芋けんぴやスイートポテトなどの芋菓子を製造・販売している芋屋金次郎（本社：高知県高岡郡日高村、代表：澁谷伸一） は、直営店舗にて4月16日（木）～22日（水）に戌の日フェアを開催いたします。
春土用 戌の日って？？
日本には季節ごとに土用があるのはご存知でしょうか。土用の期間はからだを整えるために、食べると良いとされているものがあります。たとえば、「土用の丑の日（うしのひ）」は、よく聞く夏の風物詩で、スタミナをつけるために「うなぎを食べる」ことで多くの方に知られていますが、「土用の戌の日（いぬのひ）」は「い」のつく食べ物や、「白い」物を口にして、バランスの取れた食事を心がける風習があります。金次郎の特撰芋けんぴやつぶけんぴに使用しているコガネセンガン（白芋）は、まさに「い」のつく「白い」食べ物。春土用におすすめです。
 
【店舗限定】春土用 戌の日フェア
4月16日（木）からの7日間、直営店舗限定で春土用戌の日フェアを開催いたします！
期間中は金額に関わらず、1会計ごとに、プレゼント限定の味『チョコがけきりこ』を1袋プレゼント！限定商品のため、皆さまお誘いあわせの上、ぜひこの機会にお召し上がりください。皆さまのご来店、心よりお待ちしております。
＜戌の日フェア　開催店舗詳細＞
日高本店
芋屋金次郎　日高本店
高知県高岡郡日高村本郷573-1
TEL / 0889-24-7476
営業時間 / 10:00 - 19:00
卸団地店
芋屋金次郎 　卸団地店
高知県高知市南久保14-25
TEL / 088-883-7421
営業時間 / 10:00 - 19:00
〈カフェ:10:00 - 19:00（L.O.18:30）〉
松山店
芋屋金次郎　松山店
愛媛県松山市桑原5-8-26
TEL / 089-915-5535
営業時間 / 10:00 - 19:00
高松店
芋屋金次郎　高松店
香川県高松市多肥下町1558-1
TEL / 087-815-0421
営業時間 / 10:00 - 19:00
福岡店
芋屋金次郎　福岡店
福岡県福岡市中央区平和3-1-25
TEL / 092-534-7421
営業時間 / 10:00 - 19:00
天神地下街店
芋屋金次郎　天神地下街店
福岡県福岡市中央区天神2丁目地下1号　
東11番第012号
TEL / 092-739-7421
営業時間 / 10:00 - 20:00
グランフロント大阪店
芋屋金次郎　グランフロント大阪店
大阪府大阪市北区大深町4-1
グランフロント大阪 うめきた広場　地下1階
TEL / 06-6377-7421
営業時間 / 10:00 - 21:00
日本橋 芋屋金次郎
日本橋 芋屋金次郎
東京都中央区日本橋室町2-3-1　
コレド室町2　1階
TEL / 03-3277-6027
営業時間 / 平日：11:00～20:00
　　　　　土日祝：10:00～20:00
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芋屋金次郎について
　芋屋金次郎は、ワンランク上のフレッシュな芋けんぴをお届けする芋菓子専門店として2005年に日高本店を開業しました。現在、四国を中心に、東京、大阪、福岡、そして韓国などで店舗を運営しています。芋けんぴは芋と油と砂糖だけでつくるシンプルな菓子ゆえに、原料のおいしさや鮮度がそのまま正直に出てしまいます。だからこそ、芋屋金次郎の芋けんぴは芋づくりから始まります。自社農場での栽培も行いながら、南九州、北海道の契約農家さんと一緒に土づくりから取り組んでいます。大切に育てたサツマイモは、収穫後翌日までに工場へ運び、その日のうちに１次加工まで行うことで鮮度を閉じ込めます。
 
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サツマイモ基腐病への対応
　全国へ急速に広がっているサツマイモ基腐病。南九州の契約農家さんの中でも発生が確認されています。無病健全苗を使用したり、早期の掘り取りを行うなど、これまでと違う対応が求められており、感染した生芋が入荷されないように取り組んでいます。また、これからも良いサツマイモを作っていけるように、「大地づくり」の取り組みも始めています。より土を元気にすることを目指し、自社農場はもちろん、契約農家さんにもご協力いただき、じゃがいもなどの「輪作」を行っています。 サツマイモではない作物を作ることで、偏った圃場とならないように輪作体系を構築し、それぞれの作物を作る上で必要な作業も、最終的にはサツマイモ栽培につながります。栽培した作物は、芋屋金次郎での商品化を行い販売しています。
芋屋金次郎株式会社