ライフスタイル領域において豊富な実績を持つ株式会社サザビーリーグ傘下 株式会社 PLAY PRODUCT STUDIO が企画・運営を行う新規カフェ事業 「over the central」が 2026 年 5 月 16 日(土)に大阪・心斎橋で始動します。

cafe entranceNEW CAFE CONCEPT...味覚だけではなく視覚・聴覚・嗅覚・触覚5感がクロスオーバーし ここでしか味わえない時間が感情を動かし思い出となる。 居心地の良さもありながら高揚感を感じられる日常でありながら 非日常を感じられる五感を刺激する NEW CAFÉ 「OVER THE CENTRAL」

NEW CAFE CONCEPT...味覚だけではなく視覚・聴覚・嗅覚・触覚5感がクロスオーバーし ここでしか味わえない時間が感情を動かし思い出となる。 居心地の良さもありながら高揚感を感じられる日常でありながら 非日常を感じられる五感を刺激する NEW CAFÉ 「OVER THE CENTRAL」

味覚だけではなく視覚・聴覚・嗅覚・触覚5感がクロスオーバーし ここでしか味わえない時間が感情を動かし思い出となる。 居心地の良さもありながら高揚感を感じられる日常でありながら 非日常を感じられる五感を刺激する NEW CAFÉ 「OVER THE CENTRAL」

■ セントラルキッチンによる“ライブ感”の演出 バックヤードではなく、あえて“見える化”されたセントラルキッチンを導入。 食材の香りや調理の手さばきなどを五感で楽しめるオープンで臨場感ある空間を実現します。

■ TOPSO との協業 - 店内家具の購入も可能に 家具ブランド「TOPSO」との取り組みにより、店内で使用する家具の一部はそのまま購入いただく ことが可能です。“体験した空間をそのまま自宅に”という新しい購買体験を提供します。topsohttps://topso.jp

■ 気鋭のアドバイザー陣が参加・鈴木啓太郎氏(CAMELBACK RICH VALLEY / Good Good not Bad / LAMBERT) ・猿丸浩基氏(PIZZA SLICE / ARC)飲食シーンを牽引する両氏がアドバイザーとして参画。 ブランド開発からメニュー監修まで、随所にこだわりを反映しています。

inc.)が担当。ATMA inchttps://atma-inc.comファッションストア、カフェ、レストランなどの空間デザインを中心に、インスタレーション、ウィンド ウディスプレイ、家具・プロダクトなど領域を横断して活動している。

アイスクリームなど、カフェとしての食事メ ニューも充実したラインナップを提供します。

■ オリジナルグッズを展開ブランドロゴを配した T シャツ、キャップ、エプロン、カトラリーなど、CAFÉ の世界観を持ち帰るこ とができるオリジナルグッズも販売予定です。

【店舗概要】アドレス: 〒542-0086大阪府大阪市中央区西心斎橋1丁目5−17 三栄西心斎橋ビル 3F