品川駅直結の上空26階に位置し、東京の壮大な景色を一望できるラグジュアリーホテル「ストリングスホテル東京インターコンチネンタル」。カフェ&バー リュトモスでは、旬のフルーツを贅沢に使用した季節ごとに変わる「ストリングスパフェ」が人気です。
5月1日（金）からは、太陽の恵みを贅沢に閉じ込めた初夏限定のパフェ2種類が登場。甘酸っぱいデコポンとはちみつの豊かな味わいが魅力の「はちみつデコポン」と、メロンの甘みとライムの爽やかな酸味が口の中で軽やかに広がる「メロンライム」。 7層吹き抜けの開放的な空間とともに、それぞれの素材が重なる味わいを、心ゆくまでお愉しみください。
ストリングス・パフェ「はちみつデコポン」「メロンライム」期間：2026年5月1日（金）～ 2026年6月30日（火）
※表示料金は消費税込みとなり、15%のサービス料を別途申し受けます。
彩り豊かな見た目と軽やかな食感が特徴の「はちみつデコポン」。トップには、太陽を浴びた甘酸っぱいデコポンを大胆にのせ、はちみつのやわらかな甘みとさっぱりとしたジンジャーティーのレイヤーが、果実のフレッシュな香りと甘みのバランスをより一層際立たせます。チョコレートパールクラッカンの軽やかな食感と、デコポンカスタードクリームがパフェ全体に奥行きを与え、一口ごとに上品な余韻を奏でます。はちみつの潤いと果汁が織りなす初夏の甘みを、余韻まで優雅にお楽しみいただけます。
パフェの構成（上から順に）・チョコレート・メレンゲ・デコポンソルベ・はちみつバニラアイスクリーム・フレッシュデコポン・オレンジコンフィチュール・パールクラッカン・はちみつデコポンシャンティー・フレッシュデコポン / ジンジャーティージュレ・ジンジャーティーパンナコッタ・フレッシュデコポン / ジンジャーティージュレ・はちみつデコポンシャンティー・パールクラッカン・デコポンカスタード・ジンジャーティージュレ
・フレッシュデコポン・オレンジコンフィチュール
・フレッシュデコポン / ジンジャーティージュレ
メロンのみずみずしさと芳醇な香りが広がる「メロンライム」。柔らかく甘い果肉とライムの軽やかな酸味が口いっぱいに広がり、清涼感あふれる味わいに。ヨーグルトパンナコッタとチーズクリームが織りなす層は、なめらかでコクがあり、口に運ぶたびメロンの甘みがやさしく溶け合います。シャンパンジュレのほんのり広がる華やかな香りが全体をすっきりとまとめ、最後の一口まで清涼感と豊かな余韻が響き合い、初夏の爽やかなひとときに寄り添います。
パフェの構成（上から順に）・シュークッキー・メレンゲ・フレッシュメロン・シャンパンマカロン・メロンソルベ・ライムバニラアイスクリーム・パールクラッカン・ライムシャンティー・シャンパンジュレ / フレッシュメロン・ヨーグルトパンナコッタ・シャンパンジュレ / フレッシュメロン・ライムシャンティー・パールクラッカン・チーズクリーム・シャンパンジュレ
※仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承ください。※表示料金は消費税込みとなり、15%のサービス料を別途申し受けます。
■ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて :
東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスにと心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。利便性が高くエレガントな201の客室、活気溢れる4つのレストランとカフェ&バー、東京屈指の眺望を誇るクラブインターコンチネンタルラウンジ、様々な用途にご利用いただける宴会施設など充実した施設を備えています。「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」のホテルコンセプトのもと、洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。
ホテルの詳細・最新情報は公式サイト、そしてSNSにてご紹介しています。
X 公式アカウント：https://x.com/STRINGSICTOKYO■インターコンチネンタル(R)ホテルズ&リゾーツについて：
インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツは、世界70カ国以上に242軒、77,027室を擁する、世界初にして最大級のラグジュアリーホテルブランドです。1946年、パンアメリカン航空の創立者であるファン・トリッペにより誕生して以来、旅には人の視野を広げ、文化をつなぐ力があると信じてきました。「魅惑的な世界への扉を開く」ブランドとして、インターコンチネンタルは、現代のラグジュアリートラベラーにふさわしい新しい旅の体験を提案しています。自由さと心地よさを大切にしながらも、心を満たす文化的な体験をお届けし、親しみを感じられる上質なラグジュアリーというブランドの伝統を受け継いでいます。
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IHG ホテルズ&リゾーツ[LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Good（真のホスピタリティ）を提供するグローバルホスピタリティ企業です。21のホテルブランドと1億6,000万人の会員を持つ世界最大級のロイヤリティプログラム「IHGワンリワーズ」を有するIHGは、世界100ヶ国以上に6,963軒超の開業中ホテル、100万超の客室、2,300軒超の開発パイプラインを展開しています。
・ラグジュアリー&ライフスタイル:シックスセンシズ,リージェントホテルズ&リゾーツ,インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツ,ヴィニェットコレクション,キンプトンホテルズ&レストランツ,ホテルインディゴ・プレミアム:ノーテッドコレクション,vocoホテルズ,Ruby,HUALUXE ホテルズ&リゾーツ,クラウンプラザホテルズ&リゾーツ,EVEN ホテルズ・エッセンシャルズ:ホリデイ・インエクスプレス,ホリデイ・インホテルズ&リゾーツ,ガーナーホテル,avid ホテルズ・スイーツ:Atwell スイーツ,ステイブリッジスイーツ,ホリデイ・インクラブバケーションズ,キャンドルウッドスイーツ・エクスクルーシブパートナーズ:イベロスター ビーチフロントリゾーツ
InterContinental Hotels Group PLCはグループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには約400,000人のスタッフが勤務し、日々世界中のお客様をお迎えしています。
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