサービス、親しみやすくも新しさを感じるデザイン、そしてブランドならではの快適さとアイコニックな緑のサイネージを通じて、ビジネスでもレジャーでも、思い出に残る体験をお届けします。12歳以下のお子様専用メニューの飲食が無料になるレストラン、ミーティングやビジネス用施設、フレキシブルなパブリックスペースなど、仕事やくつろぎをサポートするアメニティをご用意しています。 ブランドの詳細については、www.holidayinn.com, Facebookhttps://www.facebook.com/HolidayInn/, Instagramhttps://www.instagram.com/holidayinn/をご覧ください。
IHGホテルズ&リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：
IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の20ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,600軒超のホテルを有し、2,200軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは1億4,500万人の会員を有する世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。
IHG・ANA・ホテルズグループジャパン公式サイト:https://www.ihg.com/japanhotels