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新緑の季節を楽しむ贅沢なアフタヌーンティー |
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横浜ベイホテル東急(横浜市西区みなとみらい・総支配人 八木 進午)ラウンジ「ソマーハウス」(2階)では、2026年5月1日(金)~6月30日(火)の期間限定で、「抹茶アフタヌーンティー」を提供いたします。 |
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セイボリーからデザートまで、新茶の季節を迎えた神奈川の銘茶「足柄抹茶」をふんだんに使用したアフタヌーンティーです。昼夜の寒暖差が大きい箱根・丹沢連峰の麓で育つ足柄抹茶は、芳醇な香りと力強いコクが特徴。スイーツでもその魅力を感じることが出来ます。 |
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抹茶の濃淡を味わえるスペシャルスイーツの「抹茶のミニパフェ」や、抹茶ガナッシュと小豆、抹茶ムースの3層のハーモニーをお楽しみいただける「抹茶タルト」などのほか、セイボリーにも抹茶を用いた抹茶尽くしのラインアップに。 |
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味はもちろん、香りや見た目など五感でお楽しみいただける至福のティータイムを、横浜ベイホテル東急がご用意いたします。 |
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「ソマーハウス」の抹茶アフタヌーンティー おすすめポイント |
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1.新茶の季節を迎えた「足柄抹茶」を贅沢に楽しめる |
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香り、旨み、コクを兼ね備えた「足柄抹茶」をふんだんに使用。 |
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地元の恵みを心ゆくまでお楽しみいただけます。 |
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2.新緑の季節のみなとみらいを眺めながら過ごす贅沢なひととき |
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陽光が差し込む大きな窓から見える大観覧車や、新緑のみなとみらいの景色を楽しみつつ、ゆったりとお過ごしいただけます。 |
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3.お1人さまに 1台の贅沢な演出 |
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お1人さまごとに専用のスタンドをご用意いたします。 |
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見た目も華やかで、充実のボリューム感が大きな特徴です。 |
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満足のボリュームと味を独り占めできるアフタヌーンティー |
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「抹茶アフタヌーンティー」概要 |
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ラウンジ「ソマーハウス」内観 |
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■ 期間: 2026年5月1日(金)~6月30日(火) |
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※3日前までにホテルwebサイトより要予約 |
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※数量限定 |
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■ 時間: 1部12:00~ / 2部14:30~ ※2部制、2時間制 |
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※平日12:00~2テーブル限定の滞在時間無制限プランもございます。 |
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■ 場所: ラウンジ「ソマーハウス」(2階) |
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■ 料金: お1人さま 6,800円~ |
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※スパークリングワイン(おかわり自由)付きのセットもございます |
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「抹茶アフタヌーンティー」 メニュー |
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スペシャルスイーツ「抹茶ミニパフェ」 |
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【スペシャルスイーツ】 抹茶ミニパフェ(写真:上) |
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抹茶のコクとグレープフルーツの爽やかな酸味が調和する、 |
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上品な味わいのミニパフェです。 |
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【上段】 抹茶カヌレ/抹茶のサブレバターサンド/抹茶タルト |
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なめらか抹茶プリン/抹茶マカロン |
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【中段】 ディアマン/抹茶スフレショコラ/ショコラ:抹茶/季節のフルーツ |
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【下段】 シーフードのマリネ ディルの香り/グリーンピースの冷製スープ サンジェルマン風/抹茶風味のマスカルポーネとスモークサーモンのサンド/あおさ海苔のゼッポリーネ/ “ハモンセラーノ”を添えた筍のバリグール風 |
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※表示料金にはサービス料・税金が含まれております |
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※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます |
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※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコール類の提供は一切お断りいたします |
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※写真はイメージです |
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ペストリー シェフ |
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田中 麗人 |
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Reito Tanaka |
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学生時代、テレビで目にしたパティシエの仕事に |
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感銘を受け、製菓の道へ。 |
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和洋菓子店で基礎を学んだ後に渡仏しフランスの文化に触れる。 |
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帰国後、「グランドハイアット東京」にて研鑽を積み、 |
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2017年「アンダーズ東京」のシェフパティシエを務める。 |
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2024年3月横浜ベイホテル東急に入社。 |
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ペストリー シェフに就任。 |
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【お客さまのお問い合わせ先】 |
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横浜ベイホテル東急 レストラン予約(10:00~19:00) |
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Phone:(045)682-2255 |
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