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淡路島に新たな食の名所が誕生しました。 |
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2026年3月12日（木）、淡路サービスエリア下り線飲食ゾーン(運営受託：ユーアールエー株式会社／所在地：兵庫県淡路市大磯/代表取締役：井植敏彰)内に、クラフトバーガー『 AWAJISHIMA BURGER WORKS 』がオープンしました。ナンバーワンのハンバーガーショップを目指し、淡路島を訪れるすべてのお客様に「また来たい」と思っていただける味を追求しております。 |
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大変お忙しいこととは存じますが、貴媒体でご取材いただければ幸いです。 |
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お客様でにぎわう店前（3/12） |
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お客様でにぎわう店前（3/12） |
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オーダーいただいたメニューの提供準備をするスタッフ（3/12） |
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70％以上のお客様にオーダーいただいたセットメニュー（写真はプルドポークバーガーセット） |
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ショップ外観 |
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平日にもかかわらず691名が来店 |
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2026年3月12日（木）のオープン当日は平日でありながら、大勢のお客様にご来店いただきました。これは事前見込みの約120％を超える実績で、淡路SA下り線内における新店舗としては非常に力強いスタートとなりました。淡路牛と淡路島玉ねぎを主役にしたクラフトバーガーの提供を通じ、地域の新たな食の魅力を発信する拠点として注目を集めています。 |
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週末は平日を大幅に上回る盛況 |
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オープン後最初の週末には、平日の来店数を大きく上回るお客様にご利用いただき、昼食時間帯を中心に行列が続きました。特にチーズバーガーやプルドポークバーガーなどの看板商品は、想定を超える販売数を記録しています。 |
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オープン記念マグネットは早期に配布終了 |
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観光客だけでなく地元のお客様の再訪を早くも確認 |
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来店傾向と販売構成 |
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オープン後の販売データから、クラフトバーガーを“しっかり味わいたい”というニーズが強く表れています。 |
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セット比が7割を超えており、観光客・地元客ともに満足度の高い食事利用が中心となっています。 |
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一番人気：チーズバーガーセット |
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粗挽き×細挽きブレンドパティと淡路島玉ねぎソテーの甘みが好評で、SNS投稿数も最多。 |
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おすすめ：プルドポークバーガーセット |
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「ここでしか食べられない味」と観光客からの支持が高く、週末の販売数が伸長 |
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店舗概要 |
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店 舗 名 ： AWAJISHIMA BURGER WORKS ※初出店 |
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住 所 ：兵庫県淡路市岩屋2568 淡路サービスエリア下り線内 |
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オープン日：2026年3月12日(木) |
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電 話：0799-72-4887 |
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営 業 時 間：土日祝：10:00～ 21:00 |
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平 日：11：00～21：00 |
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（※当面の間10：00～21：00） |
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定 休 日 ：なし |
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担当者コメント |
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[店長」／嶋岡 遼] |
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「オープン初日から予想以上に多くのお客様にお越しいただき、本当に感謝しております。平日にもかかわらず691名もの方が足を運んでくださり、スタッフはフル回転でしたが、全員が“最高の食材で最高のバーガーを届けたい”という気持ちで一丸となって乗り切りました。初週末には754名のお客様にご利用いただき、淡路SA下り線に新しい名物が生まれつつある手応えを強く感じています。 |
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これからも“淡路島の魅力をバーガーで伝える店”として、メニュー開発など新しい取り組みにどんどん挑戦していきます。淡路島を訪れる方にも、地元の方にも、『また来たい』と思っていただけるお店を目指して、若い力で全力で盛り上げていきます。」 |
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◆淡路サービスエリア下り線 |
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淡路サービスエリア（SA)下り線レストラン「ロイヤル」「AWAJISHIMA BURGER WORKS」「ザ・どん」の客席からは、雄大な明石海峡の大パノラマが広がります。特に窓際席からの景観は抜群で、まさに絶景が目の前に広がります。施設内にはレストラン・フ一ドコ一ト・売店・道路案内所・展望テラスなどがあり、ゆっくりとくつろぐことができます。 |
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尚、淡路SA上り線と淡路SA下り線、淡路ハイウェイオアシスは自由に行き来できます |
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[淡路北スマートインターチェンジ（淡路ハイウェイオアシス）について] |
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明石海峡大橋 |
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淡路SA下り線の大観覧車 |
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2020年3月29日開通。淡路市、株式会社夢舞台及び本州四国連絡高速道路株式会社が整備した、全国初の民間施設直結スマートインターチェンジです。 |
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これにより、淡路島内からは、本スマートインターチェンジを入口として、淡路ハイウェイオアシス・淡路ＳＡで食事や買い物をした後、高速道路本線に乗ることができるほか、本線を通行せず淡路インターチェンジから出ることもできます（但し、ETC車載器を搭載した車長12ｍ以下の利用に限られます）。 |
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淡路サービスエリア下り線 |
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兵庫県淡路市岩屋2568淡路SA下り線内 |
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TEL0799-72-4687 http://www.instagram.com/awajisa.gourmet/
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淡路北スマートインターチェンジについて(淡路市) |
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http://www.awajishimahighwayoasis.com/access/smart_IC.html |
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◆運営会社概要 |
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会社名 ：ユーアールエー株式会社 http://www.ura.co.jp
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所在地 ：〒656-2302 兵庫県淡路市大磯6番地 |
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設立 ：1963年(昭和38年)5月13日 |
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資本金 ：5,000万円 |
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代表 ：代表取締役社長 井植 敏彰 |
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従業員数 ：660名 |
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事業内容 ：フードサービス全般 |
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レストラン・ショップ 淡路ハイウェイオアシス、 |
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サービスエリア内レストラン・フードコート、 |
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パーキングエリア内レストラン・ショップ、 |
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ゴルフ場内レストラン |
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食品製造 竹ちくわ等加工食品、 |
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クラフトビール(淡路ビール)他 |
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ＦＣ事業 ミスタードーナツ、ザ・丼 |
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事業所給食 サンフードサービス(株) |
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関連会社 ：淡路フェリーボート（株）、塩屋土地（株）、 |
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アイジー興産（株）［ジェームス山自動車学院］ |
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ホテルアナガ |
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