| 北摂界隈の作り手に出会えるクラフト市【北摂ぬか床MARKET2026】 |
| 「地域と人を醸す」ことをテーマに、発酵食や麺を提供する発酵と味噌と麺 みつか坊主（所在地：大阪府豊中市蛍池、代表：齊藤 光典）は、飲食物を店舗で提供するだけでなく、生産者の想いや目的に寄り添いながら店舗運営してきました。昨年、初開催で大好評だった北摂エリアを中心とした、生産者さんや、お店、カルチャーを創造している人が集まる『ぬか床MARKET』を、今年も2026年4月29日(水)昭和の日に開催致します。 | |||||||||||||||||||
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| 『ぬか床MARKET2026 - 北摂界隈クラフト市 -』イベントタイトル | |||||||||||||||||||
| 北摂ぬか床マーケット - 北摂界隈クラフト市 - は、北摂にお住まいの方や、新しく転入され | |||||||||||||||||||
| た方に、食や物、カルチャーを創造している人を通じて、北摂の暮らしが、ちょこっとワクワクする新たな発見や、つながりを楽しんでいただきたい。そんな想いで開催するイベントです。来場するお客さまだけでなく、出店いただける皆さまも、ぬか床の菌のように、活発 | |||||||||||||||||||
| に発酵し、また新たなつながりが生まれるMARKETを目指していきます。 | |||||||||||||||||||
| 【ぬか床MARKET 開催内容】 入場無料 | |||||||||||||||||||
| 開催日 ： 2026年4月29日(水)昭和の日11:00～16:00 | |||||||||||||||||||
| 2会場 ：みつか坊主 ： 大阪府豊中市蛍池東町1-6-5 | |||||||||||||||||||
| ：長寿寺 ： 大阪府豊中市蛍池中町2-7-10 | |||||||||||||||||||
| 特設webサイト（Instagram）： | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/hokusetsu.nukadoko.market?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== | |||||||||||||||||||
| ぬか床MARKET2025昨年のPV： | |||||||||||||||||||
| https://youtube.com/shorts/oBfA8NLLzpA?si=8VEkfporoxV2Ju_R | |||||||||||||||||||
| 主催 ： 発酵と味噌と麺 みつか坊主 斉藤 光典 | |||||||||||||||||||
| バックアップ : 宝塚ミルクセンター 大出美智子 | |||||||||||||||||||
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| <みつか坊主について> | |||||||||||||||||||
| みつか坊主は、大阪府豊中市蛍池で2007年の秋に創業した関西初の味噌ラーメン専門店です。国民食になりつつあるラーメン「ラーメン屋だからこそできる事がある」と考え、2012年より「地域と人を醸す」ことをテーマに掲げチームで活動してきました。2022年、2店舗あったみつか坊主を蛍池駅前に移転集約し「発酵と味噌と麺 みつか坊主」に改名。町や人、飲食の未来を想像し、いい塩梅で次世代に残すことを目指し日々発酵しています。 | |||||||||||||||||||
| ＜主催者概要＞ | |||||||||||||||||||
| 店名：発酵と味噌と麺 みつか坊主 | |||||||||||||||||||
| 所在地：大阪府豊中市蛍池東町1-6-5 空港センタービル2階 | |||||||||||||||||||
| 代表者：齊藤 光典 | |||||||||||||||||||
| 設立日：2007年10月 | |||||||||||||||||||
| 事業内容：飲食店営業 | |||||||||||||||||||
| HP：https://mitsukabose.com/ | |||||||||||||||||||
| ぬか床MARKET2026出店者：順不同 | |||||||||||||||||||
| 2026年4月7日現在 | |||||||||||||||||||
| ▢マナリ荘 池田市 米粉おからドーナツ、焼き菓子 | |||||||||||||||||||
| https://www.higashiyamanali.com/ | |||||||||||||||||||
| ▢KUMU ORGANIC MARKET 豊中市 HEMP／モリンガ／青汁シリカ/花粉対策(お茶やよもぎ風呂)/お菓子など | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/kumuorganicmarket/ | |||||||||||||||||||
| ▢Pomme 吹田市 ヘアバンド、エプロン | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/pomme.yokotto/ | |||||||||||||||||||
| ▢Goozen coffee 池田市 珈琲/珈琲豆 | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/goozen.coffee?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== | |||||||||||||||||||
| ▢FLAT 宝塚市 沖縄そば、スパムおにぎり | |||||||||||||||||||
| https://flat-koujinsan.com/ | |||||||||||||||||||
| ▢efuca. 芦屋市 絵本 | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/efuca/ | |||||||||||||||||||
| ▢KRAM 宝塚市 チーズケーキ、自家製シロップソーダー | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/kramloppis?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== | |||||||||||||||||||
| ▢農を楽しむ八百屋nokisaki+ 豊中市 お野菜 | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/noki.saki/ | |||||||||||||||||||
| ▢どじょう 箕面市 おにぎり、おばんざい、ワイン | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/dojyo_dashi_du_japonvinnaturel?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== | |||||||||||||||||||
| ▢北摂ワイナリー 川西市 妙見エール(ぶどうのクラフトビール)、味噌 | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/hokusetsuwinery?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== | |||||||||||||||||||
| ▢上方ビール 西淀川区 クラフトビール | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/kamigatabeer?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== | |||||||||||||||||||
