岩田屋定番コレクションPART2に出店。世界中から選りすぐった約150ブランドが集う百貨店催事で、DOLLIE「宝石ピクルス」を展開。宝石のような見た目と新感覚の味わいが特長です。
このたび、冠婚葬祭サービスを展開する愛グループが運営する公式通販サイト「FUREAI（フレアイ）」で販売中の、オリジナルブランド「DOLLIE（ドリィ）」の〈宝石ピクルス〉が、岩田屋本店（福岡市中央区）にて開催される「岩田屋定番コレクション」に出店いたします。
 
本催事は、世界中からバイヤーが選りすぐった商品が揃い、“未来の定番”を提案する百貨店主催の人気イベントです。当社は、2026年4月15日（水）から20日（月）まで開催されるPART2に出店し、会場にて〈宝石ピクルス〉を展開いたします。
 
■出店内容 ― DOLLIE「宝石ピクルス」
本出店では、オリジナルブランド「DOLLIE（ドリィ）」の〈宝石ピクルス〉を展開いたします。
 
〈宝石ピクルス〉は、素材一つひとつに向き合い、野菜や果物を色鮮やかに瓶詰めした、まるで宝石のような美しさのピクルスです。透明感のあるビジュアルと、素材本来の風味を活かしたやさしい味わいが特長で、食卓を彩る一品としてはもちろん、贈答用としても支持を集めています。
 
また、結婚式場を展開する当社ならではの視点から、シェフパティシエの感性を取り入れた味づくりを行っており、従来のピクルスの概念にとらわれない新たな食体験を提案しています。
 
〈宝石ピクルス〉は、「大阪・関西万博」への出品や、「OMOTENASHI Selection 2025」金賞、2025年度グッドデザイン賞受賞など、その独自性と品質の高さが評価されています。
 
会場では、宝石のように美しい見た目と素材の魅力を生かしたピクルスを、ギフトや自分用として実際に手に取り、お選びいただけます。
 
また、〈宝石ピクルス〉に加え、「DOLLIE」のボンボンショコラやテリーヌショコラも販売予定です（一部試食あり）。さらに、「DOLLIE」ブランドを手がけるシェフパティシエ・緑川孝一が、4月15日（水）・18日（土）・19日（日）に来場予定です。
 
 
〈宝石ピクルス〉の詳細は、公式通販サイト「FUREAI（フレアイ）」にてご覧いただけます。
https://fureaishop.com/category/PICKLES/
 
■「岩田屋定番コレクション」について
本催事「岩田屋定番コレクション」は、1994年にスタートし、30年以上の歴史を持つ岩田屋の名物イベントです。世界中からバイヤーが選りすぐった商品が揃い、“いま”のスタンダードに加え、これからの時代に定着していく「未来の定番」を提案し続けています。
 
2026年は天神開業90周年のアニバーサリーイヤーとして開催され、衣・食・住の全カテゴリーから約150ブランドが集結。来場者に新たな価値との出会いを提供します。
 
■公式サイト・カタログ掲載について
本催事は公式サイトが公開されており、デジタルカタログではセレクトアイテムの魅力が紹介されています。来場前後を通じて情報に触れる機会が設けられており、リアルとデジタルの双方から商品・ブランドに触れることができます。
 
■ 開催概要
催事名：岩田屋定番コレクション
会場：岩田屋本店 本館7階 大催事場
住所：福岡県福岡市中央区天神2-5-35
【PART 1】
会期：2026年4月8日（水）～4月13日（月）
時間：午前10時～午後7時（最終日午後5時終了）
※4月8日（水）はエムアイカード・三越伊勢丹アプリ会員さまご招待日
【PART 2】
会期：2026年4月15日（水）～4月20日（月）
時間：午前10時～午後7時（最終日午後5時終了）
※4月15日（水）はエムアイカード・三越伊勢丹アプリ会員さまご招待日
※催事の詳細は公式サイトをご参照ください
URL：https://iwatayateiban.jp/
 
「DOLLIE」について
「宝石ピクルス」は、2025年 オリコン顧客満足度(R)調査 ハウスウエディングにおいて、2年連続総合第1位を獲得した「FIVESTAR WEDDING」の結婚式場専属シェフパティシエが監修しています。
ウエディングケーキやスイーツ、引菓子の商品開発・監修を手がけるシェフの感性を生かし、
見た目の美しさと品質にこだわった商品づくりを行っています。
 
ショコラティエ/シェフパティシエ 緑川 孝一
東京のホテルで料理人としてキャリアをスタートし、大阪のホテルでパティシエに転身。シェフパティシエとして経験を積み、現在は愛グループのシェフパティシエ＆ショコラティエとして、商品開発やブランド監修を手がける。
ブライダルメニューのデセールやウエディングケーキの開発をはじめ、パティスリーのディレクション、オリジナルブランド商品の企画・監修などを担当。アフタヌーンティーカフェのプロデュースや他施設とのコラボレーションなど、幅広い領域で活動している。
また、モンドセレクション最高金賞をはじめ、ジャパン・フード・セレクション金賞、OMOTENASHI Selection金賞、グッドデザイン賞などを受賞し、その技術と表現力は高く評価されている。
【受賞歴】
・モンドセレクション最高金賞 受賞
・おいしも！たのしも！From Shimonoseki認定産品 取得
・2024年ジャパン・フード・セレクション金賞 受賞
・2024年OMOTENASHI Selection金賞 受賞
・2025年グッドデザイン賞 受賞
 
【DOLLIE公式Instagram】@dollie._official
 
 
 
この記事に関するお問い合わせ先
愛グループ（株）トレーダー愛
TEL：083-283-0088（代表）
E-mail：webmaster@aigroup.co.jp
愛グループ公式サイト：https://www.aigroup.co.jp/

〈宝石ピクルス〉の詳細は、公式通販サイト「FUREAI（フレアイ）」にてご覧いただけます。