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株式会社飯沼本家 (本社：千葉県印旛郡、代表取締役：飯沼 一喜)は、2026年5月30日(土)・6月6日(土) 、鑑評会出品酒 飯沼本家「しずく酒」と和食を楽しむ宴 (蔵見学付) を開催いたします。 |
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じっくり時間をかけて、伝統的な手法で作られる特別なお酒「しずく酒」。毎年全国新酒鑑評会に出品し、例年５月中旬には結果発表がなされます。その時期に合わせ、飯沼本家敷地内の日本料理店「きのえねomoya」にて旬のお料理をしずく酒とともに味わう催しを開催します。宴では、きのえね omoyaのコース料理を、飯沼本家が選んだ「しずく酒」からはじまる日本酒のペアリングでご提供いたします。また、食事の前に酒造りの現場を間近でご覧いただける酒蔵見学にもご案内します。見学では、仕込み蔵や貯蔵庫など実際に使用されている施設をめぐりながら、日本酒ができるまでの工程や当蔵のこだわりについてご紹介します。 |
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【実施概要】 |
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■開催日：2026年5月30日(土)・6月6日(土) |
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■時間 ：16:30～20:00 |
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■会場 ：きのえね omoya (千葉県印旛郡酒々井町馬橋106 飯沼本家敷地内) |
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■参加費 : 16,500円(税込) ※要事前予約 |
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■送迎サービス : JR/京成酒々井駅⇔きのえねomoya間送迎あり |
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■予約サイト：飯沼本家オンラインショップ
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参加予約サイト |
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酒と二十四節気料理 きのえね omoya |
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代々飯沼家当主家族が住み継いてきた築約300年の「母屋」を、日本酒と二十四節気料理が味わえる「きのえねomoya」へと改修。古い梁や建具と現代作家によるインテリアの融合、季節の移ろいを感じる庭園。名店「よし邑」の料理長を監修にむかえた旬の料理。そして、蔵元でしか味わえない特別な日本酒。ゆったりと配置された客席と、古民家の落ち着いた空間で、上質な時間をお楽しみいただけます。 |
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＊きのえねomoyaオフィシャルサイト
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きのえね omoyaオフィシャルサイト |
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株式会社飯沼本家 |
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代表銘柄は「甲子」。 |
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江戸元禄年間（1688年～1703年）創業、豊富な水源と閑静な森に囲まれた、酒造りに適した自然環境の中にあります。「SAKE文化創造企業」として、日本酒ファンの方はもちろん、これまでに日本酒に馴染みのなかったお客様にも受け入れられるような、美味しいと飲み方の提案目指して、日々活動しております。 |
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＊株式会社飯沼本家オフィシャルサイト
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株式会社飯沼本家オフィシャルサイト |
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〈本件に関するお問い合わせ先〉 |
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株式会社 飯沼本家 |
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担当: 小倉 |
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TEL 043-496-1001 |
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(平日9：00～16：00） |
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ogura@iinumahonke.co.jp |
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