| ▢goichi 2005i 豊中市 革かばん・革小物・日傘など | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/goichi2005/?locale=zh-hans&hl=ar | |||||||||||||||||||
| ▢ハム横山 池田市 シャルキュトリー | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/porctaku?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== | |||||||||||||||||||
| ▢蜂とオリーブ 能勢町 はちみつ、オリーブオイル | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/bee.aoil?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== | |||||||||||||||||||
| ▢Tobira（旧One Toyonaka） 豊中市 椎茸 | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/one_osaka?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== | |||||||||||||||||||
| ▢緑向ガーデン 池田市 植栽 | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/ryokukougarden?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== | |||||||||||||||||||
| ▢十徳日本酒販売所 吹田市 秋鹿/他日本酒 | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/juttoku.sake?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== | |||||||||||||||||||
| ▢ミズタマ舎 宝塚市 生活雑貨 | |||||||||||||||||||
| https://mizutamasya.com/ | |||||||||||||||||||
| ▢TEA HOLIC 豊中市 衣と本と飲み物と… | |||||||||||||||||||
| https://shiroyamanaka.com | |||||||||||||||||||
| ▢BERGKAMP(ベルカンプ) 能勢町 ヴィンテージ雑貨、古着 | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/___bergkamp___?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== | |||||||||||||||||||
| ▢Da Kitchen Hawaiki 豊中市 ハワイアンフード | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/da_kitchen_hawaiki?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== | |||||||||||||||||||
| ▢山口納豆 豊能町 納豆/その他の食材 | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/green_toyono?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw== | |||||||||||||||||||
| ▢cafe gallery phteah(プテア) 池田市 アジアご飯 | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/phteah?igsh=dW1yMzdtZnB5emg3 | |||||||||||||||||||
| ▢清阪terrace 茨木市 平飼いたまご | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/kiyosaka_terrace/ | |||||||||||||||||||
| ▢足立農醸 高槻市 クラフサケ、麹スムージー | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/adachi_noujo_sake.official/ | |||||||||||||||||||
| ▢パンとお菓子 日々 豊中市 パン/焼き菓子 | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/hibi_machi?igsh=ZWV3YWlmdWQwYmR1 | |||||||||||||||||||
| ▢ベジタブルパーク 能勢町 野菜/ジャム | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/vegetablepark?igsh=cmtqNDhpaWp4bmk0 | |||||||||||||||||||
| ▢STANDARD BOOKSTORE 大阪 本 | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/standard_bookstore/?hl=ja | |||||||||||||||||||
| ▢ITAMI COFFEE BREWER 伊丹市 コーヒー | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/coffee_seeker_kato?igsh=MTc0Nmk2aHY4anVqMA== | |||||||||||||||||||
| ▢つぼ焼きいもAsako 茨木市 焼きいも | |||||||||||||||||||
| https://www.instagram.com/tubo_yakiimo_asako?igsh=MXB2cGozdngwNTV3Nw== | |||||||||||||||||||
| ※出店者や出店内容は変更になる可能性もございます。 | |||||||||||||||||||
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「地域と人を醸す」ことをテーマに、発酵食や麺を提供する発酵と味噌と麺 みつか坊主（所在地：大阪府豊中市蛍池、代表：齊藤 光典）は、飲食物を店舗で提供するだけでなく、生産者の想いや目的に寄り添いながら店舗運営してきました。昨年、初開催で大好評だった北摂エリアを中心とした、生産者さんや、お店、カルチャーを創造している人が集まる『ぬか床MARKET』を、今年も2026年4月29日(水)昭和の日に開催致します。
た方に、食や物、カルチャーを創造している人を通じて、北摂の暮らしが、ちょこっとワクワクする新たな発見や、つながりを楽しんでいただきたい。そんな想いで開催するイベントです。来場するお客さまだけでなく、出店いただける皆さまも、ぬか床の菌のように、活発
に発酵し、また新たなつながりが生まれるMARKETを目指していきます。
みつか坊主は、大阪府豊中市蛍池で2007年の秋に創業した関西初の味噌ラーメン専門店です。国民食になりつつあるラーメン「ラーメン屋だからこそできる事がある」と考え、2012年より「地域と人を醸す」ことをテーマに掲げチームで活動してきました。2022年、2店舗あったみつか坊主を蛍池駅前に移転集約し「発酵と味噌と麺 みつか坊主」に改名。町や人、飲食の未来を想像し、いい塩梅で次世代に残すことを目指し日々発酵しています。
※出店者や出店内容は変更になる可能性もございます。