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2026年5月9日（土）～5月10日（日）、四川フェス実行委員会（麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所）と中国駐東京観光代表処、一般社団法人中野区観光協会は、中野セントラルパークにて「四川フェス2026@中野麻婆豆腐商店街」を開催いたします。 |
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今年のキービジュアル、パンダと麻婆豆腐。テーマは『ようこそ麻辣世界へ』 |
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四川フェスとは |
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四川フェスは「四川料理を広める」ことを目的に2017年より開催。今年で8回目を迎える本イベントは、累計動員数50万人以上を誇る日本最大の四川料理の祭です。 |
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中野麻婆豆腐商店街に込められた思い |
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今年も日本人が最も愛する四川料理「麻婆豆腐」に特化してイベントを行います。四川料理や中国の食文化にまだ馴染みがない方も、麻婆豆腐という身近な入り口なら、体験しやすい。まずは気軽に四川料理を堪能する、それが中野麻婆豆腐商店街に込められた思いです。 |
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イベント会場では作り立ての麻婆豆腐が味わえます。 |
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第二次麻辣ブームが追い風に |
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2025年、四川省発祥の麻辣湯(マーラータン)が流行り、第二次麻辣ブームが到来しました。これまで四川料理に興味なかった方たちにも、麻辣味が浸透してきています。 |
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第一次麻辣ブームは2018年。花椒のしびれがトレンドになり、マー活という言葉が生まれ、「まーらー」と打てば自動入力で「麻辣」となり、三省堂の辞書にも掲載。巷には麻辣商品が溢れました。 |
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今後は麻辣湯や麻婆豆腐を入り口に、これまで四川料理を知らなかった人たちが四川料理の魅力に気がつく‥最終的に四川料理を愛する人たちが増えていく。これがぼくらが目指す麻辣革命、麻辣世界です。 |
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参加する15店舗 |
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四川フェス2026フライヤー |
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ミシュラン取得の澤田シェフ率いるサワダ飯店、麻婆豆腐発祥の陳麻婆豆腐、進化系麻婆豆腐の陳家私菜、羊肉を愛する味坊、南青山にある熊の手でお馴染み虎萬元。 |
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実力派老舗の天津飯店、関東随一のガチ四川・麻辣十食、西川口代表の四川印象、池袋北口からは品品香、人気Youtuberヤンチャンがプロデュースするヤンチャン麻辣湯。 |
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麻婆豆腐に人生を捧げた5歳さん、スパイスを操るSUZUと多種多様な18種類の麻婆豆腐を体験できます。 |
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また新たに人気店、ラムとスパイスキクヤが参加。蒸気鍋、ハラル中華を展開する食彩雲南集団も初参戦。浅ヤンで活躍していた金萬福氏も来場します。そして、まだ情報開示できないですが、某テレビ局とのコラボ企画で出店あり。 |
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2025年の麻婆豆腐食べ比べ |
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参加店舗一覧 |
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出展する企業 |
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2026年、大手中華調味料メーカー「李錦記」がプレミアムパートナーとして、四川フェスを盛り上げていきます。特設ブースでは、李錦記「火鍋の素（四川式・広東式）」を使用した辛さが選べるスープ、また「麻婆専用ごはん」を提供予定。 |
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※李錦記について |
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李錦記（リキンキ）は百年以上の歴史を持つ、香港の大手中華調味料ブランド。創業当時から伝わる秘伝の製法により、135年を超えておいしさを守り続けている定番オイスターソースをはじめに、鶏がらスープの素、合わせ調味料など、高品質で安心できる商品を発売しています。 世界100ヶ国以上で、一流シェフから家庭まで幅広く愛用する調味料ブランドとして、農場から食卓まで製造の各工程で厳密な品質管理を行い、その本格的な味わいは世界に広く認められています。 |
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中国駐東京観光代表処 |
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中国観光に関するPRブース。中国各地のパンフレットや地図の無料配布や、SNSフォローをしていただいた方にはハズレ無しの中国グッズが当たる抽選会を実施します！ |
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味の素株式会社 |
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ご好評いただいている「Cook Do(R)」極（プレミアム）シリーズです。現在＜極麻辣麻婆豆腐用＞＜極麻辣回鍋肉用＞＜極香辣麻婆茄子用＞の３品種展開。大人の方々に驚き、感動を提供して参ります。 |
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出展する企業ブース |
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中華フリーマーケット |
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昨年のフリーマーケットの様子 |
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「四川フェスには麻婆豆腐はあるけど、お土産がない‥」そんな声から生まれた中華フリーマーケットを四季の森公園エリアにて、今年も開催します。 |
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中華雑貨、書籍、アクセサリーや洋服など販売したい中華なものをお持ちの方はこちらより、お申込みください。 |
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四川フェスを盛り上げるトークイベント |
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四川フェス専属MCは6代目三遊亭円楽の総領弟子、三遊亭楽生氏。中国語MCは人気四川省Youtuberのヤンチャンが担当。ヌンチャクガールとして活躍する森累珠氏も参加決定、四川フェス発祥のケツヌンチャクにも期待したい。また昨年に続き、上永哲矢氏とマトン太郎氏により、熱い三国志トークも見逃せない。 |
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会場全体を盛り上げるDJは全日本麻婆豆腐連盟会長のBUBBLE-B氏、DJマリアージュ氏と仲間たちが担当します。 |
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運営するのは四川料理を愛する四川フェス実行員会 |
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春の陽気の中、麻婆豆腐を食べ比べし、ラー油にまみれる二日間。ぜひ、遊びに来てください！ |
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【公式】https://meiweisichuan.jp/sisen-fes2026
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【イベント名称】四川フェス2026@中野麻婆豆腐商店街 |
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【開催日時】2026年5月9日（土）11時～17時、5月10日（日）10時～16時 ※料理は売切れ次第終了 |
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【会場】中野セントラルパーク（〒164-0001 東京都中野区中野４丁目１０−２） |
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【アクセス】JR線、東京メトロ東西線、中野駅から徒歩約3分 |
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【来場者見込】50,000～60,000人 |
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【入場】無料 |
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【主催】四川フェス実行委員会（おいしい四川、麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所、中野区観光協会）、中国駐東京観光代表処 |
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【飲食ブース】15店舗 |
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【企業出展ブース】13ブース |
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【中華フリーマーケット】10ブース ※中野四季の森公園にて |
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