～名古屋エリア3店舗目の出店、オープン記念セールを開催～
井筒まい泉株式会社（本社：東京都港区、代表：千 大輔）は「とんかつ まい泉 星ヶ丘三越店」を2026年4月22日（水）にオープンいたします。
 
「とんかつ まい泉」は、東京・青山に本店を構えるとんかつ専門店で、1965年の創業以来、「箸で切れるやわらかなとんかつ」を提供してまいりました。このたび、星ヶ丘三越にまい泉が新たに出店いたします。星ヶ丘三越は、名古屋市千種区・星ヶ丘エリアに位置し、地下鉄東山線星ヶ丘駅直結の利便性を誇る百貨店です。落ち着いた住宅街に根差し、地域住民を中心に長年親しまれている商業施設です。看板商品のヒレかつサンドやミニバーガー、人気の特製ヒレかつをはじめ、季節のコロッケや海鮮フライ、各種お弁当を取り揃えております。
 
店　名　　：とんかつ まい泉 星ヶ丘三越店
所在地　　：愛知県名古屋市千種区星が丘元町14−14 星ヶ丘三越 地下1階
電話番号　：090-6247-0146
営業時間　：10：00～20：00　※施設に準ずる変更あり
オープン日：2026年4月22日（水）
 
オープニング記念セールのご案内
星ヶ丘三越店のオープンを記念し、まい泉の人気商品を期間限定の特別価格にて販売いたします。
 
■ヒレかつサンド（9切）
セール価格：1,080円（税込）
販売期間　：4月22日（水）～4月24日（金）予定
※各日30個限定
 
■特製ヒレかつ
セール価格：648円（税込）
販売期間　：4月22日（水）～4月28日（火）予定
※各日30枚限定
 
■ロースかつ
セール価格：594円（税込）
販売期間　：4月29日（水）～5月5日（火）予定
※各日30枚限定
 
※予定数量に達した場合は、セール期間中であっても通常価格での販売となります。
 
取り扱い商品例　※価格は8%税込です。
（揚げ物）
　　特製ヒレかつ　832円
　　ロースかつ　789円
　　ヒレひとくちかつ　227円
　　大きいエビフライ　692円
　　エビクリームコロッケ　238円
　　真アジフライ　297円
　　玉葱と豚肉の串かつ　297円
 
（サンドイッチ）
　　ヒレかつサンド3切　486円　6切956円　9切1,404円
　　エビかつサンド3切　530円
　　甘い誘惑ハムかつサンド3切　497円
　　ポケットサンド　497円
　　ミニヒレかつバーガー　260円
　　ミニエビかつバーガー　270円
（弁当、丼）
　　やわらかヒレかつ弁当　1,383円
　　たっぷりロースかつ弁当　1,253円
　　いろどり弁当　1,210円
　　ヒレかつ弁当　999円
　　ロースかつ弁当　999円
 
まい泉のこだわり
豚肉 世界中から取り寄せた豚肉を毎日毎日チェックして、合格した豚肉のみを使用。筋を引き、叩いて肉の繊維をほぐします。手間隙のかかる作業ですが手抜きはできません。1本の筋の切り損ないが揚げた時の肉の形を崩し、またお召し上がり頂く際の食感を変えてしまうからです
 
パン粉と揚げ油 パン粉は、指定レシピで焼いたパンから毎日作った生パン粉を使用しています。市販のものとは中身・大きさ・形状が異なる、まい泉独特のパン粉です。そして揚げ油もまい泉の特注品。加熱時間を調節しながら、丁寧に揚げていきます。艶があり、カラッと、そしてふわっと花が咲くような衣の広がり、これをまい泉では『剣立ち』と呼び、まい泉のとんかつの自慢です。
ソース まい泉では現在、甘口・辛口・サンド用・黒豚用の4種類のソースを製造しています。
基本的なレシピは創業当時のまま、新鮮な野菜や果物を材料に、創業者のこだわりを受け継いだ熟練の職人が丁寧に味を確認しながら調合しています。
 
 
井筒まい泉株式会社について
とんかつ まい泉は1965年の創業以来、「箸で切れるやわらかなとんかつ」にこだわり、お子様からご年配の方まで皆様に美味しく召し上がっていただくための努力を続けてまいりました。「お客様の美味しい笑顔のために」を企業理念とし、全国のデパ地下やエキナカの直営販売店約70店、レストラン13店のほか、卸事業、ケータリング事業、EC販売も展開しています。
 
【会社概要】
社名：井筒まい泉株式会社
本社所在地：東京都港区北青山2丁目12-5　KRT青山2階
設立：1965年11月
代表取締役：國弘 克英
事業内容：レストラン事業、百貨店・商業施設等での直営販売事業
デリバリー事業、卸販売、通販事業、海外事業