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大阪・高麗橋に本店を構えるチョコレート専門店「カカオティエゴカン」（株式会社カカオティエゴカン／代表取締役 浅田美明）は、今年の夏の新作「カカオドゥーブル」を2026年5月1日(金)より販売を開始いたします。 |
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カカオティエゴカンでは世界中から厳選したカカオ豆を、出来うる限り生豆の状態から焙煎（ロースト）、皮むき（ウィノワリング）、磨砕（グラインディング）、精錬（コンチング）までのチョコレート製造のすべての工程を自社で行う「BEAN TO BAR製法」を取り入れ、チョコレート菓子をお届けして参りました。 |
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暑さが増すこれからの季節に絶妙な美味しさを詰め込んだ、カカオティエゴカンの職人ショコラティエがお届けする2層が織りなす夏の新作スイーツをお楽しみください。 |
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夏の新作 カカオドゥーブル |
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カカオとフルーツ。 |
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この2つの偉大な大地の恵みを活かした2層の爽やかなデザートをおつくりしました。 |
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カカオの産地を限定したクーベルチュールでおつくりしたムースショコラと、カカオティエが厳選した相性の良いフルーツでおつくりしたジュレ。 |
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2層をあわせることで感じられるカカオのテロワール(産地)とフルーツとの絶妙なマリアージュ(相性)をお楽しみください。 |
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【ドゥーブルとは】 |
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フランス語で「2つの」「二重の」という意味を持つ |
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ムースショコラとフルーツジュレの2層をお楽しみいただけます。 |
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1個 税込540円 |
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ドミニカ×ブラッドオレンジ |
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レーズンのような濃厚な果実感のあるドミニカ共和国産カカオ豆のムースショコラとイタリア産ブラッドオレンジのフルーツジュレ |
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＊ブラッドオレンジ92％使用(オレンジに占める割合) |
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＊産地指定のカカオ豆はチョコレートのカカオマス中に使用しています |
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1個 税込540円 |
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マダガスカル×ベリー |
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フルーティーな酸味が特徴のマダガスカル産カカオ豆のムースショコラと苺とフランボワーズのフルーツジュレ |
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＊産地指定のカカオ豆はチョコレートのカカオマス中に使用しています |
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1個 税込540円 |
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ブラジル×マンゴー |
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トロピカルな風味のブラジル・トメアスー産カカオ豆のムースショコラとインド・メキシコ産マンゴーのフルーツジュレ |
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＊産地指定のカカオ豆はチョコレートのカカオマス中に使用しています |
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3個入 税込1,836円 |
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3個入外箱 |
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6個入 税込3,564円 |
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6個入外箱 |
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【店舗概要】 |
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高麗橋本店 |
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大阪市中央区高麗橋2-6-9 |
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営業時間：10:00～19:00(L.O.18:00) |
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KITTE大阪店 |
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大阪市北区梅田3丁目2番2号KITTE大阪 1F |
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営業時間：11:00～20:00（L.O. 19:00） |
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写真：ナカサ＆パートナーズ |
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