究極の「匙加減」で、理想の一缶を。五感を研ぎ澄ます七味調合体験講座を、4月15日 NHK文化センター松本iCITY21教室、6月9日 NHK文化センター柏教室・さいたまアリーナ教室で開催します。

善光寺門前で280年以上の歴史を持つ七味唐辛子の老舗「八幡屋礒五郎」によるオリジナル七味調合体験をNHK文化センター3教室で開催します。

この講座では、七味の素材や香りを実際に手に取りながら、自分だけの配合で世界に一つだけの七味作ることができます。

老舗ならではの知識や七味の楽しみ方を交えながら、参加者とともに七味の奥深い魅力を体験します。

関東での開催は今回が初めてとなり、6月9日にNHK文化センター柏教室・さいたまアリーナ教室で開催します。

また、地元長野では4月15日にNHK文化センター松本iCITY21教室で開催します。

決まったレシピはなく、参加者それぞれの感覚を頼りに素材の香りや風味を確かめながら微調整を重ね、理想の“黄金比”を導き出していきます。

香り、辛味、旨味のバランスを五感で感じながら作り上げる七味は、まさに自分だけのオリジナルブレンドです。

完成した七味は、その場で袋に詰めてお渡しします。

さらに、八幡屋礒五郎本店の絵柄がデザインされた特別空缶もお持ち帰りいただけます。

老舗の社員とともに、香りと刺激を追求する特別な時間をお楽しみください。

【八幡屋礒五郎】五感を研ぎ澄ます、自分だけの七味調合体験講師：根元 八幡屋礒五郎コーポレートコミュニケーション室　中山萌加、傳田二知香開催形式：教室開催日時：柏教室　2026年6月9日（火）11:00～12:30さいたまアリーナ教室　2026年6月9日（火）15:30～17:00松本iCITY21教室　4月15日（水）11:00～12:30受講料：柏・さいたまアリーナ教室　会員4,004円　一般(入会不要)4,576円松本iCITY21教室　会員3,212円　一般(入会不要)3,663円教材費　いずれも1,650円詳細URL：柏教室https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1329521.htmlさいたまアリーナ教室https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1329894.html松本iCITY21教室https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1328704.html主催：NHK文化センター柏教室、NHK文化センターさいたまアリーナ教室、NHK文化センター松本iCITY21教室

講師：根元 八幡屋礒五郎コーポレートコミュニケーション室　中山萌加、傳田二知香