配送オペレーションの標準化と位置情報の可視化により、再分配プロジェクトの運用基盤を強化

株式会社エニキャリ(東京都千代田区、代表取締役:小嵜秀信)は、一般社団法人 最愛の食卓(東京都港区、代表理事:柏倉美保子)が運営する「かんしょくプロジェクト」と協業し、調理済み食事の再分配における配送体制の本格稼働を開始しました。これまで事務局スタッフやボランティアが担ってきた配送業務を、エニキャリが受託することで、配送管理システムを活用した安全な食品管理体制と専門オペレーションを構築しています。2025年11月からの実証期間を経て、2026年3月より本格稼働へ移行しました。