【フェアリーケーキフェア】“クレームブリュレ”を生バターサンドで表現、春の新作スイーツ発売

コンテンポラリープランニングセンター（CPCenter）　｜　2026年4月2日 10:14

“クレームブリュレ”を生バターサンドで表現。ジャリっとした焦がしキャラメル食感がたのしい、フェアリーケーキフェア春の新作「クレームブリュレ生バターサンド」4月2日(木)発売

なめらかさと香ばしい食感のコントラストが、クレームブリュレらしさの決め手。

カップケーキとビスケットの店『Fairycake Fair〈フェアリーケーキフェア〉』は、2026年4月2日（木）より、新作「フェアリークリームウィッチクレームブリュレ生バターサンド」を発売します。

◆ “クレームブリュレ”の魅力を生バターサンドで表現した春の新作スイーツ

フランス料理の定番スイーツ“クレームブリュレ”を、フェアリーケーキフェアらしい手づくりの生バターサンドで表現した春の新作が登場。甘く華やかにバニラが香る特製アングレーズソースを合わせた生バタークリームに、ジャリっとした焦がしキャラメルの食感を重ねました。クレームブリュレならではの、クリーミーでなめらかな口どけと、香ばしくほろ苦いカラメルの余韻を楽しめます。

詳細を見る

■フェアリークリームウィッチクレームブリュレ生バターサンド

クレームブリュレは、濃厚なクリームのコク、バニラの甘い香り、パリッとキャラメリゼされたほろ苦い表面が魅力のフランスの伝統的なスイーツです。

春の新作「フェアリークリームウィッチクレームブリュレ生バターサンド」が目指したのは、その魅力である、なめらかさや香ばしいほろ苦さ、食感のコントラストまで表現すること。特製アングレーズソース仕立てのとろりとクリーミーな生バタークリームに、ビターな焦がしキャラメルのアクセントを重ね、フェアリーケーキフェアならではのたのしいバターサンドへと仕上げました。

◎ ジャリッと心地よい焦がしキャラメル食感が生む、クレームブリュレらしさ

この商品の大きな特徴は、クリームのまわりに散りばめた、ジャリッとした焦がしキャラメルです。強めに焦がしたキャラメルを一つ一つ丁寧にまとわせました。噛むたびにビターで香ばしい食感がアクセントとなり、なめらかにとろける生バタークリームと重なり合うことで、クレームブリュレらしい食感のコントラストをお楽しみいただけます。

◎ バニラビーンズたっぷり、特製アングレーズソース仕立ての生バタークリーム

味わいの核となるのは、卵黄と牛乳、生クリームを、工房の職人がじっくり丁寧に炊き上げた特製アングレーズソースです。

贅沢に使用したマダガスカル産バニラの濃厚で上品な甘い香りが口いっぱいに広がり、コク深くまろやかな生バタークリームに仕立てました。

子どもから大人まで親しみやすい、やさしく濃厚な味わいが楽しめます。

◎ ひとつで2つの味わいが楽しめる生バターサンド

プレーンのビスケット部分は、クレームブリュレらしい味わいがよりくっきりと感じられ、ホワイトチョコをコーティングした部分は、ミルキーで濃厚なコクとやわらかな甘さが加わり、よりまろやかな印象に。食べ進めるほど、2つの味わいの違いが楽しめる、ひとつで二度おいしいバターサンドです。

やわらかな春のティータイムのおともにぴったり。大切な方へのギフトや手土産にもおすすめです。

甘さの中に、香ばしいほろ苦さがのぞく、ちょっと贅沢なデザート時間をどうぞ。

【商品概要】

◇ 商品名称：フェアリークリームウィッチクレームブリュレ生バターサンド

◇ 税込価格：5個入 2,200円、単品 440円　＊店頭では1個から購入可能

◇ 商品URL：https://fairycake.jp/products/10111160

◇ 商品名称：フェアリークリームウィッチ生バターサンドレーズン＆クレームブリュレ2種セット

◇ 税込価格：ギフト箱・8個入 3,760円

◇ 商品URL：https://fairycake.jp/products/10111161

【販売概要】

■発売日：2026年4月2日（木）

■販売期間：～5月下旬（予定）※なくなり次第終了

■販売場所：フェアリーケーキフェア全店舗（グランスタ東京店／ルミネ新宿店／渋谷東急フードショー店／オンラインショップ）

＊金額は全て税込価格です。

＊期間限定商品のため、販売予定数量に達し次第終了となります。

＊仕様・期間は予告なく変更する場合がございます。

◆ Fairycake Fair〈フェアリーケーキフェア〉

カップケーキとビスケットのお店。2007年グランスタ東京開業を記念して誕生。手づくりのおいしさにこだわり、イギリス伝統のカップケーキをおいしくたのしく仕上げたカップケーキを中心に、フレッシュな生バターサンドや、食感が心地よいビスケットを取り揃えています。素材と製造工程にこだわり、季節の恵みで生まれる、思わず笑顔溢れる見ても食べてもたのしいお菓子を一つ一つ手づくりで毎日できたてのおいしさをお届けします。

《公式サイト（オンラインショップ）・SNS》

・WEB：https://fairycake.jp/

・Instagram：https://www.instagram.com/fairycake_fair/

・X：https://x.com/fairycakefair

・Facebook：https://www.facebook.com/fairycakefair

【店舗情報】

■フェアリーケーキフェア　グランスタ東京店

・場所：東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅八重洲地下中央口改札内（JR東京駅構内地下1階グランスタ東京銀の鈴エリア）

・営業時間：平日・土 8:00～22:00 / 日・祝 8:00～21:00

■フェアリーケーキフェア　ルミネ新宿店

・場所：東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿ルミネ1 B2

・営業時間：10:00～21:00