|
スターゲイトホテル関西エアポート（所在地：大阪府泉佐野市）は、不二製油株式会社「MIRACORE(R)（ミラコア）」企画第2弾として、植物性原料で「お肉の旨味」を再現した、新メニュー『 “MIRA-Dashi(R)” ソイミートボロネーゼ』を提供開始いたします。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
『 “MIRA-Dashi(R)”ソイミートボロネーゼ』イメージ |
|
|
|
|
|
|
■毎日“No FISH No BEEFでランチできるホテル”として |
|
第1弾“MIRA-Dashi(R)” 海老風味野菜トマトパスタの好評を受け、第2弾として平日は落ち着いたカフェスタイルで、土日祝日は54階からの絶景とともにバイキングスタイルで「食のバリアフリー」を提供いたします。 |
|
|
|
|
|
|
第1弾で好評の『“MIRA-Dashi(R)” 海老風味野菜トマトパスタ』イメージ |
|
|
|
■ 「MIRA-Dashi(R) チキンタイプ」驚きの「肉感」と「深いコク」
|
不二製油「MIRA-Dashi(R) チキンタイプ」を使用し、動物性原料不使用ながら、大豆ミートにブイヨンのような深いコクで重厚な味わいを実現しました。
【販売概要】
|
|
2階 ペストリーカフェ「パティステージ」 |
|
平日セットメニューとして |
|
新メニュー “MIRA-Dashi(R)” ソイミートボロネーゼ |
|
“MIRA-Dashi(R)” 海老風味野菜トマトパスタも引き続き提供 |
|
（パン・サラダ・スープ・ソフトドリンクフリー付） |
|
|
|
54階 スカイダイニング256「スターゲイト」 |
|
土日祝日：バイキングメニューとして |
|
「蟹食べ放題ブランチバイキング2026」 |
“MIRA-Dashi(R)” ソイミートボロネーゼを含むバイキング料理が食べ放題
|
|
|
|
|
|
|
2階 ペストリーカフェ「パティステージ」イメージ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
54階 スカイダイニング256「スターゲイト」イメージ |
|
|
|
|
|
|
|
54階からの関空側景色イメージ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
技術協力：不二製油株式会社 |
|
|
|
今回使用した「MIRA-Dashi(R) チキンタイプ」は、肉のようなコクや後味に特徴がある次世代の植物性ダシ素材です。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
スターゲイトホテル関西エアポートについて |
|
|
|
南海・JR「りんくうタウン」駅直結。地上256mの超高層ランドマークホテル。客室やレストランから望む景色は「日本夜景遺産」にも選定されており、パノラマビューとともに至福のひとときをお届けいたします。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ホテル外観イメージ |
|
|
