料理メディア「Nadia」のベストレシピが勢ぞろい！Nadia公式レシピ本・第14弾となる『Nadia magazine vol.14』が発売

シリーズ最多レシピ数191品を掲載！人気Nadia Artistの新作未公開レシピも

Nadia株式会社（東京都港区／代表取締役社長葛城嘉紀）にて運営している料理メディア「Nadia（ナディア）」（URL：https://oceans-nadia.com/）　の公式レシピ本・第14弾となる『Nadia magazine vol.14』（ワン・パブリッシング、990円（税込））が3月31日（火）に出版されました。

簡単に作れて美味しい！絶品レシピが満載

Nadiaの17万を超えるレシピの中から、「簡単に作れて、とにかく美味しい！」と圧倒的な支持を集める人気メニューだけを厳選。今号の掲載数は過去最多の191品と、読み応え抜群の保存版です。

今号の目玉は、数あるレシピの中でも特に人気を博し、見事殿堂入りを果たしたレシピを一挙に公開する「殿堂入り絶品おかずベストレシピTOP30」です。読者のみなさんが実際に何度も繰り返し作り、その美味しさが証明されている信頼のレシピばかりなので、「献立に迷ったときはこれを作れば間違いなし！」と自信を持っておすすめできます。

また、料理初心者の方でも迷わずチャレンジできるよう、「今さら聞けない料理の基本」についても丁寧に解説しています。まるでプロが隣で教えてくれているような安心感を持って、日々の料理を楽しむことができるはずです。

厳選されたレシピが勢ぞろい！楽しいランキング特集

今回のNadia magazineでは、人気のレシピをさまざまな切り口でランキング形式でご紹介。時短、節約といった今すぐ知りたいランキングから、野菜ごとのランキングまで、お役立ち情報が満載です。毎日の「今日の夕飯、何にしよう？」という悩みも、冷蔵庫にある食材やその日の気分に合わせて、このランキングで簡単に解決できます。

喜ばれること間違いなし！新しい基本・定番おかず

いつもの定番メニューを、もっと美味しくアップデートしてみませんか？　「何度も作っているけれど、実はコツがよくわからない…」という基本の料理も、ポイントさえ押さえれば味が見違えます。本格的な仕上がりになる秘訣を、丁寧にレクチャーしています。

忙しい日の救世主！「15分でできるおかず」

忙しいときや疲れたときの救世主となる工夫満載のランキングです。レンチンやワンパン、混ぜるだけなど、調理の手間を極限まで削ぎ落とした、10分から15分で完成する便利なレシピが勢揃いしています。

ボリューム満点！子どもが喜ぶガッツリおかず

食べ盛りの子どもがひと口食べてぱっと笑顔になるような、とびきりの人気メニューを集めました。お肉をたっぷり使ったボリューム満点の主菜から、子どもたちが大好きな味付けの料理まで、食卓がパッと華やぐラインナップが魅力です。

家族みんなが笑顔に！「殿堂入り絶品おかず」3選

一冊にぎゅっと詰め込まれたヒットレシピの中でも、特におすすめしたいのが、お気に入り数が1,000件を突破した驚異の人気メニューです。たくさんの読者さんに支持され、「これなら間違いない！」と太鼓判を押された殿堂入りおかずの中から、今回は特に反響が大きかった、とっておきの3品を厳選してご紹介します。

たれが美味しい！鶏肉と新じゃがのバター醤油

ごろっと大きめにカットした新じゃがの優しい甘みと皮の風味、ほくほくな食感が最高に美味しいひと皿です。新じゃがは電子レンジにお任せして、あとはフライパンでパパッと仕上げるだけの手軽さが魅力。小麦粉をまぶした鶏肉にうま味がぎゅっと凝縮され、甘辛いたれがよく絡みます。皮付きのまま調理することで、食感や風味をより楽しめます。

▶RINATY（りなてぃ）さんの【鶏肉と新じゃがのバター醤油焼き】頬張って食べたい(ハート)

ご飯がすすむ！豚こま茄子のしょうがポン照り

材料2つ、フライパンひとつで完結する、悶絶級に美味しいスピードおかずです。とろっとろのなすに、しょうががふわっと香る甘辛ポン酢だれがしっかり絡んで、ひと口食べれば白米が止まりません。ポン酢を使うことで、こってりしすぎず後味はさっぱり。疲れが溜まっている時にもパクパク食べられる一品です。

▶今日のおうちごはん！さんの【おいしさ悶絶級！】豚こま茄子のしょうがポン照り☆ご飯が進む

醤油が隠し味！ほうれん草とベーコンのクリームパスタ

ほうれん草がちょっと苦手という方にこそ食べてほしい、コクうま＆とろ～り濃厚なクリームパスタです。美味しさの秘密は、たっぷりのピザ用チーズと、隠し味の醤油。チーズで濃厚なコクを出しつつ、醤油を少し加えることで香ばしさがプラスされ、最後まで重たくならずにぺろりと食べられちゃいます。味変で柚子こしょうを少し加えるのもおすすめです。

▶ちおりさんのほうれん草とベーコンのクリームパスタ

さらに、注目のNadia Artistによる厳選レシピやInstagramで話題のメニューなど、今すぐチェックしたい最新情報も満載です。忙しい毎日の中でも、食卓を通じて家族の笑顔を彩ってくれるあたたかなアイデアが詰まった本書を、ぜひ全国の書店やネット書店でチェックしてみてください。

商品概要

『Nadia magazine vol.14』

定価：990円（税込）

発売日：2026年3月31日

出版社：ワン・パブリッシング

全国の書店、もしくはネット書店にてぜひお買い求めください。

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料理メディア「Nadia」について

Nadiaはプロの料理家のおいしいレシピが集まる料理メディアです。現在月間2,000万人の方にご利用いただいています。Nadiaにレシピを投稿するのは、独自の審査を通過したテレビ・出版・Instagramなどで活躍する1,000名超の料理家、料理研究家、料理インフルエンサー（インスタグラマー）で、通称「Nadia Artist」たち。彼らの投稿するクオリティの高いレシピは、「つくりやすくておいしいレシピばかり」と人気を集めています。

尚、Nadia Artistの総フォロワー数は2026年3月時点で合計約7,400万人にのぼり、そのインフルエンサー力についても、さまざまな食品・調理器具・家電メーカーさま、出版社さまからご注目いただいております。

また、株式会社宝島社から「Nadia Artistシリーズ」、株式会社ワン・パブリッシングから「Nadia Books」、2023年からは株式会社KADOKAWAから「Nadia Collection」と3つのレーベルで出版も行っております。

弊社ではさまざまな広告メニューをご用意しております。ぜひお気軽にお問い合わせいただきますようお願いいたします。

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＜Nadia株式会社について＞

会社名： Nadia株式会社

設立：2012年7月5日

代表者：代表取締役社長　葛城嘉紀