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無添加調理※2で商品作りを進めている石井食品株式会社（本社：千葉県船橋市、代表取締役社長執行役員：石井智康、以下、石井食品）は、石井食品グループ会社である株式会社ダイレクトイシイ（以下、ダイレクトイシイ）の運営する石井食品公式 無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」（https://shop.directishii.net/ ）にて、シリーズ第2弾となる新商品『常温保存 てりやきミートボール』を、2026年4月1日（水）より発売いたします。 |
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※1 2025/4/1～2026/3/27のイシイのオンラインストア「常温保存ミートボール」出荷データより。 |
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※2 当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。 |
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イシイのオンラインストア「常温保存 てりやきミートボール」商品詳細ページURL： |
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https://shop.directishii.net/shop/g/g8210895 |
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■ 背景：市場の拡大と自衛隊の要望から生まれた「常備食」 |
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日本惣菜協会の「惣菜白書2025(ダイジェスト版)」によると、2024年の惣菜市場規模は11兆2,882億円（前年比+2.8％）と成長を続けています。コロナ前と比較しても市場の拡大傾向は鮮明になっています。このような市場環境の中、石井食品と常温のミートボールの始まりは、自衛隊さまより商品化希望のお声をいただいたことから、2016年より開発に着手しました。当初は非常食としての位置づけでしたが、近年の大規模な自然災害やコロナ禍を経て、お客様の生活行動は大きく変容しています。
主菜や具材としての利用が増え、非常時以外での活用が目立つようになりました。これに伴い、日常的に消費しながら備える「ローリングストック」への意識が向上し、より長期保存が可能な商品が選ばれる時代へとシフトしています。この変化を捉え、2025年度に累計33万食※1の販売を突破した「常温保存ミートボール（トマト味）」に続き、更なるアップデートとして、特に大人層からの支持が高い「てりやき味」を投入いたします。 |
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■ 商品の特長：日常と非常時をつなぐ機能性 |
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１．常温で約1年の長期保存と「即食」性の両立 |
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包材や加熱殺菌の技術により、常温で約1年※3が可能です。調理不要で袋を開けてすぐに食べられるため、日常の時短料理から災害時の主菜まで幅広く対応します。 |
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※3お届け後の賞味期限は約320日以上となります。 |
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２. お客様の声に応えた待望のフレーバー |
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既存のトマト味愛用者より寄せられた「てりやき味のフレーバーも欲しい」という多くの要望に応えました。甘辛のてりやき味は、ご飯のおかずとしてはもちろん、パスタの具材や晩酌のおつまみなど幅広いシーンで活躍します。 |
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■ 商品概要 |
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常温保存てりやきミートボール パッケージ画像 |
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【石井食品について】 |
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石井食品は1945年に創業し、翌年食品会社として佃煮製造を開始しました。「真（ほんとう）においしいものをつくる～身体にも心にも未来にも～」を企業理念に、無添加調理（※）・国産素材を中心とした加工食品の製造販売を行っています。2025年に創業80周年を迎え、当時から変わらない“誠実なものづくり”を基軸に、さらなる地域共創型商品の展開を目指し、これからも、おいしさはもちろんのこと、安心・安全にもこだわった商品をお届けすることで、お客様に笑顔をお届けしてまいります。※当社での製造過程においては食品添加物を使用しておりません。 |
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(会社概要) |
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■名称 :石井食品株式会社（法人番号7040001016687） |
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■所在地 :〒273-8601 千葉県船橋市本町 2-7-17 |
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■代表者 :代表取締役社長執行役員 石井智康 |
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■設立 :1945 年(昭和 20 年)5 月 |
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■資本金 : 9億1,960万円 |
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(関連リンク) |
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■石井食品公式ホームページ :https://www.ishiifood.co.jp/
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■石井食品公式 X: https://x.com/ishii_official
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■石井食品公式 Facebook :https://www.facebook.com/ishiifood.co.jp
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■石井食品公式 Instagram :https://www.instagram.com/ishii_official/
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■石井食品公式 note :https://note.com/directishii
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■石井食品公式 YouTube :https://www.youtube.com/c/ishiifood_official
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■石井食品公式 無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」:https://shop.directishii.net/
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